Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Испек(ла), буду повторять. - 20 (100%)
Проголосовало пользователей: 20

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Вафли творожные с тыквой  (Прочитано 4523 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29647
Благодарили: 22126
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« : 27.10.2021 16:57 »

Вафли творожные с тыквой



200 г пастообразного творога
50 г подтаявшего сливочного масла
100 г очищенной тыквы
50 г сахара
1 пакетик 6 г лимонной или апельсиновой цедры
2 желтка
100 г муки
50 г крахмала (в т.ч. 1 пакетик 37 г ванильного пудинга)
1 ч.л. разрыхлителя без горки
2 ст.л. ликёра или  молока
2 ст.л. растительного масла

Тыкву натереть на мелкой тёрке, а потом пюрировать блендером. Творог растереть с маслом и сахаром. Добавить тыкву, желтки, цедру, размешать. Всыпать крахмал, муку, разрыхлитель, размешать. Влить растительное масло, ликёр и/или молоко, размешать. Тесто консистенции кексового.
Если вафельница для тонких вафель, яйца добавить целиком, вместе с белками.
У меня получилось 5 закладок плюс две вафельки.
Сказочные вафли!  супер Вкусно до одури!!! ням восторг хочу

Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9336
Благодарили: 6720
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...


« Ответ #1 : 28.11.2021 21:46 »

Просто нереальные вафельки! восторг Нежные, лёгкие, в меру сладкие. Пюре тыквенное из морозилки, всё остальное - по рецепту, даже пудинга две пачки не пожалела.  усмешка Моя раритетная вафельница с задачей справилась на отлично  супер
Стеллочка, спасибо огромное за рецепт! Судя по составу - однозначно: наша тема! восторг
Пы Сы: наш нелюбитель тыквы секретного ингредиента вообще не заподозрил  подмигивает sikret
Записан
Irina
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4094
Благодарили: 2976

« Ответ #2 : 16.12.2021 16:12 »

Доча развлекалась, пока дома жила)
Вкусные вафли получились, нам понравились!

Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9336
Благодарили: 6720
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...


« Ответ #3 : 18.01.2023 10:12 »

Очень вкусные вафельки! ням И тыкву, и творог пристроила, и электричества не стала ждать, обошлась раритетной наплитной вафельницей.
В общем, одни плюсы и никаких минусов  восторг
Стеллочка, спасибо! поцелуй

Записан
Polochka
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 125
Благодарили: 114
Откуда: Украина

« Ответ #4 : 07.10.2023 19:42 »

Приготовила я эти вафельки) Очень вкусные! Ели даже те, кто тыкву на дух не переносит))) Спасибо за рецепт, Стелла)

Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29647
Благодарили: 22126
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« Ответ #5 : 07.10.2023 20:24 »

На здоровье всем едокам, Алёнушка пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь



Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

28.03.2024 23:42
Последние темы
Холодец
28.03.2024 08:28
от Stern
Гренки с яблоками
27.03.2024 12:36
от Stern
Омлет с хлебом
27.03.2024 12:36
от Stern
Кнели куриные
26.03.2024 12:37
от Stern
Сырники без муки
26.03.2024 09:34
от Stern
>