Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 1 (100%)
Проголосовало пользователей: 1

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Салат "Тройка" (пристраиваем отварное мясо)  (Прочитано 12567 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 21197
Благодарили: 12105
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« : 22.07.2011 06:16 »

Рецепт из передачи "Смак", только я забыла от кого.  стыд В оригинале салат назывался "Обжорка", т.к. автор утверждала, что через 20 минут после употребления обязательно потянешься за второй порцией.  mosking Я решила проверить и оказалось, что это чистая правда!  ням

Салат "Тройка" (пристраиваем отварное мясо)

500 г мяса без жира (говядина, свинина, телятина)
2 большие морковки (~ 400 г)
штук 5 (по вкусу) солёных или маринованных огурцов
соль, перец по вкусу
майонез для заправки

Мясо и морковь отварить. Все три ингредиента нарезать длинненькой соломкой, посолить, поперчить и заправить майонезом.
Мне неохота было колотить майонез  стыд, а в холодильнике нашлась 10%-ая сметана. Я смешала сметану с оливковым маслом и раздавленным зубчиком чеснока и заправила салат.  ням
З.Ы. Что-то мне подсказывает, что очень прикольно должно получиться с домашними малосольными огурчиками.  angel

Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6364
Благодарили: 3511
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...


« Ответ #1 : 22.09.2011 07:58 »

Салатик просто весчь  ням супер. Сначала я его отнесла в разряд "зимних", жаль было открывать банку огурцов из-за нескольких огурчиков, но надо было пристроить кусочек телятины, заскучавшей в морозилке, а огурчики я забацала малосольные быстрые:
3 огурца порезала дольками, посолила, посыпала укропчиком и в п/т пакет, пока варилась и остывала морковь, огурчики были готовы банан


Записан
Милда
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4201
Благодарили: 1694
Откуда: Россия
Панасоник 254


« Ответ #2 : 21.01.2016 19:20 »

Морковки не было под рукой, увы. Сделала с тем, что было - с зеленым горошком и соленым огурчиком.
Вкусно получилось, такой сочненький!  ням
Записан
Бубу
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1082
Благодарили: 582
Откуда: Россия

« Ответ #3 : 21.01.2016 23:50 »

Приготовила салат из вареной на пару курогруди. Его калорийность без заправки, при получившихся у меня пропорциях), всего 68кк. Заправляла йогуртом 0,1% жирности. Спасибо огромное за очень вкусный и диетичный салат.
С говядиной конечно вкус более органичным был бы, но калорийность была бы другой.

Записан
Милда
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4201
Благодарили: 1694
Откуда: Россия
Панасоник 254


« Ответ #4 : 22.01.2016 16:04 »

Сделала еще раз, только больше майонеза положила, а зря. С меньшим количеством лучше!
И все мясо запеченное пристроила банан
Горошек консервированный+огурцы соленые+свинина запеченая, ну и лучок зелененький)

Записан
Бубу
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1082
Благодарили: 582
Откуда: Россия

« Ответ #5 : 23.01.2016 00:47 »

Морквы у меня не было, а салата хотелось. Так что сегодня тоже тройка, но другая))))) Куриная груда, индюшачья грудка, огурцы маринованные и банка красной фасоли бандюэль. Заправляла смесью низкокалорийного майонеза и йогурта.  Чуть суше, но это проблема решилась большим количеством йогурта. Так же совсем не жирно и не калорийно. И очень вкусно. Спасибо еще раз за рецепт.
Записан
Irina
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3817
Благодарили: 2391
Откуда: Россия, Урал
У меня прекрасный возраст: хочу, могу и знаю как!


« Ответ #6 : 30.01.2016 14:15 »

Ну и я туда же  смех
Огурцов было мало, добавила зеленые оливки!
Вкусный салат был!
Записан
Бубу
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1082
Благодарили: 582
Откуда: Россия

« Ответ #7 : 30.01.2016 17:01 »

Самая вкуснятина это куриная грудка, морковь, соленый и свежий огурец. Заправить йогуртом 1,5 процентов. Ем вариации этого салата каждый день, не могу остановиться. Причем ем тазиками)))))))))))))
Записан
Милда
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4201
Благодарили: 1694
Откуда: Россия
Панасоник 254


« Ответ #8 : 13.03.2017 08:15 »

Наконец-то я созрела сделать салат с морковью) Ну совсем другое "пальто")) морковь в миковолновке 7 минут, огурчик маринованный и грудка куриная копченая - похоже,  я одна почти весь салат и слопала, очень вкусно!!! Спасибо за рецепт!
Записан
Цветка
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2165
Благодарили: 1263
Откуда: Россия, Тула

« Ответ #9 : 13.12.2018 21:43 »

Ну никогда бы я не решила приготовить этот салат, если бы увидела рецепт в другом источнике.
Всего 3 ингредиента, при чем один из них вареная морковь (бе-е )
Полное доверие к твоим рецептам, Стеллик, сыграло решающую роль:


Дети в восторге.
Юлька сказала, что не может быть всего три составляющих. Как минимум в этом салате кроется какая-то тайна.
Очень вкусно! Просто! И празднично!
Записан
Бубу
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1082
Благодарили: 582
Откуда: Россия

« Ответ #10 : 16.12.2018 00:09 »

Едала я сегодня троечку))))))))))) Мяско курогрудка и заправляю я бальзамическим уксусом, очень вкусно и совсем совсем не калорийно. Спасибо за рецепт.
Записан
Бубу
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1082
Благодарили: 582
Откуда: Россия

« Ответ #11 : 12.01.2019 22:23 »

Люблю этот салатик, за то что он как оливье, только калорий мало и в нем много белка, а его не так то просто норму съесть.  Ну и за простоту приготовления. У меня курогрудка гриль, морковь на пару и огурец соленый, заправка бальзамический уксус. Мне очень вкусно. Спасибо за рецепт еще раз.

Записан
Бубу
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1082
Благодарили: 582
Откуда: Россия

« Ответ #12 : 13.01.2019 21:25 »

И снова я. Сегодня  я делаю этот салат уже второй раз)))))) Очень его уважаю, всей душой))))))

Записан
Бубу
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1082
Благодарили: 582
Откуда: Россия

« Ответ #13 : 13.03.2019 11:31 »

А я опять тут. Морковь, огурец, курогрудь. Заправка в этот раз майонез легкий + йогурт. Мне безумно вкусно. Мульен спасибо еще раз.

Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 21197
Благодарили: 12105
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« Ответ #14 : 13.03.2019 15:32 »

На здоровье вам, Бубусенька! пожалуйста Спасибо за отчёт и за верность рецепту! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

17.06.2019 07:47
Последние темы
Кебапчета
16.06.2019 17:01
от Stern
Желе ягодное
16.06.2019 12:55
от Stern
Свекольник
15.06.2019 21:33
от Stern
Овощное рагу-2
13.06.2019 21:06
от Stern
Печенье медовое
13.06.2019 20:41
от Stern
>