Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 1 (20%)
Приготовил(а), буду повторять. - 4 (80%)
Проголосовало пользователей: 5

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Омлет с грибами  (Прочитано 2508 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 27251
Благодарили: 16443
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« : 18.11.2019 09:47 »

Омлет с грибами



На 1 порцию:
1 луковица 50 г
100 г свежих или замороженных шампиньонов (грибы любые)
1 яйцо
2 яичных белка (взяла из морозилки)
25 г тёртого сыра (использовала фету)
по щепотке тимьяна и эстрагона
1 ч.л. растительного масла
10 г сливочного масла

В разогретом масле припустить до мягкости нарезанный четвертькольцами лук. Добавить грибы, нарезанные пластинками, готовить, помешивая, до выпаривания жидкости. Приправить.
Яйцо и белки взбить с солью венчиком (без фанатизма). Добавить сыр, размешать.
Залить грибы яйцами и готовить на среднем огне до румяного цвета. Сложить омлет пополам и подавать, посыпав зеленью.
Вкусно до безобразия!  ням восторг хочу

Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6417
Благодарили: 4555
Откуда: Украина, Хмельницкий

« Ответ #1 : 26.11.2019 11:26 »

Ох и вкусно мне было сегодня! Омлет супер, оказывается с грибами очень вкусно!
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6417
Благодарили: 4555
Откуда: Украина, Хмельницкий

« Ответ #2 : 18.11.2020 09:32 »

С опятами тоже очень вкусно!
Записан
mylik.sv
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 5030
Благодарили: 3572
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!


« Ответ #3 : 17.03.2021 21:16 »



У меня лук зеленый, вместо грибов ветчина, сыр бри.
Вкуснота! ням супер
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
Цветка
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2609
Благодарили: 1768
Откуда: Россия, Тула

« Ответ #4 : 19.03.2021 08:36 »

Омлет с лисичками - это мой самый любимый омлет.
Специально для него жарю лисички, перекладываю в стерильную баночку и сверху заливаю растительным маслом. Баночка великолепно стоит в холодильнике.
Но всегда делала традиционный омлет:яйца, молоко.
А сегодня себе на завтрак сварганила по этому рецепту.
Сыр дома оказался только плавленый (в ванночке) я его перед тем, как свернуть просто чайной ложкой разложила на одной половинке.
Сама себе завидую как же вкусно я позавтракала :
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6417
Благодарили: 4555
Откуда: Украина, Хмельницкий

« Ответ #5 : 23.03.2021 12:11 »

Что то с фото сегодня не складывается.. и тут забыла сделать.. но вкусно мне было очень очень!!!
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6417
Благодарили: 4555
Откуда: Украина, Хмельницкий

« Ответ #6 : 13.04.2021 19:10 »

Мой завтрак... Очень вкусно мне было...
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 27251
Благодарили: 16443
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« Ответ #7 : 13.04.2021 19:58 »

Ириша, на здоровье, моя дорогая пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

14.05.2021 07:19
Последние темы
Вафельница
14.05.2021 00:01
от mylik.sv
Плов
13.05.2021 23:38
от mylik.sv
Кекс дешёвый
13.05.2021 12:28
от Stern
Яичница с лавашом
12.05.2021 06:45
от Stern
>