Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 19 (100%)
Проголосовало пользователей: 19

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Бутерброды с сельдью «Рождественские»  (Прочитано 1915 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 29794
Благодарили: 22276
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« : 10.12.2021 06:10 »

Бутерброды с сельдью «Рождественские»



хлеб для тостов
1 яйцо
1 маленькая красная луковка
сливочное масло
перечная паста (домашняя аджика, густой кетчуп)
очень мелко нарезанная зелень
филе солёной сельди
майонез для украшения по желанию

В мягкое сливочное масло добавить перечную пасту в пропорции 25 г масла, 1 ч.л. с горкой пасты. Растереть масло с пастой до однородности.
Красную луковку нарезать кубиками как можно мельче и перетереть со щепоткой сахара и соли. Сок отжать, лук обсушить.
Яйцо взбить с солью, перцем, сухим чесноком. Поджарить тонкий яичный блинчик. Остудить и нарезать мелкими кубиками.
Смазать маслом ломтики хлеба, включая бортики. Бортики обвалять в мелко нарезанной зелени. На четверть круга выложить яйцо, на четверть круга выложить лук. На половину круга выложить кусочек селёдки.
Вкусно до одури!!!  ням восторг хочу



Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

29.04.2024 05:51
Последние темы
Карамельный тост
28.04.2024 21:12
от Stern
Пироги с капустой
28.04.2024 07:19
от Stern
Драники
27.04.2024 21:00
от Stern
Кекс шоколадный
27.04.2024 07:55
от Stern
Холодец
27.04.2024 07:12
от Stern
Кекс "Горішок"
26.04.2024 10:03
от afelia
>