Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Испек(ла), буду повтрять. - 21 (100%)
Проголосовало пользователей: 21

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Лепёшки с сыром на сковороде «Двойное сальто»  (Прочитано 2980 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29783
Благодарили: 22263
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 30.06.2020 07:26 »
Рецепт из серии «Что делать, если в доме нет хлеба».

Лепёшки с сыром на сковороде «Двойное сальто»



1 яйцо
0,5 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
250 мл любого молочного продукта (молоко, кефир, йогурт)
150 г муки
0,5 ч.л. разрыхлителя
100 г сыра (использовала сыр гауда)
3 ч.л. растительного масла
немного сливочного масла

Взбить венчиком яйцо с солью, сахаром и молочным продуктом. Я развела водой 150 г густого натурального йогурта. Всыпать муку с разрыхлителем, размешать венчиком до исчезновения комочков. Тесто как на тонкие оладьи - довольно жидкое, льётся.
Сыр натереть на крупной тёрке, добавить в тесто, размешать.
В сковороде с диаметром дна 18 см разогреть 1 ч.л. растительного масла. Вылить в сковороду треть теста. Жарить на среднем огне. Когда низ слегка (!) зарумянится, лепёшку перевернуть, смазать сливочным маслом. Снова перевернуть и смазать сливочным маслом. Т.е. жарим с каждой стороны два раза.
Вкусно до одури!!!  ням восторг хочу
Если возьмёте сковороду диаметром 15 см, получится 4 лепёшки.
Против добавок в виде колбасы, лука, зелени и т.д. и т.п. никаких возражений.
Записан
mylik.sv
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 7234
Благодарили: 6750
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #1 : 05.07.2020 01:11 »




Очень нам понравились лепешки! ням супер
Сделала двойную порцию, из добавок зеленый лук. Получилось четыре лепешки на сковороде диаметром 26 см. Переворачивала широкой лопаткой без проблем))
Рецепт суперский! супер Быстро, вкусно и разнообразить добавками можно.
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
mylik.sv
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 7234
Благодарили: 6750
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #2 : 20.09.2020 21:58 »


У меня мини лепешки. подмигивает
Из добавок колбаса и петрушка.
Очень вкусно! ням супер
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29783
Благодарили: 22263
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #3 : 04.11.2020 07:11 »
Красота какая!  восторг аплодисменты хочу
Ленчик, на здоровье вам, моя дорогая  пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

26.04.2024 10:16
Последние темы
Кекс "Горішок"
26.04.2024 10:03
от afelia
Гренки с яйцом и грибами
26.04.2024 09:41
от Stern
Куриные грудки в чесночном маринаде
26.04.2024 09:39
от Stern
Куриные бёдра в духовке в пивном маринаде
26.04.2024 09:34
от Stern
Хлеб пшеничный кабачковый на йогурте
26.04.2024 09:33
от Stern
Куриные голени в пиве по-китайски
26.04.2024 08:33
от Stern
Борщ украинский с салом
26.04.2024 08:32
от Stern
Капустная шарлотка на сковороде
26.04.2024 07:09
от Stern
Макароны по-флотски, но совсем не по-флотски
26.04.2024 07:08
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
26.04.2024 06:21
от Stern
Новые рецепты от Stern
26.04.2024 06:19
от Stern
Торт муссовый с шоколадом
26.04.2024 06:13
от Stern
Котлеты с йогуртом
25.04.2024 11:34
от Stern
Рыба в духовке с тыквой
25.04.2024 11:32
от Stern
Бутерброд с колбасой и сыром в микроволновке
25.04.2024 11:30
от Stern
Кнели куриные
25.04.2024 11:29
от Stern
Отбивные в кисло-сладком кляре
25.04.2024 10:38
от Stern
Суп с фрикадельками и овощами
25.04.2024 10:36
от Stern
Рулеты из лаваша со шпинатом
25.04.2024 09:10
от Stern
Рисовые котлеты с картошкой
25.04.2024 09:09
от Stern
Борщ с кабачками и лечо
25.04.2024 09:08
от Stern
Цветная капуста или брокколи под "Берлинским соусом"
25.04.2024 08:29
от Stern
Панкейки яблочные
25.04.2024 08:29
от Stern
Салатная заправка "Фальшивый майонез"
25.04.2024 07:33
от Stern
Спагетти "Карбонара"
25.04.2024 07:29
от Stern
Паста с грибами и сыром фета
25.04.2024 06:08
от Stern
Пирог сдобный сливочный
24.04.2024 15:22
от Stern
Куриные грудки в духовке запеченные
24.04.2024 11:58
от Stern
Суп овощной диетический «Не нужно завидовать»
24.04.2024 11:57
от Stern
Яйца пашот в силиконовых формочках
24.04.2024 11:57
от Stern
Вафли из готового слоёного теста
24.04.2024 11:29
от Stern
Крекеры с зеленью и кунжутом
24.04.2024 11:29
от Stern
Коктейль «Ананасовый кулер»
24.04.2024 08:12
от Stern
Свинина тушёная со сметаной и горчицей
24.04.2024 08:10
от Stern
Картошка в духовке без масла
24.04.2024 08:08
от Stern
Спаржа отварная
24.04.2024 07:06
от Stern
Салат из маринованных огурцов
24.04.2024 06:35
от Stern
Солянка бюджетная
24.04.2024 06:35
от Stern
Куриные крылышки в духовке с картошкой
24.04.2024 06:04
от Stern
Сырники в вафельнице
23.04.2024 16:31
от Stern
>