Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 10 (100%)
Проголосовало пользователей: 10

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Мясо по-французски в сковороде  (Прочитано 1217 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29798
Благодарили: 22276
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 23.12.2022 08:18 »
Мясо по-французски в сковороде



200-250 г куриной грудки
100-150 г шампиньонов (использовала замороженные)
1 луковица 100 г
2 ст.л. соевого соуса
350-400 г картошки
1 помидор 200 г
100-150 г сыра
2 ст.л. растительного масла
сухой чеснок, паприка, пажитник
соль, перец

Мясо нарезать небольшими кубиками, лук тонкими четвертькольцами. Смешать мясо с луком и специями, влить соевый соус, помассировать, отставить.
Картошку очистить, нарезать четвертькольцами толщиной примерно 2,5 мм. Залить картошку крутым кипятком, накрыть, отставить на 15 минут. Воду слить, картофель обсушить, посыпать специями и заправить ложкой растительного масла.
В сковороде разогреть растительное масло. Поджарить мясо с луком до усадки и выпаривания жидкости. Добавить нарезанные пластинками грибы, готовить до выпаривания жидкости.
Добавить картофель, тщательно перемешать. Накрыть сковороду крышкой, уменьшить нагрев до минимума и готовить 15 минут, каждые 5 минут перемешивая.
Помидор нарезать тонкими пластинками (я сердцевину удалила). Выложить ломтики помидора на мясо с картошкой, посыпать тёртым сыром и готовить под крышкой ещё минут 5 до расплавления сыра. Подавать, посыпав зеленью.
Вкусно до одури!!! ням восторг хочу
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8607
Благодарили: 7959
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1 : 12.01.2023 10:20 »
У меня без грибов и с кетчупом вместо помидор. Все равно очень вкусно!!!
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29798
Благодарили: 22276
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #2 : 17.02.2023 06:54 »
Ириша, на здоровье вам, моя дорогая! пожалуйста
Спасибо за почин и отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

29.04.2024 09:52
Последние темы
Кекс дешёвый
29.04.2024 07:29
от Stern
Панкейки творожные с тыквой и яблоком
29.04.2024 07:29
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
29.04.2024 06:15
от Stern
Новые рецепты от Stern
29.04.2024 06:13
от Stern
Картошка в духовке «Заодно»
29.04.2024 06:08
от Stern
Карамельный тост
28.04.2024 21:12
от Stern
Салат из капусты с помидорами
28.04.2024 21:10
от Stern
Борщ зелёный с копченостями
28.04.2024 21:09
от Stern
Коктейль «Мятный леденец»
28.04.2024 12:38
от Stern
Творожник "Счастливое детство"
28.04.2024 11:51
от Stern
Буженина отварная
28.04.2024 11:50
от Stern
Салат из свежих овощей "Соломка"
28.04.2024 11:49
от Stern
Пироги с капустой
28.04.2024 07:19
от Stern
Салат с колбасой и сыром «Оливье по-ростовски»
28.04.2024 07:18
от Stern
Куриное рагу с овощами и чечевицей
28.04.2024 07:02
от Stern
Капуста тушёная с кефиром
28.04.2024 07:02
от Stern
Отбивные из свиного ошейка в духовке
28.04.2024 05:23
от Stern
Пирог с ревенем в заливке
27.04.2024 21:01
от Stern
Драники
27.04.2024 21:00
от Stern
Пирог с яблоками и штройзелем отрывной
27.04.2024 16:41
от Stern
Картошка "Почтифри"
27.04.2024 12:37
от Stern
Салат из свеклы без майонеза
27.04.2024 12:31
от Stern
Печенье галетное
27.04.2024 12:24
от mylik.sv
Кекс шоколадный "Заварной"
27.04.2024 12:21
от Stern
Коктейль «Белый медведь»
27.04.2024 11:20
от Stern
Кекс шоколадный
27.04.2024 07:55
от Stern
Жюльен из куриных желудочков
27.04.2024 07:18
от Stern
Айнтопф с капустой и грибами
27.04.2024 07:15
от Stern
Капустняк по-польски
27.04.2024 07:12
от Stern
Холодец
27.04.2024 07:12
от Stern
Гренки с авокадо и яйцом
27.04.2024 06:11
от Stern
Запеканка творожная с ягодами
26.04.2024 11:47
от Stern
Салат из квашеной капусты с маринованными огурцами
26.04.2024 11:43
от Stern
Коктейль «Эликсир»
26.04.2024 10:29
от Stern
Новые рецепты форумчан
26.04.2024 10:27
от Stern
Кекс "Горішок"
26.04.2024 10:03
от afelia
Гренки с яйцом и грибами
26.04.2024 09:41
от Stern
Куриные грудки в чесночном маринаде
26.04.2024 09:39
от Stern
Куриные бёдра в духовке в пивном маринаде
26.04.2024 09:34
от Stern
Хлеб пшеничный кабачковый на йогурте
26.04.2024 09:33
от Stern
>