Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 3 (100%)
Проголосовало пользователей: 3

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Глазурь на сгущённом молоке  (Прочитано 1847 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 28204
Благодарили: 17641
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« : 10.09.2020 09:01 »

Подсмотрела на YouTube.

Глазурь на сгущённом молоке



3 ст.л. сухого молока 60 г
~ 200 г сгущёнки
3 ч.л. лимонного сока

Через ситечко (!) всыпать в мисочку сухое молоко. Влить сгущёнку, лимонный сок, размешать до получения однородной массы. Отрегулировать густоту сгущёнкой.
Чудесная глазурь - хорошо подсыхает, остаётся мягкой, не крошится при нарезке и к ней хорошо прилипают украшения. Идеально для куличей и кексов. супер супер супер

Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 7789
Благодарили: 4690
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...


« Ответ #1 : 11.11.2020 12:41 »

Давно настраивалась на эту глазурь. Наконец-то созрела банан
Готовится мгновенно, вкус - выше всяческих похвал! Использовала для покрытия кекса, через пару часов глазурь уже не липла к рукам, к утру - застыла на отлично. На ощупь - как глазурь на желатине, только нет эффекта плёнки, что тоже очень радует.
Такая вот консистенция. Можно было бы чуть погуще,но это уже в следующий раз.  согласие



И мой вкуснючий  Кекс тыквенный с шоколадом супер

Записан
Irina
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4072
Благодарили: 2876
Откуда: Россия, Урал
У меня прекрасный возраст: хочу, могу и знаю как!


« Ответ #2 : 01.05.2021 15:34 »

Изумительная глазурь! Я в восторге!
Стеллочка, огромнючее спасибо за рецепт!

Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 28204
Благодарили: 17641
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« Ответ #3 : 01.05.2021 15:35 »

Иришенька, на здоровье вам, моя дорогая пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

30.11.2021 08:45
Последние темы
Голубцы в духовке
28.11.2021 23:36
от Stern
Буррито
28.11.2021 18:25
от Stern
Блинчики маковые
28.11.2021 15:49
от Stern
Рыба в духовке
28.11.2021 15:48
от Stern
Брынза
28.11.2021 09:08
от Stern
Вафли на сгущёнке
27.11.2021 18:20
от Stern
Шурпа
27.11.2021 17:32
от Stern
>