Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 22 (100%)
Проголосовало пользователей: 22

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Салат с луком и яблоками  (Прочитано 5899 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 29917
Благодарили: 22418
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« : 12.09.2019 10:20 »

Салат с луком и яблоками



На 12 порций:
1 кочан салата айсберг (можно заменить пекинской или белокочанной капустой)
2 салатных огурца 700 г
4 средних помидора
2 яблока 300 г
2 луковицы 100 г
Заправка:
125 мл растительного масла
2 ст.л. майонеза
1 ст.л. 5% уксуса
2 ч.л. жидкого светлого мёда
1 ч.л. соли
перец по вкусу
Кроме того:
1 ч.л. концентрированного лимонного сока
1 ч.л. сахара

Лук нарезать тонкими полукольцами. Яблоки разрезать вдоль на 4 части, удалить сердцевину, нарезать тонкой соломкой. Залить лук и яблоки водой с лимонным соком и сахаром. Оставить мариноваться 30-60 минут.
Венчиком смешать составляющие заправки в однородную эмульсию, довести заправку до вкуса.
Салат айсберг нарезать тонкой лапшой. Если готовите с капустой, её нужно слегка перетереть с солью.
Огурцы разрезать вдоль пополам, удалить сердцевину, нарезать тонкими ломтиками.
Помидоры разрезать вдоль на 4 части, удалить сердцевину, нарезать соломкой.
Яблоки с луком откинуть на сито, аккуратно отжать.
Смешать салат, разложить по тарелкам и полить заправкой.
Вкусно до одури!!! ням восторг хочу
От Главного дегустатора 5 звёзд!!! поцелуй любовь
 
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 29917
Благодарили: 22418
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« Ответ #1 : 18.09.2019 20:33 »

Повторила по настойчивым просьбам.  ложка
Слышали бы вы, как хвалил Главный дегустатор! банан банан банан


Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 29917
Благодарили: 22418
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« Ответ #2 : 23.09.2019 10:50 »



Это дома, для себя, без огурца.  ням восторг хочу
Записан
Цветка

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2669
Благодарили: 1938
Откуда: Россия, Тула

« Ответ #3 : 04.10.2019 07:22 »

Нежнятина. Совершенно летний салатик.
Лук после маринада совсем не горький.
Делала с пекинской капустой.
Как всегда двойная порция.
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8679
Благодарили: 8067
Откуда: Украина, Хмельницкий

« Ответ #4 : 18.11.2022 20:45 »

Очень вкусно!!!

Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8679
Благодарили: 8067
Откуда: Украина, Хмельницкий

« Ответ #5 : 29.05.2023 07:07 »

Вкуснейший салатик!

Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8679
Благодарили: 8067
Откуда: Украина, Хмельницкий

« Ответ #6 : 19.06.2023 08:28 »

Очень вкусно!

Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8679
Благодарили: 8067
Откуда: Украина, Хмельницкий

« Ответ #7 : 06.02.2024 09:35 »

Вкусный салатик!

Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 29917
Благодарили: 22418
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« Ответ #8 : 17.05.2024 08:33 »

Пучок зелёного салата, смесь салатных листьев, пучок зелёного лука, яблоко. ням супер

Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

25.05.2024 02:07
Последние темы
Салат "Оливье"
24.05.2024 09:22
от Stern
Пицца «Оливье»
24.05.2024 09:18
от Stern
Крамбл яблочный
24.05.2024 05:20
от Stern
Спаржа отварная
22.05.2024 16:07
от Stern
Тефтели "Ёжики"
22.05.2024 07:48
от Stern
>