Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 23 (100%)
Проголосовало пользователей: 23

Страниц: [1] 2   Вниз
Печать
Автор Тема: Капуста тушёная с молоком и маслом  (Прочитано 9772 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 29607
Благодарили: 22093
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« : 19.01.2021 08:35 »

Капуста тушёная с молоком и маслом



1 кочан капусты 1 кг
150 г лука
150 г моркови
50 г сливочного масла
15 г растительного масла
50 мл молока
сухой чеснок, сахар
соль, перец
зелень по желанию

В казане растопить сливочное масло, добавить растительное. Лук нарезать как можно мельче кубиками, припустить под крышкой до мягкости. Добавить натёртую на жюльенной (корейской) тёрке морковь, перемешать.
Капусту нашинковать тонкой соломкой. Выложить капусту слоями в казан. Каждый слой посолить, посыпать сухим чесноком. Накрыть казан крышкой, готовить на медленном огне до усадки капусты. Влить молоко, довести до кипения. Тушить капусту, помешивая, на самом маленьком огне до желаемой степени мягкости. Довести до вкуса (соль, перец, возможно щепотка сахара), добавить зелень, перемешать.
Вкусно до одури!!! ням восторг хочу
Идеальная начинка для пирогов и пирожков. супер

Записан
Светлана

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2645
Благодарили: 1563
Откуда: Россия, Москва
Ты лучше голодай, чем что попало есть....


« Ответ #1 : 19.01.2021 18:53 »

Это просто идеальная капуста  банан
Тоже всегда добавляю сливочности в начинку для пирогов. Но почему-то никогда не добавляла молоко в тушеную капусту для гарнира  сомнения
Сама задаюсь этим вопросом  сомнения



Стеллочка,  спасибо
Записан
mylik.sv
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 7150
Благодарили: 6628
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!


« Ответ #2 : 19.01.2021 19:18 »



Очень вкусная капусточка! ням супер
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9324
Благодарили: 6704
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...


« Ответ #3 : 19.01.2021 21:18 »

Третий пошёл ... банан хохот

Действительно, бомбезная капуста  восторг Сделала побольше ,в надежде,что хоть половина останется на пироги  подмигивает
Записан
Светлана

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2645
Благодарили: 1563
Откуда: Россия, Москва
Ты лучше голодай, чем что попало есть....


« Ответ #4 : 27.01.2021 17:51 »

Оставалась эта капустка аккурат на три пирожка



И всем радость, ребёнку ватрушки, мне пирожки  банан супер
Записан
Анюта
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск

« Ответ #5 : 10.02.2021 14:05 »

Стеллик, муж захвалил! ложка хочу ням

Записан
Анюта
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск

« Ответ #6 : 20.02.2021 10:26 »

По заказу мужа.  ложка хочу ням

Записан
Светлана

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2645
Благодарили: 1563
Откуда: Россия, Москва
Ты лучше голодай, чем что попало есть....


« Ответ #7 : 20.02.2021 20:37 »

И я с капустой прибежала  банан



Капуста была дубовая, но в молоке преобразилась  хочу
Записан
mylik.sv
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 7150
Благодарили: 6628
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!


« Ответ #8 : 23.03.2021 00:07 »



Ну очень вкусная капусточка получилась! ням супер
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3229
Благодарили: 2805
Откуда: Украина, Сумы

« Ответ #9 : 18.04.2021 18:22 »

Очень вкусная капуста хочу
Делала как начинку для пирожков, но слопали и так.
Стеллочка, спасибо за рецепт!

Записан
Светлана

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2645
Благодарили: 1563
Откуда: Россия, Москва
Ты лучше голодай, чем что попало есть....


« Ответ #10 : 06.11.2021 17:32 »

Стеллочка, одно фото в два отчета принимаешь?))



Капустка как всегда на высоте  любовь очень нежная
Пойду и по котлеткам отчитаюсь поцелуй
Спасибо за рецепт  супер
Записан
Кобейка
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 5214
Благодарили: 3349
Откуда: Киев
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!


« Ответ #11 : 20.05.2022 12:27 »

Никаких пирожков  хохот Отлично съедается и без теста  супер Вкусная капуста  ням ням ням
Стеллочка! Спасибо за рецепт!  цём

Записан
Светлана

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2645
Благодарили: 1563
Откуда: Россия, Москва
Ты лучше голодай, чем что попало есть....


« Ответ #12 : 01.07.2022 15:18 »

Нежная сливочная капустка получилась  супер

Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3229
Благодарили: 2805
Откуда: Украина, Сумы

« Ответ #13 : 22.09.2022 17:03 »

Соскучились по тушёной капусточке ложка

Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3229
Благодарили: 2805
Откуда: Украина, Сумы

« Ответ #14 : 11.10.2022 13:25 »

В этом году урожай на капусту банан
Готовлю регулярно  ложка

Записан
Страниц: [1] 2   Вверх
Печать
Перейти в:  

19.03.2024 05:26
Последние темы
Соус «Ранч»
18.03.2024 11:56
от Stern
Омлет с орехами
18.03.2024 07:58
от Stern
Салат "Оливье"
17.03.2024 13:46
от Stern
Пицца «Цезарь»
16.03.2024 12:10
от Stern
Мясо с картошкой
16.03.2024 10:06
от Stern
Пицца ленивая
16.03.2024 09:44
от Stern
Омлет с сыром
16.03.2024 09:43
от Stern
>