Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 5 (100%)
Проголосовало пользователей: 5

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Салат из редиса  (Прочитано 2962 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 25284
Благодарили: 15080
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« : 05.06.2020 04:23 »

Салат из редиса



250 г редиса
3 шт. зелёного лука
пучочек петрушки и/или укропа
Маринад:
0,5 ст.л. сахара
0,5 ч.л. соли (по вкусу)
0,5 ст.л. сладкого соуса чили
0,5 ст.л. уксуса (использовала светлый бальзамик 5%)
1 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. оливкового масла  

Редиску насторогать в зависимости от размера тонкими кольцами или полукольцами. Зелёный лук нарезать тонкими колечками. Зелень мелко нарезать, смешать с редиской и луком.
В чашечке смешать венчиком составляющие маринада. Полить салат заправкой, перемешать, накрыть и поставить в холодильник как минимум на 30 минут. Каждые 10 минут салат перемешивать. Я не большая любительница редиски, но это вкусно до безобразия!!!  ням восторг хочу

Записан
Zhanna
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 957
Благодарили: 306
Откуда: Юг Западной Сибири
Люблю повеселиться, особенно поесть


« Ответ #1 : 15.06.2020 10:18 »

Я не большая любительница редиски, но это вкусно до безобразия!!!  ням восторг хочу

Тоже самое сказал мой муж, попробовав этот салат.

Делала на пробу, как всегда, из остатков. Думала буду есть его одна, т.к. у нас не практиковались салаты из одной редиски нет. В результате, мне досталась одна ложка, хорошо хоть не чайная вау!



Заправка, как всегда, гениальна ням, можно есть ложкой! Стеллик, не устаю петь дифирамбы  bajan!

Стеллочка, спасибо любовь цветок!
Записан
Zhanna
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 957
Благодарили: 306
Откуда: Юг Западной Сибири
Люблю повеселиться, особенно поесть


« Ответ #2 : 22.06.2020 09:20 »

Стеллик, я в шоке шок! Муж сам, САМ купил пучок редиски и велел сделать " тот вкусный салат " swoon. На мой вопрос: "Так он же ж без майонеза?", было многословно отвечено: "Ну и пусть!"



И даже заправка была бережно вымакана хлебушком mosking! В этот раз и я, наконец-то, распробовала, вкусняшка ням! И как всегда без забот и хлопот, причём ещё и  минимум продуктов. А результат аплодисменты!

Стеллочка,  спасибо любовь цветок!

Записан
Бубу
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1348
Благодарили: 766
Откуда: Россия

« Ответ #3 : 24.06.2020 00:43 »

Чем можно заменить сладкий соус чили? Нет у меня такого(
Записан
Zhanna
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 957
Благодарили: 306
Откуда: Юг Западной Сибири
Люблю повеселиться, особенно поесть


« Ответ #4 : 24.06.2020 05:47 »

Состав моего Сладкого соуса чили: сахар, вода, красный перец чили 12,5% (у меня в соусе кусочками), чеснок 6,5%, уксус, соль, кукурузный крахмал, лимонная кислота.
Бубусь, я думаю, что если в сахарный сироп (или что-то типа) или насыпать, или нарезать, или налить (смотря в каком виде у тебя есть красный перец чили) и дбавить чуточку чеснока, чтобы чесночный вкус не преобладал, будет неплохо. А ещё такой соус продаётся с добавлением имбиря. Тоже вкусно согласие.

Стеллочка поправит, если что не так. А салатик стоит приготовить, очень вкусно ням. Особенно с сезонной редиской супер!
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 25284
Благодарили: 15080
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« Ответ #5 : 24.06.2020 06:43 »

Бубуся, вообще-то у сладкого соуса чили особый вкус. Но и без него можно. Просто сахара чуть больше и щепоточка перца чили. согласие
Чеснок я бы не добавляла.
Записан
Zhanna
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 957
Благодарили: 306
Откуда: Юг Западной Сибири
Люблю повеселиться, особенно поесть


« Ответ #6 : 25.06.2020 05:18 »

Стеллик, интересно, а можно этот салат с вечера приготовить раздумье? А каким ты соусом пользуешься? У меня бутылочка заканчивается, думаю, может какой другой купить на пробу сомнения.
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 25284
Благодарили: 15080
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« Ответ #7 : 25.06.2020 06:43 »

С вечера лучше этот приготовить:

http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,83554.0.html


Записан
Бубу
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1348
Благодарили: 766
Откуда: Россия

« Ответ #8 : 26.06.2020 21:31 »



Понравился, вкусно. Спасибо за рецепт.  цветок

Девочки, и спасибо за советы по приготовлению. Это очень ценно.
Записан
mylik.sv
Верховный совет
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 4488
Благодарили: 3064
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!


« Ответ #9 : 27.06.2020 01:04 »



Как же мне понравился этот салат! восторг супер
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
Zhanna
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 957
Благодарили: 306
Откуда: Юг Западной Сибири
Люблю повеселиться, особенно поесть


« Ответ #10 : 04.07.2020 06:57 »

Велено было вчера приготовить этот салат к столу acute! А мне и хорошо, работы на 5 минут mosking! Только он у меня в этот раз загорелый получился, но на вкусе это не отразилось ням. Все с удовольствием его ели, а потом и рецепт попросили  согласие!



Стеллочка,  спасибо любовь цветок!
Записан
Zhanna
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 957
Благодарили: 306
Откуда: Юг Западной Сибири
Люблю повеселиться, особенно поесть


« Ответ #11 : 18.08.2020 05:10 »

Палочка-выручалочка и беспроигрышный вариант ням! Нравится всем без исключения и съедается на раз согласие!



Стеллочка,  спасибо любовь цветок!
Записан
Zhanna
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 957
Благодарили: 306
Откуда: Юг Западной Сибири
Люблю повеселиться, особенно поесть


« Ответ #12 : 22.09.2020 05:35 »

Последнюю грунтовую редиску пустила на любимый салат печаль. Получилось, как всегда вкусно ням, но мало. Хорошо,  что хоть тепличная сейчас круглый год. подмигивает


 
Стеллочка,  спасибо любовь цветок!
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 25284
Благодарили: 15080
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« Ответ #13 : 22.09.2020 06:34 »

Жанночка, на здоровье вам, дорогая   пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь


Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

26.10.2020 00:35
Последние темы
Гивеч (гювеч)
25.10.2020 18:34
от mylik.sv
Карамельный тост
24.10.2020 20:27
от Stern
Сэндвич с яйцом
23.10.2020 06:38
от Stern
>