Закуска из куриной грудки и яиц

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 29779
Благодарили: 22261
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Закуска из куриной грудки и яиц

« : 23.12.2021 09:46 »

Закуска из куриной грудки и яиц

400 г куриной грудки
лук, морковь, чеснок
перец горошком, лавровый лист
10 яиц
1 ст.л. майонеза
2 ст.л. мягкого плавленного сыра
карри, соль, перец
100 г солёных крекеров

Довести до кипения воду с добавлением овощей, соли, перца горошком, лаврового листа. Опустить в воду куриные грудки, варить на самом маленьком огне 10 минут, выключить нагрев, удалить лавровый лист и оставить под крышкой остывать на плите.
Яйца сварить вкрутую, залить холодной водой, остудить.
Куриное мясо и яйца нарезать как попало. Добавить майонез и сыр, пюрировать. Довести массу до вкуса и охладить (я приготовила пюре накануне).
Измельчить крекеры в крошку. Смоченными водой руками скатать из массы шарики (у меня получилось 24 штуки). Обвалять шарики в крошках и украсить по желанию.
Вкусно до одури!!! ням

От Главного дегустатора 5 звёзд!!! банан


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Онлайн

Сообщений: 8600
Благодарили: 7949
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Закуска из куриной грудки и яиц

« Ответ #1 : 25.12.2021 17:08 »

Делала полпорции. Плавленого сыра не было, добавила фету. И захотелось мне добавить горчицы и сладкого Чили для полноты вкуса.

А часть массы попробовала намазать на крекеры, тоже очень мне понравилось.


	Записан

mylik.sv

Модератор

Офлайн

Сообщений: 7234
Благодарили: 6750
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!

Re:Закуска из куриной грудки и яиц

« Ответ #2 : 01.01.2022 22:07 »

Очень вкусная и симпатичная закуска! ням

Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок


	Записан

mamalex

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 3305
Благодарили: 2924
Откуда: Украина, Сумы

Re:Закуска из куриной грудки и яиц

« Ответ #3 : 27.01.2022 22:41 »

Сделала полпорции, 14 штук на тарелку. Нам в самый раз.
Мне не хватало остроты, вот как раз горчички ложка

И украшать надо сразу.
Отличная закуска, рекомендую!
Спасибо за рецепт, Стеллочка!


	Записан

mylik.sv

Модератор

Офлайн

Сообщений: 7234
Благодарили: 6750
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!

Re:Закуска из куриной грудки и яиц

« Ответ #4 : 07.01.2023 15:44 »

Очень вкусно! ням

Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок


	Записан

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 29779
Благодарили: 22261
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Закуска из куриной грудки и яиц

« Ответ #5 : 07.01.2023 15:53 »

Ленчик, на здоровье вам, моя дорогая пожалуйста

и спасибо за отчёт! поцелуй


	Записан

Страниц: [1] Вверх

Печать