Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 22 (100%)
Проголосовало пользователей: 22

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Яичница-глазунья  (Прочитано 5263 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 29647
Благодарили: 22126
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« : 15.10.2021 06:25 »

Яичница-глазунья



1 яйцо
1 ч.л. растительного масла
1 ч.л. сливочного масла
соль

Отделить белок от желтка. Белок слегка взбить с солью (только, чтобы исчезла тягучесть). В маленькой сковороде разогреть масло. Влить в сковороду белок. Как только белок схватится, выпустить в центр желток. Накрыть сковороду крышкой и жарить на среднем огне до готовности. Если хотите совсем плотный желток, готовьте дольше, но на минимальном огне.
Вкусно до безобразия! ням восторг хочу



Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9336
Благодарили: 6720
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...


« Ответ #1 : 20.10.2021 07:44 »

Стеллочка, неправильно ты обозвала "Глазунью". Дополнение  «Идеальная» обязательно.
Знала о таком способе, но все времени нет. Оказалось быстро и действительно идеально: белок весь прожаренный, желток - жидкий, всё как я люблю! ням супер


Мой завтрак эгоистки. смущение Для всех - ППшная овсянка (сами захотели  подмигивает - кушайте, пожалуйста! пожалуйста)
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9336
Благодарили: 6720
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...


« Ответ #2 : 14.05.2022 08:13 »

По заказу старшенькой.  пожалуйста "Святая бабушкина яичница" ням супер (почему такое определение, я уже писала чуть раньше  подмигивает).

Записан
mylik.sv
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 7168
Благодарили: 6648
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!


« Ответ #3 : 30.05.2022 18:43 »

На домашнем смальце со шкварками, да с зеленым лучком - песня! ням супер
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок

Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9336
Благодарили: 6720
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...


« Ответ #4 : 04.06.2022 10:21 »

У меня глазунья безо всяких добавок ( внучка не любит), но технология приготовления вся соблюдена  подмигивает
Идеальная получилась  восторг ням супер

Записан
Светлана

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2645
Благодарили: 1563
Откуда: Россия, Москва
Ты лучше голодай, чем что попало есть....


« Ответ #5 : 07.06.2022 20:56 »

Самый быстрый правильный завтрак  супер
Дитенок любит с беконом.

Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3249
Благодарили: 2835
Откуда: Украина, Сумы

« Ответ #6 : 09.06.2022 09:59 »

Какой интересный метод, впервые увидела супер

Записан
Светлана

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2645
Благодарили: 1563
Откуда: Россия, Москва
Ты лучше голодай, чем что попало есть....


« Ответ #7 : 05.08.2022 11:52 »

На этот раз в хлебе. Не, ну а что, хлеб просто так что ли есть?!


Записан
Кобейка
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 5215
Благодарили: 3351
Откуда: Киев
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!


« Ответ #8 : 27.08.2022 07:46 »

Что может быть лучше глазуньи на завтрак?  супер супер Ну разве что пашот с лососиком, но то другая история, праздничная  mosking
Вкусно очень!  ням

Записан
mylik.sv
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 7168
Благодарили: 6648
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!


« Ответ #9 : 27.12.2023 13:09 »

Муж себя побаловал))
Очень вкусно! ням
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок


Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 29647
Благодарили: 22126
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« Ответ #10 : 27.12.2023 14:52 »

На здоровье мужу, моя дорогая  пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь





Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

29.03.2024 00:46
Последние темы
Холодец
28.03.2024 08:28
от Stern
Гренки с яблоками
27.03.2024 12:36
от Stern
Омлет с хлебом
27.03.2024 12:36
от Stern
Кнели куриные
26.03.2024 12:37
от Stern
Сырники без муки
26.03.2024 09:34
от Stern
>