Закуска из кабачков или баклажанов с морковью и сыром

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 29753
Благодарили: 22233
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Закуска из кабачков или баклажанов с морковью и сыром

« : 23.05.2021 09:19 »

Из старых забытых рецептов. ожидание

Закуска из кабачков или баклажанов с морковью и сыром

1 цуккини 500 г
сухой чеснок, паприка, пажитник
2 ст.л. растительного масла
100 г очищенной моркови
50 г сыра (использовала сыр гауда)
1 зубок чеснока
1 ч.л. сладкого соуса чили
2 ст.л. майонеза (50:50 сливочный сыр и майонез)
мелко нарезанная зелень по желанию

Цуккини или баклажан нарезать кружочками толщиной 0,5 см. Растительное масло смешать со специями, смазать каждый кружочек. Выложить кабачки на противень, выстеленный бумагой для выпечки и запечь до готовности при температуре 200 °С (конвекция 180 °С). Я запекала в пиццепечке с переворотом.
Если хотите не запекать, а жарить, пожалуйста.
Выложить кружочки на бумажное полотенце, остудить и посолить.
Морковь, чеснок, сыр натереть на мелкой тёрке, добавить зелень, заправить майонезом, посолить по вкусу.
Смазывать каждый кружочек небольшим количеством салата и складывать один на другой. У меня получилось 9 пирожных, я складывала по 3 колечка. Если складывать по два, получится 13 пирожных.
Вкусно до одури!!! ням


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 8585
Благодарили: 7923
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re: Закуска из кабачков или баклажанов с морковью и сыром

« Ответ #1 : 30.05.2021 10:32 »

Это очень вкусно и очень красиво!


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9364
Благодарили: 6762
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re: Закуска из кабачков или баклажанов с морковью и сыром

« Ответ #2 : 25.08.2021 22:59 »

Готовила эти пироженки для гостей. Муж меня опять подвёл: всю морковку использовал (готовил горячее) заново покупать времени уже не было, пришлось выкручиваться злой

Но всё равно получилось очень вкусно ням

У меня баклажаны с кабачками.

Гости заценили супер


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9364
Благодарили: 6762
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re: Закуска из кабачков или баклажанов с морковью и сыром

« Ответ #3 : 28.06.2022 12:28 »

Мы очень любим это блюдо! восторг

Я слегка промахнулась и у меня правильной намазки хватило только на первый слой, но всё равно получилось очень вкусно! ням

Стеллочка, спасибо за рецепт, он у нас уже на ПМЖ! поцелуй


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9364
Благодарили: 6762
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re: Закуска из кабачков или баклажанов с морковью и сыром

« Ответ #4 : 09.08.2022 11:16 »

Эта закуска у нас - летний фаворит, любят её все, без исключения! восторг

Стеллочка, спасибо тебе огромное! И признаюсь честно и откровенно: готовлю её гораздо чаще, чем отчитываюсь. смущение


	Записан

mamalex

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 3295
Благодарили: 2907
Откуда: Украина, Сумы

Re: Закуска из кабачков или баклажанов с морковью и сыром

« Ответ #5 : 26.06.2023 07:09 »

Вкуснятина необыкновенная хочу

Спасибо, Стеллочка!


	Записан

mamalex

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 3295
Благодарили: 2907
Откуда: Украина, Сумы

Re: Закуска из кабачков или баклажанов с морковью и сыром

« Ответ #6 : 11.07.2023 07:59 »

Сырок плавленый ложка

Для домашнего поедания, потому репортаж из кастрюльки. супер

Спасибо, Стеллочка, вкусно любовь


	Записан

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 29753
Благодарили: 22233
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re: Закуска из кабачков или баклажанов с морковью и сыром

« Ответ #7 : 11.07.2023 08:05 »

Надюша, на здоровье вам, моя дорогая пожалуйста

и спасибо за отчёт! поцелуй


	Записан

Страниц: [1] Вверх

Печать