Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 1 (4%)
Приготовил(а), буду повторять. - 24 (96%)
Проголосовало пользователей: 25

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Салат со свеклой и моцареллой  (Прочитано 6541 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29647
Благодарили: 22126
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« : 19.05.2019 08:28 »

Салат со свеклой и моцареллой



На 2 порции:
2 большие горсти любого зелёного салата
1 запеченная свекла 150 г
100 г сыра моцарелла
1 луковка 25 г
2 ст.л. оливкового масла
2 ч.л. бальзамического крема
соль, перец

В салатнике смешать венчиком оливковое масло и бальзамический крем в однородную эмульсию. Если крема нет, можно взять 1 ч.л. бальзамического уксуса и щепотку сахара.
Свеклу нарезать тонкой соломкой, опустить в заправку, перемешать, отставить на несколько минут.
Лук нарезать как можно тоньше перьями, сбрызнуть уксусом или лимонным соком, перетереть, отставить.
Сыр нарезать тонкой соломкой.
Перед подачей к столу смешать все составляющие, поперчить и посолить по вкусу.
Моцареллу можно заменить плавленным сыром, натёртым на крупной тёрке.
Вкусно до безобразия!!! ням восторг хочу
Записан
Светлана

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2645
Благодарили: 1563
Откуда: Россия, Москва
Ты лучше голодай, чем что попало есть....


« Ответ #1 : 09.10.2019 18:39 »

Это был мой обед, салатик от Стеллы и тамбовский окорок от меня  банан



Так как я была до жути голодная, то заниматься маринованием лука это было бы маринованием собственного голодного организма  девочка1
 спасибо за накормленную меня в течение пяти минут поцелуй
Записан
matroskin_kot

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 109
Благодарили: 56
Откуда: Россия

« Ответ #2 : 20.11.2019 12:11 »

 Свеклу испекла перед работой в микроволновке, Вечером быстренько сделали салат. Моцарелла двух видов. Терли на терке и сердечки порезали. Очень вкусно и сытно. Муж, конечно, отказался. Хотя готовить помогал. Думаю, что вид салатного микса его не вдохновил. Ничего,завтра салат примнется. Слопает. хихи
Записан
Анюта
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск

« Ответ #3 : 03.09.2020 10:32 »

Зелёный салат в тарелку добавляла.  супер Очень вкусно!  ложка хочу ням

Записан
Кобейка
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 5215
Благодарили: 3351
Откуда: Киев
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!


« Ответ #4 : 02.07.2021 19:26 »

Вместо зелёного салата у меня просто набор зелени - петрушка, кинза, укроп. Очень понравился нам салат  ням

Стеллочка!  любовь
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9336
Благодарили: 6720
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...


« Ответ #5 : 29.03.2022 19:08 »

Очень вкусный салат  ням супер Зелени, правда, маловато и морковку ещё отварную добавила, вписАлась как родная   ням восторг

Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3249
Благодарили: 2835
Откуда: Украина, Сумы

« Ответ #6 : 10.12.2023 09:03 »

С плавленым сырком и без листьев салата тоже очень вкусно  супер
Спасибо, Стеллочка, за рецепт  любовь

Записан
mylik.sv
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 7168
Благодарили: 6648
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!


« Ответ #7 : 27.12.2023 13:07 »

Очень вкусно! ням
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок

Записан
mylik.sv
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 7168
Благодарили: 6648
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!


« Ответ #8 : 20.01.2024 14:08 »

Очень вкусно! ням
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок

Записан
Кобейка
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 5215
Благодарили: 3351
Откуда: Киев
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!


« Ответ #9 : 27.01.2024 08:30 »

Муж очень любит салаты из свеклы. В этот раз моцареллы не было, добавила фету. Очень вкусно было!  любовь
Стеллочка, спасибо за рецепт!  цём

Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8523
Благодарили: 7828
Откуда: Украина, Хмельницкий

« Ответ #10 : 10.02.2024 10:43 »

Вместо моцарелы брынза. Салатик вкуснейший!!!

Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29647
Благодарили: 22126
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« Ответ #11 : 10.02.2024 10:52 »

Ириша, на здоровье вам, моя дорогая  пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь



Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

28.03.2024 20:27
Последние темы
Холодец
28.03.2024 08:28
от Stern
Гренки с яблоками
27.03.2024 12:36
от Stern
Омлет с хлебом
27.03.2024 12:36
от Stern
Кнели куриные
26.03.2024 12:37
от Stern
Сырники без муки
26.03.2024 09:34
от Stern
>