Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 23 (100%)
Проголосовало пользователей: 23

Страниц: [1] 2 3   Вниз
Печать
Автор Тема: Отбивные из фарша в духовке  (Прочитано 19182 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29745
Благодарили: 22227
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 02.11.2020 09:20 »
Отбивные из фарша в духовке



На каждую отбивную:
100 г говяжьего фарша (можно взять и смешанный)
соль, перец
1 ч.л. сметаны
1 ч.л. вкусной столовой горчицы
20 г сыра
Наполнитель по желанию.
В моём случае овощи: 30 г мелко нарезанного лука, по горстке тёртой моркови и сельдерея.

Фарш посолить, поперчить, отбить о дно миски. Сформировать отбивные и уплотнить их как можно сильней. Форму смазать растительным маслом. Смешать сметану с горчицей. Выложить в форму отбивные, смазать сметаной с горчицей. Остаток намазки смешать с овощами. Выложить овощи (или любой наполнитель по вашему вкусу) на отбивные, посыпать сыром и паприкой.
Готовить в предварительно разогретой духовке при температуре 180 °С (конвекция 160 °С) 30 минут.
Вкусно до одури!!! ням восторг хочу
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8582
Благодарили: 7918
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1 : 20.11.2020 20:34 »
Очень вкусные отбивные. И это и правда совсем не котлеты. В начинке у меня маленькая помидорка и кусочек персика мелко порезала. Дети тоже съели, только Маша начинку сняла. А я в восторге, очень вкусно!
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8582
Благодарили: 7918
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #2 : 08.04.2021 20:27 »
Ну очень вкусно! Начинка как в отбивных с яично сырной намазкой. Эту намазку Маша ест. Первый раз в комбайне фарш замешивала, В этот раз отбивала руками. С комбайна мне больше понравилось. Но и так супер вкусно!
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8582
Благодарили: 7918
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #3 : 01.05.2021 14:04 »
Очень вкусно как всегда!
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8582
Благодарили: 7918
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #4 : 08.05.2021 19:49 »
Очень нам полюбились эти отбивные! Сегодня прям очень удачные вышли, сочные! Муж теперь тоже в фанаты записался.
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8582
Благодарили: 7918
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #5 : 15.05.2021 09:56 »
Ну очень вкусно!
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8582
Благодарили: 7918
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #6 : 25.05.2021 20:00 »
На манеже все те же... Как всегда по заказу Маши. Сказала, что очень очень вкусные были сегодня!!
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8582
Благодарили: 7918
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #7 : 13.06.2021 21:11 »
Опять на бис повторяла. Очень вкусно!
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8582
Благодарили: 7918
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #8 : 29.07.2021 16:17 »
Пришла к родителям в гости, мама котлетки собирается делать. Говорю, давай Машины любимые сделаем, эти. Вкусно было всем! спасибо
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8582
Благодарили: 7918
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #9 : 06.08.2021 21:55 »
Маша опять с заказом. Любимые котлетки! Очень вкусно!
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8582
Благодарили: 7918
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #10 : 31.08.2021 20:50 »
Обожаемые Машей отбивные-котлеты!!! Очень вкусно!
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8582
Благодарили: 7918
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #11 : 04.10.2021 11:43 »
Любимое Машино блюдо! супер
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8582
Благодарили: 7918
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #12 : 02.11.2021 09:20 »
Эти отбивные у нас регулярно раз в неделю. Вот и вчера готовила. Ну очень вкусно!!! спасибо
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8582
Благодарили: 7918
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #13 : 16.11.2021 11:56 »
На манеже все те же... Любимые отбивные...
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8582
Благодарили: 7918
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #14 : 25.11.2021 19:41 »
Ну и куда ж мы без отбивных любимых...
Записан
Страниц: [1] 2 3   Вверх
Печать
Перейти в:  

19.04.2024 21:42
Последние темы
Мясо с картошкой по-грузински «Оджахури»
19.04.2024 19:37
от Stern
Коктейль «Подруга Джеймса Бонда»
19.04.2024 16:42
от Stern
Борщ зелёный с копченостями
19.04.2024 16:42
от Stern
Кекс на йогурте
19.04.2024 16:05
от Stern
Салат из квашеной капусты с маринованными огурцами
19.04.2024 16:03
от Stern
Новые рецепты от Stern
19.04.2024 12:49
от Stern
Запеканка из мясного фарша с маринованными яблоками
19.04.2024 12:46
от Stern
Коктейль «Миндальный кофе» (безалкогольный)
19.04.2024 12:37
от Stern
Котлетный рулет
19.04.2024 10:49
от Stern
Салат из свежих овощей
19.04.2024 10:45
от Stern
Яичница с колбасой в сырной корочке
19.04.2024 09:46
от Stern
Рис отварной по-турецки
19.04.2024 09:44
от Stern
Куриные грудки в сметане запеченные
19.04.2024 08:13
от Stern
Сельдь пряного посола от Эктора Хименеса Браво
19.04.2024 08:08
от sveta_3ay4ik
Анонс! Скоро на форуме!
19.04.2024 07:21
от Stern
Сырники в вафельнице
18.04.2024 18:21
от Stern
Рыбные фальшивые отбивные
18.04.2024 12:00
от Stern
Торт-ватрушка "Старая Рига"
18.04.2024 11:57
от mylik.sv
Булочки сдобные из взбитого теста
18.04.2024 09:52
от Stern
Салат с огурцами и помидорами
18.04.2024 09:49
от Stern
Пряники шоколадные заварные
18.04.2024 07:41
от Stern
Мясо, тушёное в пиве
18.04.2024 07:40
от Stern
Желе творожно-ягодное (варианты)
18.04.2024 07:38
от Stern
Бутерброды горячие с колбасой
18.04.2024 07:37
от Stern
Куриные бёдра жареные на сковороде
18.04.2024 07:08
от Stern
Сырники с рисом (пристраиваем остатки)
18.04.2024 07:07
от Stern
Сырники шоколадные с черносливом
17.04.2024 11:13
от Stern
Коктейль «Ягодный шприц»
17.04.2024 11:07
от Stern
Куриные бёдра с гочицей в духовке
17.04.2024 11:05
от Stern
Кнели куриные
17.04.2024 10:21
от Stern
Салат из свеклы без майонеза
17.04.2024 10:20
от Stern
Куриные грудки в белом вине
17.04.2024 09:17
от Stern
Куриные сердечки с соевым соусом
17.04.2024 09:14
от Stern
Гуляш
17.04.2024 09:13
от Stern
Печенье песочное простейшее
17.04.2024 09:11
от Stern
Кекс творожный с изюмом и курагой
17.04.2024 09:10
от Stern
Блинчики Четыре на четыре
17.04.2024 07:24
от Stern
Рассольник с капустой
17.04.2024 07:23
от Stern
Овощи запеченные в тесте
17.04.2024 06:46
от Stern
Креветки на гриле
16.04.2024 11:29
от Stern
>