Пицца с горчицей по-фински

[Stern]

Идею подхватила на ютубе.

Пицца с горчицей по-фински



Тесто на 2 пиццы диаметром 30 см:
20 г свежих дрожжей (2 ч.л. сухих)
1 ч.л. светлого мёда 15 г
250 мл тёплой воды
1 ч.л. соли
400-450 г муки
4 ч.л. оливкового масла
Начинка на 1 пиццу:
2 ч.л. вкусной не острой горчицы с зёрнами
1 ч.л. сладкой горчицы
100 г не острого сыра (использовала тёртую моцареллу)
1 большой помидор
сухой чеснок
соль, перец

Просеять в миску муку, смешать с солью. Дрожжи и мёд растворить в тёплой воде. Влить жидкость в муку и замесить. Влить оливковое (!) масло и вымесить пластичное, но не слишком мягкое тесто, не липнущее к рукам. Миску с тестом накрыть и поставить в тёплое место до увеличения теста втрое.
Разделить тесто пополам. Половину теста раскатать по бумаге для выпечки в круг диаметром 30 см.
Смазать тесто горчицей, посыпать тёртым сыром. Сверху выложить нарезанные пластинками толщиной примерно 3 мм помидоры.
Посолить, поперчить, посыпать сухим чесноком.
Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 220 °С (конвекция 200°С) до готовности.
Дать пицце немного остыть и подавать.
Вкусно до безобразия!!!  
Ключевое слово в этом рецепте - ВКУСНАЯ горчица!  

[luchok]

Я испекла финскую пиццу - это нечто  



Обалденно вкусно, наслаждалась каждым кусочком.
Горчицу специально с зернами купила для нее, плюс моя обычная горчица, которой всегда пользуюсь.
Стеллушка, спасибо  

[Stern]

Оленька, на здоровье вам, моя дорогая!  
Спасибо за почин и отчёт!

[Пирог из риса (рисовый "Киш")]

Пирог из риса (рисовый "Киш")
19.02.2020 15:10
от Stern

[Пирог из риса (рисовый "Киш")]

Пирог из риса (рисовый "Киш")
19.02.2020 15:10
от Stern

[Пицца с чесноком «Дьяволица»]

Пицца с чесноком «Дьяволица»
19.02.2020 15:09
от Stern

[Пицца с чесноком «Дьяволица»]

Пицца с чесноком «Дьяволица»
19.02.2020 15:09
от Stern

[Печенье на кефире]

Печенье на кефире
19.02.2020 15:08
от Stern

[Печенье на кефире]

Печенье на кефире
19.02.2020 15:08
от Stern

[Кухонные прибамбасы)) часть 3]

Кухонные прибамбасы)) часть 3
19.02.2020 15:07
от Stern

[Кухонные прибамбасы)) часть 3]

Кухонные прибамбасы)) часть 3
19.02.2020 15:07
от Stern

[Печенье из варенья ржаное]

Печенье из варенья ржаное
19.02.2020 12:19
от NIZA

[Печенье из варенья ржаное]

Печенье из варенья ржаное
19.02.2020 12:19
от NIZA

[Галета фруктовая постная]

Галета фруктовая постная
19.02.2020 08:46
от koziv

[Галета фруктовая постная]

Галета фруктовая постная
19.02.2020 08:46
от koziv

[Анонс! Скоро на форуме!]

Анонс! Скоро на форуме!
19.02.2020 08:20
от Stern

[Анонс! Скоро на форуме!]

Анонс! Скоро на форуме!
19.02.2020 08:20
от Stern

[Новые рецепты от Stern. Продолжение.]

Новые рецепты от Stern. Продолжение.
19.02.2020 07:45
от Stern

[Новые рецепты от Stern. Продолжение.]

Новые рецепты от Stern. Продолжение.
19.02.2020 07:45
от Stern

[Пицца с сосисками «Венок»]

Пицца с сосисками «Венок»
19.02.2020 07:37
от Stern

[Пицца с сосисками «Венок»]

Пицца с сосисками «Венок»
19.02.2020 07:37
от Stern

[Мясо в яичном маринаде]

Мясо в яичном маринаде
18.02.2020 22:35
от Stern

[Мясо в яичном маринаде]

Мясо в яичном маринаде
18.02.2020 22:35
от Stern

[Пирожные шоколадные на кефире «Ноченька»]

Пирожные шоколадные на кефире «Ноченька»
18.02.2020 22:22
от mamalex

[Пирожные шоколадные на кефире «Ноченька»]

Пирожные шоколадные на кефире «Ноченька»
18.02.2020 22:22
от mamalex

[Давайте знакомиться!]

Давайте знакомиться!
18.02.2020 19:37
от Анюта

[Давайте знакомиться!]

Давайте знакомиться!
18.02.2020 19:37
от Анюта

[Кекс лимонный с белой глазурью]

Кекс лимонный с белой глазурью
18.02.2020 18:39
от Stern

[Кекс лимонный с белой глазурью]

Кекс лимонный с белой глазурью
18.02.2020 18:39
от Stern

[Ризотто с овощами]

Ризотто с овощами
18.02.2020 18:38
от Stern

[Ризотто с овощами]

Ризотто с овощами
18.02.2020 18:38
от Stern

[Бульон из обжаренного мяса]

Бульон из обжаренного мяса
18.02.2020 18:37
от Stern

[Бульон из обжаренного мяса]

Бульон из обжаренного мяса
18.02.2020 18:37
от Stern

[Салат из авокадо с рыбными консервами]

Салат из авокадо с рыбными консервами
18.02.2020 15:39
от Stern

[Салат из авокадо с рыбными консервами]

Салат из авокадо с рыбными консервами
18.02.2020 15:39
от Stern

[Солянка овощная с грибами (консервы)]

Солянка овощная с грибами (консервы)
18.02.2020 15:37
от Stern

[Солянка овощная с грибами (консервы)]

Солянка овощная с грибами (консервы)
18.02.2020 15:37
от Stern

[Не забудьте приготовить!]

Не забудьте приготовить!
18.02.2020 06:39
от Stern

[Не забудьте приготовить!]

Не забудьте приготовить!
18.02.2020 06:39
от Stern

[Картофельные розы]

Картофельные розы
18.02.2020 06:00
от Stern

[Картофельные розы]

Картофельные розы
18.02.2020 06:00
от Stern

[Печенье рассыпчатое (на майонезе)]

Печенье рассыпчатое (на майонезе)
17.02.2020 13:49
от Stern

[Печенье рассыпчатое (на майонезе)]

Печенье рассыпчатое (на майонезе)
17.02.2020 13:49
от Stern

[Кекс творожный с изюмом и курагой]

Кекс творожный с изюмом и курагой
17.02.2020 12:17
от Stern

[Кекс творожный с изюмом и курагой]

Кекс творожный с изюмом и курагой
17.02.2020 12:17
от Stern

[Печенье песочное без яиц "Любовь - кольцо"]

Печенье песочное без яиц "Любовь - кольцо"
17.02.2020 12:16
от Stern

[Печенье песочное без яиц "Любовь - кольцо"]

Печенье песочное без яиц "Любовь - кольцо"
17.02.2020 12:16
от Stern

[Отбивные в сырной панировке]

Отбивные в сырной панировке
17.02.2020 12:15
от Stern

[Отбивные в сырной панировке]

Отбивные в сырной панировке
17.02.2020 12:15
от Stern

[Суп в горшочках]

Суп в горшочках
17.02.2020 10:08
от Stern

[Суп в горшочках]

Суп в горшочках
17.02.2020 10:08
от Stern

[Свекла маринованная]

Свекла маринованная
17.02.2020 10:07
от Stern

[Свекла маринованная]

Свекла маринованная
17.02.2020 10:07
от Stern

[Печень говяжья жареная с картошкой]

Печень говяжья жареная с картошкой
17.02.2020 10:06
от Stern

[Печень говяжья жареная с картошкой]

Печень говяжья жареная с картошкой
17.02.2020 10:06
от Stern

[Блинчики на пшённой каше]

Блинчики на пшённой каше
17.02.2020 10:05
от Stern

[Блинчики на пшённой каше]

Блинчики на пшённой каше
17.02.2020 10:05
от Stern

[Холодец]

Холодец
17.02.2020 09:21
от Stern

[Холодец]

Холодец
17.02.2020 09:21
от Stern

[Заливное из языка]

Заливное из языка
17.02.2020 06:06
от Stern

[Заливное из языка]

Заливное из языка
17.02.2020 06:06
от Stern

[Курица в глазури запеченная]

Курица в глазури запеченная
16.02.2020 21:56
от Stern

[Курица в глазури запеченная]

Курица в глазури запеченная
16.02.2020 21:56
от Stern

[Шницель в панировке запеченный в духовке]

Шницель в панировке запеченный в духовке
16.02.2020 20:02
от Stern

[Шницель в панировке запеченный в духовке]

Шницель в панировке запеченный в духовке
16.02.2020 20:02
от Stern

[Печенье кукурузное итальянское "Крумири"]

Печенье кукурузное итальянское "Крумири"
16.02.2020 18:20
от koziv

[Печенье кукурузное итальянское "Крумири"]

Печенье кукурузное итальянское "Крумири"
16.02.2020 18:20
от koziv

[Мясо в соусе терияки]

Мясо в соусе терияки
16.02.2020 18:12
от Stern

[Мясо в соусе терияки]

Мясо в соусе терияки
16.02.2020 18:12
от Stern

[Картошка "Почтифри"]

Картошка "Почтифри"
16.02.2020 18:10
от Stern

[Картошка "Почтифри"]

Картошка "Почтифри"
16.02.2020 18:10
от Stern

[Капуста тушёная с баклажанами]

Капуста тушёная с баклажанами
16.02.2020 13:30
от Stern

[Капуста тушёная с баклажанами]

Капуста тушёная с баклажанами
16.02.2020 13:30
от Stern

[Пирог "Вручную без хлопот"]

Пирог "Вручную без хлопот"
16.02.2020 12:19
от Stern

[Пирог "Вручную без хлопот"]

Пирог "Вручную без хлопот"
16.02.2020 12:19
от Stern

[Курица на банке Курица в полёте]

Курица на банке Курица в полёте
16.02.2020 12:18
от Stern

[Курица на банке Курица в полёте]

Курица на банке Курица в полёте
16.02.2020 12:18
от Stern

[Картофель "Золотой"]

Картофель "Золотой"
16.02.2020 12:18
от Stern

[Картофель "Золотой"]

Картофель "Золотой"
16.02.2020 12:18
от Stern

[Блинчики на сыворотке]

Блинчики на сыворотке
16.02.2020 12:03
от koziv

[Блинчики на сыворотке]

Блинчики на сыворотке
16.02.2020 12:03
от koziv