Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 0 (0%)
Проголосовало пользователей: 0

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Томаты вяленые  (Прочитано 2458 раз)
Irina
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4094
Благодарили: 2976

« : 21.01.2022 16:26 »

Хочу предложить способ приготовления вяленых томатов из сушёных.
Нам потребуется:
- томаты сушёные (можно насушить осенью, можно купить на рынке в отделе специй, можно заказать на WB или в другом интернет- магазине)
- вода - 1л
- уксус винный или фруктовый - 0,5 стакана
- соль - по вкусу, примерно 1 ст. л.
- чеснок, прованские травы, розмарин или любые приправы по вкусу

Из воды, соли и уксуса сварить маринад. Положить томаты в маринад, чтобы он полностью покрывал их и прокипятить 1 минуту. Выложить томаты на бумажное полотенце, обсушить и разложить по баночкам, пересыпая сухими приправами и дольками чеснока. Залить оливковым или подсолнечным маслом. Дать настояться в темном месте 2 недели (не в холодильнике).

Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

28.04.2024 01:42
Последние темы
Драники
27.04.2024 21:00
от Stern
Кекс шоколадный
27.04.2024 07:55
от Stern
Холодец
27.04.2024 07:12
от Stern
Кекс "Горішок"
26.04.2024 10:03
от afelia
Кнели куриные
25.04.2024 11:29
от Stern
>