Здравствуйте, я вам рада!

Нагира

Модератор раздела

Офлайн

Сообщений: 375
Благодарили: 285
Откуда: Россия, Самара
Непреодолимые препятствия - только вне вашего Пути

Здравствуйте, я вам рада!

« : 17.06.2011 21:51 »

   Приветствую всех друзей,
   знакомых и незнакомых,
   на моих вегетарианских кулинарных страничках!

Наша вдохновительница Стелла – звезда и хозяйка этого уютного сайта, подарила мне отдельные апартаменты - раздел "Вегетарианка гурманствует..."
И чтоб вы имели представление, кто это тут сибаритствует напишу для вас – о себе …

Самым главным в своём кулинарном кредо я считаю не вегетарианство, а осмысленный процесс приготовления пищи.

К сожалению, в молодости многие воспринимают время у плиты как потерянное: ведь в мире столько интересного, а тут сотворённое тобой исчезает быстрее, чем готовится… и следов не остаётся… и процесс этот бесконечный и рутинный…

Я тоже так думала. Пока мне в руки не попала книга… о музыке.
Её автор - удивительнейший человек – Хазрат Инайат Хан, известный индийский музыкант, возродитель классической индийской музыки, родившийся в конце 19 века, вдохновитель нескольких произведений Дебюсси и Скрябина…

Мысль проста и глубока одновременно – вокруг нас во всём и всегда звучит Музыка: в камне и биении сердца, в бабушкином ожерелье и в раскатах грома, в тишине горной пещеры и в письме старого друга… Музыка наших мыслей и чувств, как и рожденная композиторами, может быть разной – вдохновляющей или разрушительной… И она никуда не исчезает…
И когда среди прекрасных слов Инайат Хана о музыке вдруг прозвучали строки о поварах… Я поняла, какая сила (и ответственность!) вложена в наши руки...

«Когда человек готовит что-то, он не только помещает в это свою тонкую энергию, но и голос его души воспроизводится в той вещи, которую он готовит. Например, для человека интуитивного не составляет труда по пище, ему предложенной, определить мысли повара. Не только степень развития повара, но также и то, о чём он думал в тот определенный момент, когда готовил пищу, - всё воспроизводится в ней. Если повар был раздражен во время готовки, если он чувствовал себя несчастным, если вздыхал от горя, - всё это предстанет перед нами вместе с едой, которую он приготовил. Именно знание этого факта заставляет индусов приглашать в качестве повара - брамина высокой касты, чья жизнь чиста, а мысли возвышенны…»

Поэтому я не люблю готовить быстро: в спешке чем можно наполнить блюда? Конечно, у меня, как у любой хозяйки, много простых рецептов. Дело не в сложности-простоте, а в том, чтобы настроиться - войти в гармоничное состояние, забыть о сиюминутных волнениях и проблемах. И сосредоточиться на том, чтобы произведение ваших рук привнесло мир и здоровье в тела и души ваших близких…

Сложно? Небесспорно? Возможно…
Я просто открыла вам своё сердце, а спорить о мировоззрениях мы не будем, правда? Ведь только в юности можно быть уверенным, что в спорах рождается истина…
Истина просто есть. И каждый к ней идёт своим путем, ошибаясь и обретая.
В любом случае, надеюсь - что-то интересное в моих рецептах вы найдёте. Я очень люблю наш сайт и вас, мои дорогие, с кем знакома лишь заочно. Просто в пространство я не стала бы писать и фотографировать, каждый мой рецепт – это подарок вам.


	Записан

Olga

Офлайн

Сообщений: 1685
Благодарили: 769
Откуда: Россия

Re:Здравствуйте, я вам рада!

« Ответ #1 : 18.06.2011 07:41 »

Ирочка,как я рада ~~вас~~ тебя увидеть!Стелла всё таки душа человек!Как здорово,что Ирина открыла такую тему.Думаю, многим близко то,что ты говоришь.С удовольствием читаю и готовлю по твоим рекомендациям!Какая ты красавишна! ням


	Записан

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 29779
Благодарили: 22257
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Здравствуйте, я вам рада!

« Ответ #2 : 18.06.2011 09:37 »

Когда человек готовит что-то, он не только помещает в это свою тонкую энергию, но и голос его души воспроизводится в той вещи, которую он готовит.
Поэтому я не люблю готовить быстро.

ППКС!!! супер

Ирочка, дорогая, спасибо, что ты у нас есть! любовь

Ждём с нетерпением твоих новых кулинарных подарков! восторг


	Записан

Juli-Julia

Новичок

Офлайн

Сообщений: 0
Благодарили: 203
Откуда: Россия, Москва

Re:Здравствуйте, я вам рада!

« Ответ #3 : 18.06.2011 09:55 »

Ирина, поздравляю Вас и всех нас с Вашим персональным разделом! цветок

Всегда с огромным удовольствием читаю Ваши рецепты-рассказы.
Спасибо Вам за красоту, доброту, душевность, изысканность, которую Вы приносите!
Пусть Ваш раздел пополняется новыми и новыми интересными рецептами и душевными рассказами цветок


	Записан

Милда

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4006
Благодарили: 1745
Откуда: Россия
Панасоник 254

Re:Здравствуйте, я вам рада!

« Ответ #4 : 18.06.2011 10:37 »

Цитировать

Дело не в сложности-простоте, а в том, чтобы настроиться - войти в гармоничное состояние, забыть о сиюминутных волнениях и проблемах. И сосредоточиться на том, чтобы произведение ваших рук привнесло мир и здоровье в тела и души ваших близких…

Нагирочка, ППКС! цветок

Спасибо, что делишься с нами мыслями и рецептами! Всегда интересно, а порой и неожиданно.
А Стеллочке огромное спасибо, что собрала нас здесь! цветок


	Записан

Irina

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4094
Благодарили: 2976

Re:Здравствуйте, я вам рада!

« Ответ #5 : 18.06.2011 15:25 »

Ирочка-Нагирочка!
Очень рада за тебя и за нас всех!
Я,конечно, от мяса не откажусь смущение

, но заглядывать в твою тему буду регулярно, обещаю. Во-первых, твои рецепты читаю, как художественную литературу, во- вторых, во многом схожусь с тобой во взгядах и не только в кулинарии. В третьих, с тобой просто приятно общаться!
Удачи тебе и творческих успехов!


	Записан

Нагира

Модератор раздела

Офлайн

Сообщений: 375
Благодарили: 285
Откуда: Россия, Самара
Непреодолимые препятствия - только вне вашего Пути

Re:Здравствуйте, я вам рада!

« Ответ #6 : 18.06.2011 18:55 »

Девочки, спасибо что вы такие... любовь

такие...

Я счастлива, что мои "философствования" нашли у вас отклик ура

честно говоря, долго думала-писала-стирала своё приветствие и в итоге не очень довольна осталась - написала много, но так мало смущение

нет пределов совершенству весёлый

может к новому году новое приветствие родится весёлый

Так греют сердце ваши слова любовь

хочется каждой из вас ответить, но это ж я опять на полстраницы распишусь молчу

А можно, я ещё пококЭтничаю? смущение

Вы меня видите, потому что я обещала организаторам-спонсорам конкурса с ХПру - сфотографироваться с призом-мультиваркой (здесь я свою Кукушечку отрезала).

Но поскольку фотографироваться я не люблю так же, как и ходить к стоматологу, и фоток у нас на семейный альбом мягко говоря не хватает mosking

Так вот, как я ни стараюсь, у меня всегда заметен напряг и скрытое недовольство именно процессом фотографирования... смущение

Вот за это выражение лица я и извиняюсь...

И раз уж пошла такая пьянка весёлый

покажу несколько моих любимых фото с моими близкими.
1 - я с дочкой Женечкой (где мои 19 лет?.. кстати единственная фотка, где я расслаблена и естественна, т.к. центр не я, а доча; я её для папы, уехавшего далеко учиться, фотографировала)

2 - 2000 г - мы с мужем в гостях у учёной пары

, беседа ооочень философская, а муж как раз что-то сурьёзное рассказывает...да, фото снизу с ковра - это происки нашего друга фото-экстремиста весёлый

)

3 и 4 - доча, первоклашка и 15-летняя кокетка


	Записан

Кобейка

Модератор

Офлайн

Сообщений: 5218
Благодарили: 3352
Откуда: Киев
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!

Re:Здравствуйте, я вам рада!

« Ответ #7 : 18.06.2011 19:26 »

Ой Ирочка! Поздравляю тебя с новым домиком! цветок

В гости буду приходить

Очень мне тут понравилось, а уж как все интересно! ожидание

Спасибо, что не жаль делиться с нами такой ценной и интересной информацией цветок

А доченька очень на маму похожа, обе просто красавицы любовь


	Записан

Нагира

Модератор раздела

Офлайн

Сообщений: 375
Благодарили: 285
Откуда: Россия, Самара
Непреодолимые препятствия - только вне вашего Пути

Re:Здравствуйте, я вам рада!

« Ответ #8 : 18.06.2011 19:36 »

Светик, спасибо на добром слове! цветок

Заходи-заходи, гостям всегда рады тесто


	Записан

Juli-Julia

Новичок

Офлайн

Сообщений: 0
Благодарили: 203
Откуда: Россия, Москва

Re:Здравствуйте, я вам рада!

« Ответ #9 : 18.06.2011 19:49 »

Ирина, какая у Вас дочка красивая! Взгляд такой живой, кокетливый!
На Вас очень-очень похожа. Глазами.
Смотрю по очереди на увеличенные фотографии первую и четвертую и улыбаюсь вам обеим

Спасибо, что поделились фотографиями.


	Записан

Нагира

Модератор раздела

Офлайн

Сообщений: 375
Благодарили: 285
Откуда: Россия, Самара
Непреодолимые препятствия - только вне вашего Пути

Re:Здравствуйте, я вам рада!

« Ответ #10 : 18.06.2011 20:29 »

Юля

Цитата: Juli-Julia от 18.06.2011 19:49

Ирина, какая у Вас дочка красивая! Взгляд такой живой, кокетливый!

Она родилась уже красивой весёлый

волосы пушистые и длинные - челочка до бровей и сзади всю шейку закрывали любовь

глазки карие и кожа без младенческой красноты... А уж выросла... 21 год решила по-взрослому весёлый

отметить: волосы сбрила под нуль. Я на полчаса онемела swoon

когда дверь открыла... А за ней художник стал бегать (не в смысле ухаживать нет

), рисовать хотел - череп прекрасный увидел смех


	Записан

Кобейка

Модератор

Офлайн

Сообщений: 5218
Благодарили: 3352
Откуда: Киев
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!

Re:Здравствуйте, я вам рада!

« Ответ #11 : 18.06.2011 21:54 »

Моей старшей доче будет 22 через 10 дней, я бы наверное тоже онемела, если бы увидела такое преображение swoon


	Записан

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 29779
Благодарили: 22257
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Здравствуйте, я вам рада!

« Ответ #12 : 18.06.2011 23:23 »

Не понять мне молодёжь, старость, наверное. Молодая КРАСИВАЯ девушка стрижется "под ноль", кошмар!!! шок


	Записан

Кроша

Королева отчётов

Офлайн

Сообщений: 6424
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...

Re:Здравствуйте, я вам рада!

« Ответ #13 : 19.06.2011 15:09 »

Цитата: Stern от 18.06.2011 23:23

Не понять мне молодёжь, старость, наверное.

Ай-ай-ай Стеллочка,как тебе не стыдно acute

!Кто бы говорил про старость,ты большинству молодёжи фору дашь вау

!!!

Нагира
Ириша,поздравляю тебя с собственной темкой цветок

,можно я буду твоим постоянным ~~клиентом~~ гостем смущение

Цитата: Нагира от 18.06.2011 20:29

А уж выросла... 21 год

Ириш,ни в жисть бы не поверила что у тебя такая взрослая доча swoon

...


	Записан

Наталья 1108

Офлайн

Сообщений: 1010
Благодарили: 434
Откуда: Казахстан, Костанай

Re:Здравствуйте, я вам рада!

« Ответ #14 : 20.06.2011 11:15 »

Ирочка, Нагира, поздравляю со своей страничкой на нашем замечательном форуме!!!
Множества идей, вкусных рецептов ну и побольше исполнителей этих рецептов, т.е. НАС (очень скромно смущение

)!!!


	Записан

Страниц: [1] 2 3 Вверх

Печать