Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Печенье ореховое цельнозерновое  (Прочитано 75049 раз)
Александра
Новичок

Офлайн Офлайн
Сообщений: 87
Благодарили: 14
Откуда: Россия, Москва

« : 01.01.2011 17:29 »

ОРЕХОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЕ

Рецепт переделан по мотивам Печенье ореховое мягкое от Stern

Делала двойную порцию, на это количество и даю (на 40 печений)

100 г крупки цельной пшеницы (манка по-старорусски или смолоть пшеницу)
50 г крупки цельного овса (Овсянка по-старорусски или смолоть овес)
150 г цельной муки
2 ч.л. разрыхлителя 2/3 ч.л. стевии
1 г ванилина
100 г миндаля, смолотого в муку
200 г 0% мягкого творога
100 г молока 0%
50 г оливкового масла

100 г рубленого миндаля на посыпку (не удалять оболочки, они снижают ГИ)
1 белок на обмазку

Замесить мягкое нелипкое тесто. Сформировтаь 40 колобочков, каждый слегка сплюснуть, смазать кисточкой слегка взбитым белком, обмакнуть в орехи. Уложить на противень, выстланный бумагой (2 противня, пекла на 2 уровнях сразу). Выпекать при 180С до зарумянивания

Записан
Талия

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 447
Благодарили: 122
Откуда: Ирландия

« Ответ #1 : 19.08.2014 23:17 »

Александра,  спасибо за Ваш диетический вариант этой  вкусной радости. Чудеснейшее получилось печенье  восторг



Почти все ингредиенты у меня были  хлопать Миндаль для посыпки я заменила на орешки пекан, просто потому что в моей семье миндаль как-то не жалуют, только в тесто мукой. Стевию купила, но что-то неудачно, поэтому у меня коричневый сахар. Но тут не без казуса  стыд Пошла по ссылке в рецепте Стеллы глянуть на количество сахара, вернулась и добавила. Готовое печенье попробовал муж и опять мне: "Угу, сахар дома кончился  вау." Он мне так всегда говорит , если ему не сладко  хихи И тут я понимаю... у Стеллы то на одну порцию указано, а я сделала по Вашему две сразу  смех Ну что, треть ещё стоявших на столе печенюшек смесила с сахаром и налепила заново  хихи

Очень нам было вкусно  ням и мало  вау

Дописано: На второй день осталось несколько печений и, съев 2 штучки, я почувствовала какое оно сытное  шок  Всего 2 маленьких печенья   девочка1  супер



Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

29.03.2024 11:23
Последние темы
Омлет с сыром
29.03.2024 07:50
от Stern
Холодец
28.03.2024 08:28
от Stern
Гренки с яблоками
27.03.2024 12:36
от Stern
Омлет с хлебом
27.03.2024 12:36
от Stern
Кнели куриные
26.03.2024 12:37
от Stern
>