Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 20 (100%)
Проголосовало пользователей: 20

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Картофельники с сыром  (Прочитано 2046 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29647
Благодарили: 22126
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« : 09.11.2020 08:25 »

Картофельники с сыром



600 г картошки неразваривающихся сортов
60 г крахмала (использовала кукурузный)
0,5 ч.л. сахара
сухой чеснок, тёртый мускатный орех
соль, перец
60 г тёртого сыра
растительное масло
кусочек сливочного масла по желанию

Выход - 8 штук.

Картофель очистить и отварить в подсоленной воде до готовности. Воду слить, влагу выпарить. Размять картофель в пюре. Добавить специи и крахмал, тщательно вымесить. Разделить массу на кусочки примерно по 60 граммов. Каждый кусочек размять в лепёшку, вложить в центр сыр, слепить круглый пирожок. Жарить картофельники в разогретом растительном масле с добавлением сливочного на среднем огне до румяной корочки.
Вкусно до одури!!!  ням восторг хочу



Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 8523
Благодарили: 7828
Откуда: Украина, Хмельницкий

« Ответ #1 : 19.11.2020 12:00 »

Ну очень мне понравились такие картофельники. Раньше всегда с яйцом подобное делала, но на крахмале нежнее. Пюре у меня вчерашнее, чеснок свежий.

Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 8523
Благодарили: 7828
Откуда: Украина, Хмельницкий

« Ответ #2 : 03.07.2023 10:09 »

Вкуснятина!



Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29647
Благодарили: 22126
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« Ответ #3 : 03.07.2023 10:32 »

На здоровье вам, Ириша пожалуйста и спасибо, моя дорогая, за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

28.03.2024 15:10
Последние темы
Холодец
28.03.2024 08:28
от Stern
Гренки с яблоками
27.03.2024 12:36
от Stern
Омлет с хлебом
27.03.2024 12:36
от Stern
Кнели куриные
26.03.2024 12:37
от Stern
Сырники без муки
26.03.2024 09:34
от Stern
>