Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт - 0 (0%)
Испек(ла), буду повторять - 0 (0%)
Проголосовало пользователей: 0

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Пирог персиковый  (Прочитано 3947 раз)
Стряпуха
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2963
Благодарили: 1698
Откуда: Россия, Москва
Снюсь в кошмарах. Недорого.


« : 17.07.2011 18:18 »

Дочь привезла на дачу пирог. Он получился изумительным.  хочу

Попробуйте, не пожалеете.  супер Готовится легко.

Рецепт дочка взяла с сайта say7.

Итак: Персиковый пирог

Ингредиенты

    200 г - сахара
    2 ч.л. - ванильного сахара
    200 г - сливочного масла или маргарина
    5 шт. - яиц
    50 мл - молока
    250 г - муки
    2 ч.л. - разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
    800 г - консервированных персиков (или абрикосов)

крем:

   400 г - сметаны (15-20%)
   100 г - сахара

Рецепт приготовления


Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.

Добавить яйца, перемешать.

Добавить молоко.

Добавить разрыхлитель, муку, замесить тесто.
Тесто должно быть не очень крутым.

Персики или абрикосы нарезать ломтиками.

Противень (у меня противень 20х30 см) смазать маслом или застелить бумагой для выпечки, вылить тесто, разровнять.

На тесто выложить дольки персиков или абрикосов.

Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 30-35 минут.

Для приготовления крема сметану смешать с сахаром.

Горячий пирог залить кремом.
Дать немного остыть и разрезать на порции.

Как всегда до фотосессии остался один кусок. Его Вам и представляю.  смех смех смех

Записан
anabanana

**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 902
Благодарили: 790
Откуда: Украина, Одесса

« Ответ #1 : 20.07.2011 01:35 »

Оленька, испекла и я этот замечательный пирог, только со свежими абрикосами. Ну оооочень вкусно, особенно из холодильника ням ням ням ням ням Нежный такой, сливочный, кисло-сладенький ммммм любовь Очень по-летнему!



На будущее сделаю тесто погуще, т.к. после выпечки было влажновато, а еще абрикосы дают сок. Грешу на муку, она у меня влажная, и яйца великоваты.
Да, и крЭму побольше, побольше...уж очень он хорош в этом десерте хочу и ваниль в сметану краснеет

 спасибо
Записан
Стряпуха
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2963
Благодарили: 1698
Откуда: Россия, Москва
Снюсь в кошмарах. Недорого.


« Ответ #2 : 20.07.2011 18:11 »

Анечка, я просто в шоке от той красоты, которую ты испекла и так профессионально сфоткала.  слава

Думаю, что свежие фрукты дали много сока. Мы сидим в деревне и у нас они не растут.  смех Приходится обходиться консервированными, хотя со свежими значительно вкуснее.  смущение

Я очень рада, что тебе понравился рецептик.  ура банан цветок цветок цветок
Записан
Цветка
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2201
Благодарили: 1297
Откуда: Россия, Тула

« Ответ #3 : 14.08.2019 13:44 »

Оль, это же торт какой-то получился, а не пирог!!!!!!!!!
У меня были абрикосы свежие и очень сочные, я побоялась их резать.
Просто половинками уложила, чуток через  ситечко присыпала кукурузным крахмалом.
Запах был сумашедший (я ж еще в тесто ароматизатора капнула персикового  ням)
Меня сразила заливка. Просто крем и все:

Записан
Кроша
Королева отчётов
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6798
Благодарили: 2804
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...


« Ответ #4 : 14.08.2019 13:52 »

Цветик, какое ж тебе огромное спасибо за то, что апнула рецепт вау поцелуй любовь!!!

Ей Будда, первый раз вижу вау!!!
Записан
Стряпуха
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2963
Благодарили: 1698
Откуда: Россия, Москва
Снюсь в кошмарах. Недорого.


« Ответ #5 : 14.08.2019 19:54 »

 :
Светочка, рада,что ты обратила внимание на этот рецепт! Надеюсь и на вкус понравится.  хихи
Записан
Цветка
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2201
Благодарили: 1297
Откуда: Россия, Тула

« Ответ #6 : 14.08.2019 21:16 »

Очень понравился!!!
Мы его в прошедшую пятницу и утро субботы с гостями умяли ложка
Записан
Стряпуха
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2963
Благодарили: 1698
Откуда: Россия, Москва
Снюсь в кошмарах. Недорого.


« Ответ #7 : 14.08.2019 21:35 »


Светиклюбовь хочу ложка
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

21.08.2019 23:19
Последние темы
Гивеч (гювеч)
19.08.2019 21:42
от светта
Тефтели "Ёжики"
19.08.2019 12:10
от Stern
Пицца с лисичками
19.08.2019 06:24
от Stern
Соус ванильный
18.08.2019 17:55
от Stern
>