Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 22 (100%)
Проголосовало пользователей: 22

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Мясо запеченное в лаваше  (Прочитано 4245 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29748
Благодарили: 22229
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 18.05.2020 13:18 »
Мясо запеченное в лаваше



На 4 порции:
4 куска лаваша размером примерно 25х25 см
4 маленькие отбивные 300 г (свиные или куриные)
4 ч.л. майонеза
1 помидор
1 луковица 100 г
1 яйцо
маленький пучочек петрушки
1 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. горчицы
2 ст.л. сметаны
50 г сыра
соль, перец

Мясо обработать тендерайзкром или истыкать вилкой, посолить, поперчить, посыпать сухим чесноком, смазать тоненько майонезом и оставить мариноваться на часок (я оставила в холодильнике на ночь).
Лук нарезать токими перьями, добавить по щепотке соли и сахара, перетереть.
Половину лука, яйцо, 1 ст.л. сметаны, петрушку, оливковое масло, горчицу пюрировать блендером или в измельчителе. Посолить и поперчить.
Помидор нарезать тонкими кольцами.
На лаваш уложить пару колечек помидора. Кусок мяса окунуть в соус, уложить на помидоры. На мясо выложить четвёртую часть оставшегося лука. Завернуть лаваш конвертиком. Форму для запекания смазать растительным маслом. Уложить конвертики в форму. К оставшемуся соусу добавить столовую ложку сметаны, перемешать. Полить соусом содержимое формы. Запекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 °С (конвекция 160°С) 40 минут. Посыпать тёртым сыром и запекать до румяной корочки.
Вкусно до безобразия!!! ням восторг хочу
Записан
Мама Лена

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1809
Благодарили: 1849
Откуда: Россия, Чувашия
« Ответ #1 : 19.05.2020 21:59 »
У меня уже голова идёт кругом, чем кормить ребят. Заелись они уже плохо и тут раз тебе и подарочек. согласие
У меня правда треугольники получились, но суть это не меняет. Готовила со свиной вырезкой.
Стеллочка, большое спасибо за вкусный ужин. любовь любовь поцелуй. Конвертик с сюрпризом  супер ням.
Записан
luchok
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1204
Благодарили: 1271
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
« Ответ #2 : 19.10.2020 10:04 »
Какая это вкуснятина получилась  хочу восторг
Просто супер  супер



Спасибо за рецепт  цветок цём
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8582
Благодарили: 7918
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #3 : 11.11.2022 21:48 »
Вкусное мяско! И очень нарядное!
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8582
Благодарили: 7918
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #4 : 08.06.2023 17:11 »
Очень вкусно!!!
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8582
Благодарили: 7918
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #5 : 26.11.2023 10:56 »
Очень вкусно!
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29748
Благодарили: 22229
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #6 : 26.11.2023 11:16 »
На здоровье вам, Ириша пожалуйста и спасибо, моя дорогая, за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

20.04.2024 08:53
Последние темы
Куриные крылышки в духовке в апельсиновом маринаде
20.04.2024 07:39
от Stern
Заливное из куриных голеней «Ленивый холодец»
20.04.2024 07:38
от Stern
Пирог яблочный с кремовой корочкой
20.04.2024 07:36
от Stern
Бульон (прозрачный, золотистый, ароматный)
20.04.2024 07:35
от Stern
Овощное рагу универсальное (варианты)
20.04.2024 07:08
от Stern
Рассольник на бульоне от языков
20.04.2024 07:07
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
20.04.2024 06:32
от Stern
Новые рецепты от Stern
20.04.2024 06:31
от Stern
Свинина с рисом
20.04.2024 06:25
от Stern
Булочки на молоке простые
20.04.2024 06:20
от Stern
Кекс творожный с изюмом и курагой
20.04.2024 06:19
от Stern
Сельдь пряного посола от Эктора Хименеса Браво
19.04.2024 23:37
от mylik.sv
Мясо с картошкой по-грузински «Оджахури»
19.04.2024 19:37
от Stern
Коктейль «Подруга Джеймса Бонда»
19.04.2024 16:42
от Stern
Борщ зелёный с копченостями
19.04.2024 16:42
от Stern
Кекс на йогурте
19.04.2024 16:05
от Stern
Салат из квашеной капусты с маринованными огурцами
19.04.2024 16:03
от Stern
Запеканка из мясного фарша с маринованными яблоками
19.04.2024 12:46
от Stern
Коктейль «Миндальный кофе» (безалкогольный)
19.04.2024 12:37
от Stern
Котлетный рулет
19.04.2024 10:49
от Stern
Салат из свежих овощей
19.04.2024 10:45
от Stern
Яичница с колбасой в сырной корочке
19.04.2024 09:46
от Stern
Рис отварной по-турецки
19.04.2024 09:44
от Stern
Куриные грудки в сметане запеченные
19.04.2024 08:13
от Stern
Сырники в вафельнице
18.04.2024 18:21
от Stern
Рыбные фальшивые отбивные
18.04.2024 12:00
от Stern
Торт-ватрушка "Старая Рига"
18.04.2024 11:57
от mylik.sv
Булочки сдобные из взбитого теста
18.04.2024 09:52
от Stern
Салат с огурцами и помидорами
18.04.2024 09:49
от Stern
Пряники шоколадные заварные
18.04.2024 07:41
от Stern
Мясо, тушёное в пиве
18.04.2024 07:40
от Stern
Желе творожно-ягодное (варианты)
18.04.2024 07:38
от Stern
Бутерброды горячие с колбасой
18.04.2024 07:37
от Stern
Куриные бёдра жареные на сковороде
18.04.2024 07:08
от Stern
Сырники с рисом (пристраиваем остатки)
18.04.2024 07:07
от Stern
Сырники шоколадные с черносливом
17.04.2024 11:13
от Stern
Коктейль «Ягодный шприц»
17.04.2024 11:07
от Stern
Куриные бёдра с гочицей в духовке
17.04.2024 11:05
от Stern
Кнели куриные
17.04.2024 10:21
от Stern
Салат из свеклы без майонеза
17.04.2024 10:20
от Stern
>