Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 1 (4.3%)
Испек(ла), буду повторять - 22 (95.7%)
Проголосовало пользователей: 23

Страниц: 1 [2]   Вниз
Печать
Автор Тема: Торт медовый "Диана"  (Прочитано 38734 раз)
BlackHairedGirl
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3732
Благодарили: 1884
Откуда: Донецк

« Ответ #15 : 28.01.2018 10:39 »

Стеллик, пытаюсь делать Диану... вот таким получилось тесто с трёх стаканов муки... Что скажешь? Оно таким и должно быть по густоте? может добавить муки?  А как ты катала, через плёнку или просто скалкой?
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29646
Благодарили: 22121
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« Ответ #16 : 28.01.2018 10:43 »

Танюша, конечно нужно муки добавить!
Тесто мягкое, к рукам не липнет. Раскатываю без плёнки, просто на столе, немного подпыляя поверхность мукой.
Записан
BlackHairedGirl
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3732
Благодарили: 1884
Откуда: Донецк

« Ответ #17 : 28.01.2018 13:07 »

Получилось 8 коржей, диаметром 28 см. Правда, впритык. Муки добавляла ещё полстакана! То есть две ст.л. с горой. Тесто слегка липло к пальцам, не критично.
 На пекарской бумаге не катала (прилипает к скалке), мукой слегка притрушивала и пальцами распределяла.  По-моему, всё равно толстые. Сметаны, как оказалось, один пакет, кое-кто без меня вечером приложился. И я даже знаю кто  низя придётся идти в магаз за сметаной.

Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29646
Благодарили: 22121
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« Ответ #18 : 28.01.2018 13:12 »

Танюша любовь, значит, недостаточно муки добавила. Коржи должны очень легко раскатываться.  согласие
Записан
BlackHairedGirl
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3732
Благодарили: 1884
Откуда: Донецк

« Ответ #19 : 29.01.2018 18:26 »

Придя домой с работы, я застала вот такую картину...

Ну что могу сказать??? Буду оттачивать мастерство раскатывания коржей. Это явно не последняя наша Диана. На этот раз она удалась. Было ну ооооочень вкусно! ням ням ням В холодильник я не ставила и на холод не выносила, пропитывался почти 14 часов, сегодня утром я отрезала маленький кусочек к чаю супер и с лимонным привкусом, ммммм......это было бесподобно!!! Стеллик! Спасибо огромное за рецепт и своевременную консультацию!  спасибо

А это в нетронутом первозданном виде
Записан
BlackHairedGirl
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3732
Благодарили: 1884
Откуда: Донецк

« Ответ #20 : 20.07.2018 09:27 »

Пекла вчера этот тортик, получилось два медовичка с одной порции теста. Но мы не расстроились банан банан банан Стеллик, большущее СПАСИБО за рецепт. Крем - взбитые сливки, варёная сгущёнка и заварной крем. Внутри крупный грецкий орех.



Записан
BlackHairedGirl
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3732
Благодарили: 1884
Откуда: Донецк

« Ответ #21 : 27.12.2018 20:33 »

Стеллик, остался вот такой маленький кусочек, большая часть уехала вместе с гостями, но ели с большим удовольствием. Именинник - самый главный любитель этого тортика. Крем - без лимона, сметана с орехами. Большое спасибо за рецепт! цветок цветок цветок
Записан
Светлана

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2645
Благодарили: 1563
Откуда: Россия, Москва
Ты лучше голодай, чем что попало есть....


« Ответ #22 : 30.09.2019 12:01 »

Когда бы ни спросила младшего, какой торт испечь, всегда получаю одно и то же - «медовик»  девочка1 Ну как не порадовать сыночка, тем более был повод?!
В крем вместо лимона пошли грецкие орехи.



 спасибо, Стеллочка!!!
Записан
Анюта
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск

« Ответ #23 : 02.02.2021 12:24 »

Евочка испекла на ДР дедушки. восторг хочу ням  Еле уговорили половину порции сделать. хихи



Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9334
Благодарили: 6717
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...


« Ответ #24 : 19.12.2022 18:37 »

На выходных в перерывах между отключениями напекла коржей медовых на всякий случай. подмигивает Пять штук уже ушли в тот же вечер на вынос, парочку дети с чаем съели, остальные ждут в шкафчике своего часа  подмигивает  ожидание

Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29646
Благодарили: 22121
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« Ответ #25 : 19.12.2022 19:59 »

На здоровье всем едокам, Оленька пожалуйста и спасибо, моя дорогая, за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: 1 [2]   Вверх
Печать
Перейти в:  

28.03.2024 11:23
Последние темы
Холодец
28.03.2024 08:28
от Stern
Гренки с яблоками
27.03.2024 12:36
от Stern
Омлет с хлебом
27.03.2024 12:36
от Stern
Кнели куриные
26.03.2024 12:37
от Stern
Сырники без муки
26.03.2024 09:34
от Stern
Паста с чесноком
25.03.2024 12:17
от Stern
>