Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 1 (4.5%)
Приготовил(а), буду повторять. - 21 (95.5%)
Проголосовало пользователей: 22

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Омлет-рулет  (Прочитано 6122 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 29647
Благодарили: 22126
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« : 26.03.2020 08:47 »

Омлет-рулет



1 маленький цуккини 250 г
2 больших яйца
2 ст.л. молока
25 г сыра
1-2 ст.л. мелко нарезанной зелени
сухой чеснок, пажитник
соль, перец

Цуккини натереть на крупной тёрке (чистить или нет на ваше усмотрение), слегка подсолить, перемешать, отставить до выделения сока. Отжать сок с крайней степенью фанатизма.
Яйца взбить венчиком с молоком и специями, добавить натёртый на мелкой тёрке сыр, кабачковую стружку, зелень, перемешать.
Сковороду слегка разогреть и смазать растительным маслом. Готовим на огне немного ниже среднего. Влить 2-3 ст.л. омлетной массы в сковороду, дать растечься тонким слоем. Как только омлет прихватится, с помощью лопатки свернуть его рулетиком, оставив небольшой выступ и сдвинуть к краю сковороды. Повторять процедуру, пока не закончится омлетная масса.



Пару минут подержать омлет на самом маленьком огне под крышкой и можно подавать.
Вместо кабачка можно использовать любые добавки или готовить вообще без них.
Вкусно до одури!!! ням восторг хочу



Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8523
Благодарили: 7828
Откуда: Украина, Хмельницкий

« Ответ #1 : 31.05.2020 11:07 »

Очень вкусно я позавтракала!  ложка Все по рецепту с кабачком. Красота и вкуснота!

Записан
mylik.sv
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 7168
Благодарили: 6648
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!


« Ответ #2 : 07.03.2021 01:20 »



Такой увлекательный процесс приготовления этого омлета! супер
У меня с тв. сыром, зеленым луком и петрушкой из заморозки. Еще в серединку положила полосочки сыра бри. Очень вкусно и сытно! ням А еще красиво! супер
На фото вышел низковат почему-то, на самом деле более объемный рулет. согласие
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
mylik.sv
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 7168
Благодарили: 6648
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!


« Ответ #3 : 21.03.2021 00:14 »



Добавила в начале "блина" брусочки тв. сыра. Очень вкусно получилось! ням супер
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
mylik.sv
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 7168
Благодарили: 6648
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!


« Ответ #4 : 26.06.2021 00:48 »



У меня без кабачков, но много зеленого лука и немного колбаски. Очень вкусно! ням супер
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
mylik.sv
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 7168
Благодарили: 6648
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!


« Ответ #5 : 22.09.2021 18:15 »



Очень вкусно! ням супер
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
Цветка

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2669
Благодарили: 1938
Откуда: Россия, Тула

« Ответ #6 : 24.10.2021 11:37 »

Наш завтрак сегодня.
Каждому по рулетику.
Итого 4 шт.
Спохватилась  на последнем, что едоки уже завтракаю, а я не сфотографировала.
Это мой, прямо в сковороде.
Начинка сыр, сырокопченый бекон (3 полоски осталось от другого блюда) и укроп.



Душевно очень! ням
Записан
Цветка

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2669
Благодарили: 1938
Откуда: Россия, Тула

« Ответ #7 : 03.12.2021 03:52 »

Спасибо, Стеллик, в очередной раз за этот рецепт.
Записан
Цветка

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2669
Благодарили: 1938
Откуда: Россия, Тула

« Ответ #8 : 14.12.2021 14:58 »

Очень вкусный завтрак для кормящей мамочки:
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 29647
Благодарили: 22126
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« Ответ #9 : 14.12.2021 14:59 »

Цветик, на здоровье вам, моя дорогая  пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь

Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

29.03.2024 04:02
Последние темы
Холодец
28.03.2024 08:28
от Stern
Гренки с яблоками
27.03.2024 12:36
от Stern
Омлет с хлебом
27.03.2024 12:36
от Stern
Кнели куриные
26.03.2024 12:37
от Stern
Сырники без муки
26.03.2024 09:34
от Stern
>