Яичница на картофельной основе

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 29748
Благодарили: 22229
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Яичница на картофельной основе

« : 24.08.2020 06:56 »

Яичница на картофельной основе

250 г картошки
2 яйца
50 г сыра (использовала сыр гауда)
наполнитель по желанию
сухой чеснок, пажитник
соль, перец

Картофель очистить, натереть на крупной тёрке, отжать. Посолить поперчить, добавить сухой чеснок и пажитник, перемешать.
Сковородку смазать растительным маслом. Выложить в сковороду картофель, распределить равномерно по дну, прижать.
Готовить на среднем огне под крышкой.
Яйца взбить венчиком с солью и перцем. Добавить натёртый на крупной тёрке сыр, перемешать.
Когда низ драника зарумянится, перевернуть его на тарелку, в сковороду подлить немного масла, поместить драник в сковороду, сверху выложить наполнитель (в моём случае помидоры черри), залить яйцами с сыром, накрыть крышкой и жарить до готовности драника.
Подавать, посыпав зеленью.
Вкусно до одури! ням


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Онлайн

Сообщений: 8582
Благодарили: 7918
Откуда: Украина, Хмельницкий

Яичница на картофельной основе

« Ответ #1 : 25.08.2020 10:56 »

Очень нам понравилась яичница на дранике весёлый

просто вкуснейший завтрак получился у нас с мужем! Беру в обиход!


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9364
Благодарили: 6762
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Яичница на картофельной основе

« Ответ #2 : 11.10.2021 12:13 »

К сожалению, отчеты за завтраки у меня в основном "пустые" (без фото). Сегодня готовила это блюдо. Картошка была уже готовая (несколько штучек осталось запечённых), получилось очень быстро и ну ооочень вкусно! восторг

Стеллочка, спасибо огромное за рецепт! Буду готовить ещё обязательно, теперь уже по всем правилам. подмигивает