Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а),буду повторять. - 1 (100%)
Проголосовало пользователей: 1

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Салат с отварной рыбой, яблоком и рисом  (Прочитано 8590 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 20106
Благодарили: 11059
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« : 17.06.2011 13:26 »

Рецепт из передачи "Смак" от Ларисы Долиной

Салат с отварной рыбой, яблоком и рисом

500 г рыбы (семга, горбуша, лосось, осетрина, судак)
2 луковицы
1 кислое зелёное яблоко
1 зубок чеснока
100 г риса
майонез
соль по вкусу

Рыбу опустить в кипящую подсоленную воду и варить 4 (!) минуты. Вынуть из воды,остудить, удалить кожу и кости, разобрать на небольшие кусочки. Рис отварить в подсоленной воде с добавлением 1 стол. ложки оливкового (любого растительного) масла. Остудить.
Лук нарубить мелкими кубиками, обжарить в растительном масле до глубокого, красивого золотого цвета. Остудить.
Смешать рыбу, рис, жареный лук (вместе с маслом, на котором он жарился). Яблоко натереть на мелкой тёрке, чеснок пропустить через пресс, смешать с майонезом, заправить салат. Дать настояться в холодильнике.
Несмотря на то, что у меня был какой-то странный мороженый лосось почти белого цвета  удивление плохо, получилось ооооооооочень вкусно и, я бы сказала, изысканно!  ням ням ням

Записан
belk@

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 217
Благодарили: 89
Откуда: Россия, Санкт-Петербург

« Ответ #1 : 18.05.2012 11:18 »

Спасибо за рецепт! Я его проморгала, надо обязательно приготовить!
На 100 г: кк - 156.69    Ж - 9.29   Б - 9.11   У - 9.77
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6039
Благодарили: 3329
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...


« Ответ #2 : 18.05.2012 12:25 »

Наташенька ! Спасибки тебе огромное,что вытащила рецепт этот, да еще и обсчитала ! цветок цветок Девочки, системники-манусшестидесятники, я думаю, если не злоупотреблять майонезом - шикарный обед получится  подмигивающий
Стеллонька, огромное спасибо тебе за подходящие рецептики !!! восторг

Записан
belk@

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 217
Благодарили: 89
Откуда: Россия, Санкт-Петербург

« Ответ #3 : 18.05.2012 12:32 »

Можно майонез сметанкой заменить и будет совсем диетично, но он и с майонезом очень даже низкокалорийный получается.
Записан
Наталия

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1842
Благодарили: 759
Откуда: Украина, Запорожская обл.

« Ответ #4 : 22.05.2013 14:04 »

Стеллочка! Огромное спасибо тебе за рецепт салатика! Я, правда, внесла некоторые коррективы: рыба у меня не отварная, а домашняя моя консерва из пеленгаса  в собственном соку. Рыбу использовала с "юшкой", т.е. с соком из консервы. Всё остальное- по рецепту. Часть салата  (ещё без майонеза) я отложила и сделали шарики рыбные ( обваляли некоторые в измельченном грецком орехе; некоторые - в кокосовой стружке, некоторые - в кунжуте), получилось очень красиво и вкусно! В остальную массу добавили постный майонез  и сделали салат.   Очень вкусно получилось! Только вот делала вчера уже поздно вечером, а рано утром сегодня отвезла в церковь, так что без фото пока.   

Однозначно, этот салат заслуживает, чтобы его делать! Можно даже на бутерброды намазывать или так кушать! Ну очень вкусно!!!! спасибо спасибо спасибо
Записан
Анюта
Верховный совет
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 3020
Благодарили: 2244
Откуда: Украина, Днепропетровск
Аэрогриль "Saturn"


« Ответ #5 : 24.02.2015 22:46 »

Этот салат приготовила моя средняя внучка, к приходу родителей делала сюрприз.
Для красоты решила его засыпать сыром.
Салат всем очень понравился, берём в меню! ням  супер


Записан
Анюта
Верховный совет
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 3020
Благодарили: 2244
Откуда: Украина, Днепропетровск
Аэрогриль "Saturn"


« Ответ #6 : 19.10.2016 20:53 »

Вот и я приготовила  банан, очень вкусный салатик!  ням

Записан
luchok
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 484
Благодарили: 489
Откуда: Россия, Санкт-Петербург

« Ответ #7 : 15.11.2018 09:45 »

ОООчень вкусный салатик. Готовила с горбушей. Прямо нямочка  хлопать
Спасибо за рецепт.

Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 20106
Благодарили: 11059
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« Ответ #8 : 15.11.2018 09:46 »

Оленька, на здоровье вам, моя дорогая!  пожалуйста Спасибо за отчёт и за реанимацию рецепта!  поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

14.12.2018 00:16
Последние темы
Печенье "VIP"
13.12.2018 20:19
от Stern
Суп "Пицца"
13.12.2018 18:21
от Stern
Пицца тонкая
13.12.2018 17:36
от Stern
Пирожки сдобные
13.12.2018 10:59
от Stern
Плов
12.12.2018 22:51
от Кобейка
Печенье медовое
12.12.2018 13:30
от Stern
>