Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 21 (100%)
Проголосовало пользователей: 21

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Рыба жареная в кляре-маринаде  (Прочитано 9188 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 29607
Благодарили: 22093
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« : 23.09.2019 10:02 »

Рецепт с ютуба.

Рыба жареная в кляре-маринаде



На 300 г филе морской рыбы (готовила треску):
1 ломтик лимона
1 яйцо
1 ч.л. соевого соуса
2 ч.л. растительного масла
0,5 ч.л. соли
0,5 ч.л. приправы для рыбы
перец по вкусу
0,5 ч.л. горчицы
1/3 ч.л. мёда
1/3 ч.л. порошка сладкой паприки
3 ч.л. манной крупы
2 ч.л. крахмала

Филе рыбы нарезать кусочками шириной 1 см, сбрызнуть лимонным соком, перемешать.
В миске смешать венчиком до исчезновения комочков яйцо, соевый соус, горчицу, мёд, манку, крахмал, специи. Добавить в кляр-маринад рыбу, хорошенько перемешать и отставить на 30 минут.
Сковороду смазать растительным маслом, разогреть. Поджарить кусочки рыбы со всех сторон до румяного цвета.
Вкусно до одури!!!  ням восторг хочу

Записан
luchok
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1193
Благодарили: 1261
Откуда: Россия, Санкт-Петербург

« Ответ #1 : 01.10.2019 14:00 »

Соблазнилась я на рыбку жареную в кляре-маринаде  хочу
это очень вкусно, даже ребенок попросил попробовать, сказал вкусно, но есть отказался  mosking еще бы - он рыбу вообще не ест, а мне было вкусно.
Стеллочка, спасибо за рецепт  цветок цём
Записан
Даша
Новичок

Офлайн Офлайн
Сообщений: 6
Благодарили: 5
Откуда: Москва

« Ответ #2 : 18.11.2019 10:26 »

Стелла, Большое Вам спасибо!
Горбуша превратилась во что-то изысканное.
Кляр было жалко сливать, натерла в него сырой картошки и дожарила драники.
Записан
Xelenka-Mur
Новичок

Офлайн Офлайн
Сообщений: 27
Благодарили: 3
Откуда: г. Мурманск (Россия)

« Ответ #3 : 20.05.2020 13:17 »

Всем привет! Я новенькая, сидела в кустах, изучала матчасть и вот результат...

Вчера опять готовила филе трески по этому рецепту, в первый раз забыла сфотографировать.
Очень сочно и вкусно получается! Только я, растяпа, на кляр удваивала ингридиенты (филе было 550 гр), а яйцо взяла одно, поэтому маринада получилось маловато, корочка тонковата. Однако на вкус никак не повлияло. На гарнир был салат из свежих овощей.



Стелла, спасибо за рецепт и регистрацию на форуме!



Записан
Анюта
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск

« Ответ #4 : 30.10.2020 15:48 »

Добавила жареный лук.  ложка хочу ням

Записан
МАМА СОНИ
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6077
Благодарили: 2905
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород

« Ответ #5 : 08.05.2022 13:11 »

Превкуснейшая рыбка  любовь! Спасибо, Стеллочка  поцелуй!

Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9324
Благодарили: 6704
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...


« Ответ #6 : 10.10.2022 16:06 »

Очень вкусная рыбка  восторг Даже рядовой минтай получился на отлично  супер ням  восторг

Записан
Светлана

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2645
Благодарили: 1563
Откуда: Россия, Москва
Ты лучше голодай, чем что попало есть....


« Ответ #7 : 31.10.2022 17:47 »

Очень вкусный судачок получился  банан
 спасибо за рецепт!

Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9324
Благодарили: 6704
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...


« Ответ #8 : 28.06.2023 10:27 »

У меня семга, ну очень вкусно получилось  ням супер

Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9324
Благодарили: 6704
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...


« Ответ #9 : 12.11.2023 09:44 »

Вкуснейшая рыбка! ням
У меня карп, свежевыловленный, экологически чистый. супер
Смакота! восторг ням

Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 29607
Благодарили: 22093
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« Ответ #10 : 12.11.2023 09:48 »

Оленька, на здоровье вам, моя дорогая пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь


Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

19.03.2024 06:33
Последние темы
Соус «Ранч»
18.03.2024 11:56
от Stern
Омлет с орехами
18.03.2024 07:58
от Stern
Салат "Оливье"
17.03.2024 13:46
от Stern
Пицца «Цезарь»
16.03.2024 12:10
от Stern
Мясо с картошкой
16.03.2024 10:06
от Stern
Пицца ленивая
16.03.2024 09:44
от Stern
Омлет с сыром
16.03.2024 09:43
от Stern
>