Голосование
Вопрос: Оцените рецепт.
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Испек(ла), буду повторять. - 19 (100%)
Проголосовало пользователей: 19

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Печенье творожное фруктовой с начинкой  (Прочитано 4464 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29647
Благодарили: 22126
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« : 07.08.2020 06:55 »

Печенье творожное с фруктовой начинкой



200 г пастообразного творога
100 г сливочного масла (50:50 масло и маргарин)
2 пакетика ванильного сахара
200 г муки
0,5 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
Для начинки:
3 небольших персика (абрикосы, яблоки, курага, чернослив...)
сахар

Творог растереть с маслом комнатной темепературы, ванильным сахаром, солью. Добавить муку и разрыхлитель, замесить пластичное тесто, не липнущее к рукам. Тесто охладить.
Персики очистить, удалить косточку, разрезать на каждый на 8 долек.
Готовое тесто раскатать в пласт толщиной примерно 2,5 мм. Нарезать фигурным колёсиком на квадраты со стороной 8 см. У меня получилось 24 штуки.
На середину каждого квадрата насыпать немножко сахара, на сахар выложить начинку. Плотно (!) скрепить два противоположных конца теста.
Выложить печенье на противень, выстеленный бумагой для выпечки.



Выпекать в предварительно разогретой до температуры 180 °C (конвекция 160 °C) духовке до румяного цвета.
Печенье остудить и посыпать сахарной пудрой.
Вкусно до безобразия!!!  ням восторг хочу
От Главного дегустатра 5 звёзд!  банан банан банан

Записан
Лина

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2062
Благодарили: 1402

« Ответ #1 : 08.08.2020 07:57 »


С абрикосами и с яблоками. Очень быстро и очень вкусно, спасибо за рецепт, Стеллочка любовь
Записан
BlackHairedGirl
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3732
Благодарили: 1884
Откуда: Донецк

« Ответ #2 : 27.10.2020 17:40 »

Пекла вчера творожное печенье с повидлом, тесто примерно такое же. Формовку подсмотрела в Ютубе. Канал Jasemin Gotovit. Сделала фото, вдруг кому-то захочется повторить сей шедевр mosking







Перевернуть защипанной стороной вниз и расправить дырочки



Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8523
Благодарили: 7828
Откуда: Украина, Хмельницкий

« Ответ #3 : 03.11.2020 14:45 »

Напекла печенье в школу. Творога было 300 г, потому полторы порции. Часть с персиком, остальное с яблоком. Нереально вкусные печенюшки!!!
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8523
Благодарили: 7828
Откуда: Украина, Хмельницкий

« Ответ #4 : 08.12.2022 11:26 »

Просто вкуснейшее печенье!!! У меня с мороженным персиком, окунала кусочки в манку, чтоб не потек сильно...

Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29647
Благодарили: 22126
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« Ответ #5 : 08.12.2022 11:28 »

Ириша, на здоровье вам, моя дорогая  пожалуйста и спасибо за отчёт!  поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

28.03.2024 19:44
Последние темы
Холодец
28.03.2024 08:28
от Stern
Гренки с яблоками
27.03.2024 12:36
от Stern
Омлет с хлебом
27.03.2024 12:36
от Stern
Кнели куриные
26.03.2024 12:37
от Stern
Сырники без муки
26.03.2024 09:34
от Stern
>