Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Испек(ла), буду повторять. - 0 (0%)
Проголосовало пользователей: 0

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Печеье шоколадное  (Прочитано 1297 раз)
Irina
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4094
Благодарили: 2976
« : 14.01.2022 14:12 »
Мегашоколадное  печенье для настоящих шокоголиков! Рецепт от marishkamikki, спасибо ей большое.



- 200 гр темного шоколада
- 50 гр сливочного масла
- 180гр сахара
- 2 яйца
- 8гр разрыхлителя
- Щепотка соли
- 135-165 гр муки
- По желанию наполнитель- орехи, изюм, сухофрукты

Шоколад и масло растопить на водяной бане или в микроволновке.
Яйца с сахаром взбиваем до пышной пены, вливаем шоколадно- масляную смесь, перемешиваем, добавляем муку с разрыхлителем и солью. Муку высыпаем частями, добавляя до тех пор, пока из массы можно будет лепить шарики.
Шарики делаем небольшими,  примерно 2см в диаметре, но раскладываем подальше друг от друга, печенье расплывется.
Выпекаем в разогретой до 165 градусов духовке примерно 10 минут.  ( печенье должно покрыться трещинками). Не пугайтесь, будет казаться, что оно не пропекалось и сырое внутри, поэтому наберитесь терпения и дайте ему полностью остыть.
Лучше оставить на ночь, если пекли вечером, и попробовать утром с чашечкой горячего кофе или чая.
Печенье получается очень шоколадное, очень вкусное и очень сытное. Оно хорошо хранится и долго не черствеет.
В открытой тарелке на столе на 4-й день было такое же мягкое.
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

19.04.2024 07:01
Последние темы
Сырники в вафельнице
18.04.2024 18:21
от Stern
Рыбные фальшивые отбивные
18.04.2024 12:00
от Stern
Торт-ватрушка "Старая Рига"
18.04.2024 11:57
от mylik.sv
Булочки сдобные из взбитого теста
18.04.2024 09:52
от Stern
Салат с огурцами и помидорами
18.04.2024 09:49
от Stern
Пряники шоколадные заварные
18.04.2024 07:41
от Stern
Мясо, тушёное в пиве
18.04.2024 07:40
от Stern
Желе творожно-ягодное (варианты)
18.04.2024 07:38
от Stern
Бутерброды горячие с колбасой
18.04.2024 07:37
от Stern
Куриные бёдра жареные на сковороде
18.04.2024 07:08
от Stern
Сырники с рисом (пристраиваем остатки)
18.04.2024 07:07
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
18.04.2024 06:31
от Stern
Новые рецепты от Stern
18.04.2024 06:29
от Stern
Сырники шоколадные с черносливом
17.04.2024 11:13
от Stern
Коктейль «Ягодный шприц»
17.04.2024 11:07
от Stern
Куриные бёдра с гочицей в духовке
17.04.2024 11:05
от Stern
Кнели куриные
17.04.2024 10:21
от Stern
Салат из свеклы без майонеза
17.04.2024 10:20
от Stern
Куриные грудки в белом вине
17.04.2024 09:17
от Stern
Куриные сердечки с соевым соусом
17.04.2024 09:14
от Stern
Гуляш
17.04.2024 09:13
от Stern
Печенье песочное простейшее
17.04.2024 09:11
от Stern
Кекс творожный с изюмом и курагой
17.04.2024 09:10
от Stern
Блинчики Четыре на четыре
17.04.2024 07:24
от Stern
Рассольник с капустой
17.04.2024 07:23
от Stern
Овощи запеченные в тесте
17.04.2024 06:46
от Stern
Лечо
16.04.2024 22:08
от sveta_3ay4ik
Креветки на гриле
16.04.2024 11:29
от Stern
Салат капустный с чесночной заправкой
16.04.2024 11:29
от Stern
Салат из черемши
16.04.2024 11:21
от Stern
Печенье галетное
16.04.2024 11:18
от mylik.sv
Куриные крылышки в духовке
16.04.2024 10:43
от Stern
Картошка жареная с чесноком и лимонным соком
16.04.2024 10:42
от Stern
Сырники с яблоками «Тонкая натура»
16.04.2024 09:20
от Stern
Картошка жареная по-новому «Цветочки»
16.04.2024 09:19
от Stern
Пирог с вишней
16.04.2024 08:29
от Кобейка
Сырники с морковью и яблоками
16.04.2024 07:45
от Stern
Холодец
16.04.2024 07:41
от Stern
Капкейки с клубникой бисквитные
16.04.2024 07:34
от Stern
Хлеб тостерный с овсяными хлопьями
16.04.2024 07:33
от Stern
>