Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Испек(ла), буду повторять. - 19 (100%)
Проголосовало пользователей: 19

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Печенье шоколадное «Монблан»  (Прочитано 3651 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 29740
Благодарили: 22223
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 21.12.2021 09:58 »
Печенье шоколадное «Монблан»



~300 г муки
1/4 ч.л. разрыхлителя
50 г какао-порошка
100 г сахарной пудры
щепотка соли
100 г сливочного масла (50:50 масло и маргарин)
50 г нутеллы
1 крупное яйцо
0,5 ч.л. ромового ароматизатора
100 г белого шоколада
кокосовая стружка по желанию

Масло комнатной температуры растереть с сахарной пудрой, солью, яйцом, нутеллой, ароматизатором. Через ситечко всыпать какао-порошок, перемешать венчиком. Добавить муку (не всю, немного оставить для регулирования консистенции теста) и разрыхлитель, замесить мягкое пластичное тесто, не липнущее к рукам.
Из теста подкатать 30-35 конусов и выложить на противень, выстеленный бумагой для выпечки.
Выпекать печенье в предварительно разогретой духовке при температуре 180 °С минут 15.
Печенье остудить. Белый шоколад растопить на водяной бане с кусочком сливочного масла. Окунуть верхушку каждого печенья в шоколад. Если любите, можно посыпать кокосовой стружкой. Дать шоколаду застыть и наслаждаться.
Вкусно до безобразия!!! ням восторг хочу
Записан
sveta_3ay4ik
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1499
Благодарили: 1533
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #1 : 21.12.2021 22:42 »
Какая красота! Стеллочка! ням Если бы у меня были все продукты, сделала бы прямо сейчас. Нет нутеллы((
Записан
Irina
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4094
Благодарили: 2976
« Ответ #2 : 22.12.2021 18:44 »
Света, сделай шоколадную  пасту, у нас же есть рецепт. Быстро и вкусно. И натурально))
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8580
Благодарили: 7915
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #3 : 25.12.2021 15:23 »
Очень вкусно и красиво!!! Шоколад у меня плохо топился, очень густой был, разбавляли сливками немного. Остальное по рецепту.
Записан
luchok
Друг форума
*
Онлайн Онлайн
Сообщений: 1204
Благодарили: 1271
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
« Ответ #4 : 17.02.2022 22:05 »
Белого шоколада не было, а печенья хотелось.
Муки всыпала 250 гр, отлично получилось  супер
печенье бесподобное  хочу
Спасибо за рецепт  цветок цём
Записан
afelia
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 451
Благодарили: 283
Откуда: Україна
Миколаїв
« Ответ #5 : 30.08.2023 17:06 »
Спочатку казали що нібито суховате злится треба просочити.....ой з цими критиками молчу , а потім ледве встигла сфотографувати согласие
Замість нутели - арахісова паста( ну що було) додало приємного аромату та смаку ням
Стелочко, дякую  любовь поцелуй цветок
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 29740
Благодарили: 22223
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #6 : 30.08.2023 17:15 »
На здоровʼя всім, хто куштував, Наталочко пожалуйста та дякую за звіт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

18.04.2024 22:44
Последние темы
Сырники в вафельнице
18.04.2024 18:21
от Stern
Рыбные фальшивые отбивные
18.04.2024 12:00
от Stern
Торт-ватрушка "Старая Рига"
18.04.2024 11:57
от mylik.sv
Булочки сдобные из взбитого теста
18.04.2024 09:52
от Stern
Салат с огурцами и помидорами
18.04.2024 09:49
от Stern
Пряники шоколадные заварные
18.04.2024 07:41
от Stern
Мясо, тушёное в пиве
18.04.2024 07:40
от Stern
Желе творожно-ягодное (варианты)
18.04.2024 07:38
от Stern
Бутерброды горячие с колбасой
18.04.2024 07:37
от Stern
Куриные бёдра жареные на сковороде
18.04.2024 07:08
от Stern
Сырники с рисом (пристраиваем остатки)
18.04.2024 07:07
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
18.04.2024 06:31
от Stern
Новые рецепты от Stern
18.04.2024 06:29
от Stern
Сырники шоколадные с черносливом
17.04.2024 11:13
от Stern
Коктейль «Ягодный шприц»
17.04.2024 11:07
от Stern
Куриные бёдра с гочицей в духовке
17.04.2024 11:05
от Stern
Кнели куриные
17.04.2024 10:21
от Stern
Салат из свеклы без майонеза
17.04.2024 10:20
от Stern
Куриные грудки в белом вине
17.04.2024 09:17
от Stern
Куриные сердечки с соевым соусом
17.04.2024 09:14
от Stern
Гуляш
17.04.2024 09:13
от Stern
Печенье песочное простейшее
17.04.2024 09:11
от Stern
Кекс творожный с изюмом и курагой
17.04.2024 09:10
от Stern
Блинчики Четыре на четыре
17.04.2024 07:24
от Stern
Рассольник с капустой
17.04.2024 07:23
от Stern
Овощи запеченные в тесте
17.04.2024 06:46
от Stern
Лечо
16.04.2024 22:08
от sveta_3ay4ik
Креветки на гриле
16.04.2024 11:29
от Stern
Салат капустный с чесночной заправкой
16.04.2024 11:29
от Stern
Салат из черемши
16.04.2024 11:21
от Stern
Печенье галетное
16.04.2024 11:18
от mylik.sv
Куриные крылышки в духовке
16.04.2024 10:43
от Stern
Картошка жареная с чесноком и лимонным соком
16.04.2024 10:42
от Stern
Сырники с яблоками «Тонкая натура»
16.04.2024 09:20
от Stern
Картошка жареная по-новому «Цветочки»
16.04.2024 09:19
от Stern
Пирог с вишней
16.04.2024 08:29
от Кобейка
Сырники с морковью и яблоками
16.04.2024 07:45
от Stern
Холодец
16.04.2024 07:41
от Stern
Капкейки с клубникой бисквитные
16.04.2024 07:34
от Stern
Хлеб тостерный с овсяными хлопьями
16.04.2024 07:33
от Stern
>