Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Испек(ла), буду повторять. - 20 (100%)
Проголосовало пользователей: 20

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Оладьи из заварного теста  (Прочитано 4590 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29609
Благодарили: 22093
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« : 29.02.2020 09:00 »

Оладьи из заварного теста



100 г маргарина или сливочного масла
1 стакан воды 250 мл
2 ст.л. сахара
2 пакетика ванильного сахара
2-3 капли ванильного ароматизатора
щепотка соли
1 стакан муки 150 г
6 яиц

Выход - 20 штук.

Воду, соль, сахар, масло довести до кипения, добавить муку, тщательно размешать и проварить, непрерывно помешивая, на медленном огне пару минут. Немного остудить (только чтобы яйца не свернулись) и вмешать по одному (!) яйца.
Жарить оладьи в разогретом растительном масле на небольшом (!) огне, выкладывая тесто по неполной столовой ложке до золотистого цвета. В процессе оладьи очень сильно поднимаются, а потом опадают.
Это совершенно новый вкус привычного блюда!  ням восторг хочу




Записан
Анюта
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск

« Ответ #1 : 27.03.2020 15:59 »

Стеллик, не скрою, странно было столько яиц на оладьи тратить !  вау хохот
Но результат определённо того стоил! согласие Не могли остановиться!  ложка хочу ням

спасибо

Записан
Бубу

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1235
Благодарили: 774
Откуда: Россия

« Ответ #2 : 06.05.2020 00:47 »

Спасибо. Очень необычно и вкусно!  цветок
Записан
Стряпуха

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2952
Благодарили: 2052
Откуда: Россия, Москва
Снюсь в кошмарах. Недорого.


« Ответ #3 : 14.08.2020 11:40 »

Для фотосессии был выбран этот рецепт и не зря!  ням ням ням

Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8503
Благодарили: 7799
Откуда: Украина, Хмельницкий

« Ответ #4 : 22.01.2024 08:12 »

Очень вкусно!

Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29609
Благодарили: 22093
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« Ответ #5 : 22.01.2024 08:14 »

Ириша, на здоровье вам,моя дорогая  пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

19.03.2024 09:08
Последние темы
Соус «Ранч»
18.03.2024 11:56
от Stern
Омлет с орехами
18.03.2024 07:58
от Stern
Салат "Оливье"
17.03.2024 13:46
от Stern
Пицца «Цезарь»
16.03.2024 12:10
от Stern
>