Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 33 (100%)
Проголосовало пользователей: 33

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Рыба в духовке  (Прочитано 21146 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31894
Благодарили: 25444
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 08.11.2020 06:42 »
Рыба в духовке



400 г филе морской рыбы (4 куска)
1 ст.л. перечной пасты
1 ст.л. яблочного пюре
1 ст.л. растительного масла
2 ч.л. сладкого соуса чили
1 большой зубок чеснока
соль

Смешать маринад. Если нет перечной пасты, можно взять 1 ч.л. порошка сладкой паприки. Вместо яблочного пюре можно натереть на мелкой тёрке яблоко. Куски рыбы посолить, щедро смазать маринадом, накрыть пищевой плёнкой и оставить на 2-4 часа в холодильнике.
Соорудить из фольги формочку, постелить на дно бумагу для выпечки, выложить на бумагу куски рыбы.
Я запекала в пиццепечке 20 минут. Разумеется, можно запечь в духовке при температуре 180 °C (конвекция 160 °C).
Вкусно до одури!!!  ням восторг любовь
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10665
Благодарили: 8398
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #1 : 12.11.2020 12:51 »
Отчитываюсь  пожалуйста



Рыбка бомбезная восторг ням Всё по рецепту, вместо перечной пасты - молотая паприка.
Единственный нюанс... стыд , как говорится "Арфы нет - возьмите бубен..."  подмигивает хохот У меня не филе, а свежевыловленный карп. С благородной рыбой было бы вообще сказочно и вполне празднично  восторг ням
Записан
Цветка

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2669
Благодарили: 1939
« Ответ #2 : 18.02.2021 13:44 »
Наш вчерашний ужин.
Филе тунца. Правда мариновалось всего 1 час.
Обязательно буду повторять

На гарнир репа запечённая в духовке
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10665
Благодарили: 8398
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #3 : 31.03.2021 11:35 »
Стеллочка, у меня немножко "по мотивам", но маринад - полностью твой, только сметаны немножко добавила и зеленушкой приукрасила .
Щука - не самая лучшая рыбы для запекания, но выбирать не приходится: что рыбаки наши приносят, то и готовим  подмигивает тем не менее - получилось вкусно и сочно  ням супер
Записан
mylik.sv
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8784
Благодарили: 9009
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #4 : 05.08.2021 19:45 »


Готовила так морского окуня. Вместо яблочного пюре и перечной пасты соевый соус и сухой имбирь. Вкуснотища! ням супер
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10665
Благодарили: 8398
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #5 : 02.09.2021 12:18 »
Рыбный день - это шикарно! восторг  ням Тем более, что рецептов у нас здесь на все случаи жизни  супер
...Жаль только, что благородная рыба у нас в Днестре не водится  усмешка Приходится обходиться той, что есть  подмигивает
Записан
sveta_3ay4ik
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2895
Благодарили: 3399
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #6 : 24.10.2021 00:41 »
Очень вкусный окунь получился!Стеллочка, спасибо за рецепт любовь

Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10665
Благодарили: 8398
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #7 : 28.11.2021 15:40 »
На манеже всё  те же  смущение
Вкусно!!! восторг ням супер
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10665
Благодарили: 8398
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #8 : 11.06.2022 10:13 »
У меня карп (шо делать, выбирать не приходится подмигивает). Получился просто изумительным! восторг ням mosking Стеллочка, спасибо тебе огромное, разнообразие рецептов на форуме меня так выручает! восторг поцелуй

Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4660
Благодарили: 4897
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #9 : 25.02.2023 08:34 »
Замечательная идея потереть кислое яблочко супер
Забыла купить лимон краснеет
Спасибо, Стеллочка  любовь
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10367
Благодарили: 10571
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #10 : 31.07.2024 10:35 »
Очень вкусно!
Записан
luchok
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1534
Благодарили: 1707
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
« Ответ #11 : 25.02.2026 07:48 »
Рыбка пикантная ням
С простым гарниром из цветной капусты изумительно
Очень вкусно
Спасибо за разнообразие моего меню любовь
Записан
luchok
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1534
Благодарили: 1707
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
« Ответ #12 : 03.03.2026 08:23 »
Целиком и полностью полезной ужин  восторг
Пюре из цветной капусты и рыбка в духовке
Очень вкусно
Спасибо большое за рецепт любовь
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31894
Благодарили: 25444
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #13 : 03.03.2026 08:30 »
Оленька, на здоровье вам, дорогая пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

06.03.2026 23:19
Последние темы
Новые рецепты форумчан
06.03.2026 17:13
от Stern
Рулет с печеночным паштетом "Нежный"
06.03.2026 16:24
от koziv
Шашлычки из лаваша с фаршем
06.03.2026 15:48
от koziv
Борщ украинский с салом
06.03.2026 15:20
от Stern
Коктейль «Кофейный Бейлис»
06.03.2026 10:50
от Stern
Пельмени ленивые
06.03.2026 10:48
от Stern
Новые рецепты от Stern
06.03.2026 10:38
от Stern
Коктейль «Манго краш»
06.03.2026 10:26
от Stern
Торт без выпечки шоколадный «Катись колбаской»
06.03.2026 10:22
от Stern
Суп тыквенный с сыром фета
06.03.2026 10:22
от Stern
Торт на сметане «Творожная карамель»
06.03.2026 09:41
от Stern
Печенье шоколадное постное
06.03.2026 09:40
от Stern
Коктейль «Амаретто шприц»
06.03.2026 09:37
от Stern
Шампиньоны жареные с соусом
06.03.2026 09:36
от Stern
Куриные грудки в духовке «Капрезе»
06.03.2026 08:44
от Stern
Картошка в микроволновке
06.03.2026 08:39
от Stern
Закуска из обрезков красной рыбы
06.03.2026 08:16
от Stern
Борщ зелёный с копченостями
06.03.2026 08:15
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
06.03.2026 08:01
от Stern
Бутерброды горячие с куриной грудкой
06.03.2026 07:44
от Stern
Куриные бёдра с кетчупом в аэрогриле
05.03.2026 20:51
от Stern
Спагетти алио и олио
05.03.2026 20:51
от Stern
Помидоры консервированные
05.03.2026 16:05
от Кобейка
Куриные котлеты в духовке со сметаной и сыром
05.03.2026 14:24
от Stern
Салат из свеклы с маринованными огурцами
05.03.2026 14:23
от Stern
Салат с крабовыми палочками "Весенний"
05.03.2026 12:07
от NIZA
Закуска из сельди Форшмак корпоративный
05.03.2026 09:49
от Stern
Брокколи с овощами и моцареллой
05.03.2026 09:49
от Stern
Пирог с творогом "Жемчужина коллекции"
05.03.2026 09:30
от Stern
Соус «Ранч»
05.03.2026 09:28
от Stern
Брускетта с грушей и сыром бри
05.03.2026 09:27
от Stern
Салат из пекинской капусты с огурцами и кукурузой
05.03.2026 09:22
от Stern
Рулет из свиной рульки
05.03.2026 09:18
от mamalex
Пицца тонкая с грибами и голландским соусом
05.03.2026 09:10
от Stern
Салатная заправка из йогурта и авокадо
05.03.2026 09:08
от Stern
Салат из свеклы без майонеза
05.03.2026 08:06
от Stern
Тирамису «Пломбир»
05.03.2026 07:34
от Stern
Кекс на йогурте
04.03.2026 15:06
от Stern
Куриные бёдра в пикантном маринаде
04.03.2026 12:09
от Stern
Пирог яблочный "Новинка"
04.03.2026 11:59
от Stern
>