Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Испек(ла), буду повторять. - 3 (100%)
Проголосовало пользователей: 3

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Оладьи кабачковые с крахмалом  (Прочитано 752 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 25274
Благодарили: 14619
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« : 16.05.2020 07:43 »

Оладьи кабачковые с крахмалом



1 цуккини 350 г
1 луковица 75 г
50 г моркови
25 г корня сельдерея (по желанию)
1 большое яйцо
карри, пажитник, сухой чеснок
соль, перец
100 г муки
50 г крахмала
1 ч.л. разрыхлителя

Цуккини, морковь, сельдерей натереть на жюльенной (корейской) тёрке. Овощи посолить, перемешать, отставить до выделения сока. Лук нарезать очень тонкими перьями, перетереть со щепоткой сахара. Слить с овощей сок, овощи слегка отжать. Добавить в овощам лук, приправы, яйцо, перемешать.
Муку смешать с крахмалом и разрыхлителем, всыпать в овощную массу, вымешать. Масса получается густая.
Жарить олальи как обычно в разогретом растительном масле. У меня получилось 8 больших оладьев.
Идеальный соус к этим оладьям - сметана с чесноком, соевым соусом и зеленью.
Вкусно до одури!!!  ням восторг хочу


Записан
Анюта
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4044
Благодарили: 3257
Откуда: Украина, Днепропетровск
Аэрогриль "Saturn"


« Ответ #1 : 19.05.2020 10:57 »

Стеллик, это ТАКИЕ оладьи!  восторг восторг восторг ням ням ням



спасибо

Девочки, срочно бежать и готовить!  ложка ложка ложка
Записан
Анюта
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4044
Благодарили: 3257
Откуда: Украина, Днепропетровск
Аэрогриль "Saturn"


« Ответ #2 : 02.06.2020 08:38 »

Ох и оладьи!!!  ложка хочу ням Я снова не могла остановиться!  краснеет

Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 25274
Благодарили: 14619
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« Ответ #3 : 30.07.2020 08:37 »

Из шести кабачков. девочка1 Не хотелось с маленькими возиться.



Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

10.08.2020 03:16
Последние темы
Кесадилья
09.08.2020 18:55
от Stern
Баклажанная икра
07.08.2020 12:30
от Stern
Примите СМС!!!
07.08.2020 08:19
от Stern
>