Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 3 (100%)
Проголосовало пользователей: 3

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Картофельники «Спиральки»  (Прочитано 1003 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 23509
Благодарили: 13361
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« : 06.12.2019 07:27 »

Картофельники «Спиральки»



500 г картошки
2 зубка чеснока
100 г муки
50 г сыра (использовала сыр гауда)
1 яйцо
тёртый мускатный орех
соль, перец

Картофель очистить и отварить в подсоленной воде вместе с чесноком. Слить воду, размять картофель толкушкой в пюре. Добавить яйцо, муку, натёртый на мелкой тёрке сыр, снова размять.
Выложить картофель в плотный пластиковый пакет, срезать уголок пакета.
В сковороде разогреть растительное масло. Отсадить в сковороду картофельники диаметром примерно 9 см спиралью, начиная с середины. Поджарить с двух сторон до румяного цвета и подавать. У меня получилось 10 штук.
Вкусно до одури!!!  ням восторг хочу
На второй день можно разогреть (если останется) с капелькой сливочного масла, ничуть не хуже свежих.
Против вчерашнего пюре никаких возражений (его только нужно подогреть).


Записан
Irina
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3970
Благодарили: 2535
Откуда: Россия, Урал
У меня прекрасный возраст: хочу, могу и знаю как!


« Ответ #1 : 06.12.2019 16:49 »

Сделала из вчерашнего пюре. Интересно, необычно и вкусно!
Только долго. Надо, как блины, на двух сковородках жарить!





Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 23509
Благодарили: 13361
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« Ответ #2 : 06.12.2019 17:50 »

Я и не заметила, жарила на большой сковородке. ожидание
На здоровье вам, Иришенька! пожалуйста Спасибо, дорогая, за почин и отчёт! поцелуй любовь
Записан
sveta_3ay4ik
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 472
Благодарили: 250
Откуда: Украина, Сумы

« Ответ #3 : 10.12.2019 20:46 »

Стеллочка, очень вкусные спиральки. Банальное вчерашнее пюре превратилось в красивое и вкусное блюдо. Правда кривоватые получились))) СПАСИБО

Записан
luchok
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 781
Благодарили: 798
Откуда: Россия, Санкт-Петербург

« Ответ #4 : 16.12.2019 11:47 »

Очень вкусные картофельники  восторг
Мы большие поклонники Смайлов, ребенок сказал, что они очень похожи.



Спиральки было лень выдавливать, вырезала стаканом, картофель у меня очень сухой, муки ушло грамм 50.
Спасибо за рецепт  цветок цём
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 23509
Благодарили: 13361
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« Ответ #5 : 16.12.2019 12:15 »

Оленька, на здоровье вам, дорогая  пожалуйста и спасибо за отчёт!  поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

25.01.2020 09:35
Последние темы
Пиццепечка
24.01.2020 23:15
от Katko
Салат с печенью
23.01.2020 17:30
от Stern
Суп "Харчо"
23.01.2020 14:24
от Stern
Винегрет
23.01.2020 11:28
от Stern
Коврижка "Валера"
22.01.2020 16:14
от NIZA
>