Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 22 (100%)
Проголосовало пользователей: 22

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Салат из помидоров с кунжутной заправкой  (Прочитано 2972 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29651
Благодарили: 22127
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« : 15.09.2019 09:32 »

Салат из помидоров с кунжутной заправкой



На 2 порции:
200 г помидоров черри
1 красная луковица 50 г
50 г тхины - кунжутной пасты
лимонный сок
ледяная вода
соль
перец чили

Охладить воду в морозилке, вода нужна ледяная.
Помидоры разрезать вдоль на 4 части. Лук нарезать очень тонкими полукольцами. Аккуратно смешать лук и помидоры.
В пиалочку поместить тхину. Влить 2 ч.л. свежевыжатого лимонного сока и 2 ч.л. воды. Взбить венчиком. Смесь загустеет. Снова влить 2 ч.л. свежевыжатого лимонного сока и 2 ч.л. воды, взбить. Повторять процедуру до желаемой густоты соуса. Довести заправку до вкуса, полить помидоры с луком, посыпать салат молотым перцем чили.
Держать наготове хлеб (а ещё лучше лепёшку), чтобы вымакать заправку. хочу
Вкусно до одури!!! ням восторг хочу

Кунжутная паста готовится элементарно. согласие

На 3 ст.л. кунжута 1 ст.л. растительного масла (или кунжутное, или без запаха)

Поджарить кунжут на сухой сковороде, постоянно помешивая до слегка (!) золотистого цвета и вкусного запаха. Измелчить блендером в однородное пюре, постепенно подливая растительное масло.
Записан
Мама Лена

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1809
Благодарили: 1849
Откуда: Россия, Чувашия

« Ответ #1 : 20.09.2019 20:14 »

Стеллочка, опять ты знакомишь нас с новыми продуктами. Все делала строго по рецепту, может, только заправку чуть пожиже развела. Очень интересный и необычный вкус.
Спасибо тебе, дорогая, за рецепт, любовь любовь поцелуй Салат и простой, и необычный. Граммов по 200 у нас сегодня идёт плюсом  смущение, столько хлеба мы давно уже не ели  весёлый, остановиться просто не было сил.

Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29651
Благодарили: 22127
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« Ответ #2 : 21.03.2024 10:20 »

Салат айсберг, смесь салатных листьев, лук, яблоко. Заправка по рецепту.
Народ захвалил! банан банан банан

Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

29.03.2024 13:55
Последние темы
Омлет с сыром
29.03.2024 07:50
от Stern
Холодец
28.03.2024 08:28
от Stern
Гренки с яблоками
27.03.2024 12:36
от Stern
Омлет с хлебом
27.03.2024 12:36
от Stern
Кнели куриные
26.03.2024 12:37
от Stern
>