Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 20 (100%)
Проголосовало пользователей: 20

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Картофель с горгонзолой  (Прочитано 1891 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29647
Благодарили: 22126
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« : 13.10.2020 12:23 »

Рецепт с сайта Едим дома от Nadin с моими изменениями.

Картофель с горгонзолой



На 2 порции:
500 г картофеля
100 г горгонзолы (или вкусной брынзы)
20 г растительного масла
20 г сливочного масла
сухой чеснок
соль, перец

Картофель очистить, нарезать тонкими кружочками, промыть в холодной воде. Залить картофель крутым кипятком, накрыть, отставить на 10 минут. Воду слить, картофель обсушить.
В сковороде разогреть оба вида масла и обжарить картофель до готовности и румяной корочки.
Форму для запекания смазать маслом. Выложить черепицей половину картрфеля, посолить, поперчить, посыпать сухим чесноком. Сверху выложить половину мелко нарезанного сыра. Повторить процедуру.
Запекать картофель в преварительно разогретой до температуры 180 °С (конвекция 160 °С) духовке 15-20 минут. Я запекала в пиццепечке.
Подавать с салатом из свежих овощей.
Вкусно до одури! ням восторг хочу
Если вы используете для этого блюда вчерашний жареный картофель, я не буду возражать.

Записан
mylik.sv
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 7168
Благодарили: 6648
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!


« Ответ #1 : 26.10.2020 22:09 »



Это такая вкуснятина! ням
Я, правда, отступила от рецепта, использовала вчерашний отварной картофель. смущение
Запекла в силиконовой форме в пицце-печке, красивенько присыпала зеленью и, пока несла форму на фотосессию к светлому месту, уронила. swoon К счастью плашмя, но красоту повредила напрочь! слёзы Сфоткала в тарелке, как уж получилось.
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29647
Благодарили: 22126
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« Ответ #2 : 19.12.2020 08:07 »

Ленчик, на здоровье вам, моя дорогая!  пожалуйста
Спасибо за почин и отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

28.03.2024 19:04
Последние темы
Холодец
28.03.2024 08:28
от Stern
Гренки с яблоками
27.03.2024 12:36
от Stern
Омлет с хлебом
27.03.2024 12:36
от Stern
Кнели куриные
26.03.2024 12:37
от Stern
Сырники без муки
26.03.2024 09:34
от Stern
>