Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 2 (100%)
Проголосовало пользователей: 2

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Пюре картофельное Идеальное  (Прочитано 3460 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 24570
Благодарили: 14306
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« : 25.08.2019 09:22 »

Рецепт с сайта Кухарка.ру от Emerald.

Пюре картофельное «Идеальное»



картошка
сливочное масло
молоко (жидкие сливки или сметана)
тёртый мускатный орех (по желанию)
соль, перец

Для идеального результата точно соблюдаем технологию!  согласие

Картошку очистить, крупно нарезать (я просто разрезала каждый клубень пополам поперёк), отварить до готовности в воде без соли.
Воду слить, вернуть кастрюлю на плиту и, периодически встряхивая, выпарить всю (!) влагу.
Размять картофель в пюре. Добавить растопленное (!) сливочное масло, размять картофель с маслом.
Влить горячее молоко (я люблю пюре со сметаной, вынула сметану из холодильника заранее и поставила рядом с кастрюлей, в которой варилась картошка), вмешать ложкой.
Посолить, поперчить, добавить тёртый мускатный орех, перемешать и наслаждаться!
Вкусно до безобразия!!!  ням восторг хочу

Записан
Цветка
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2536
Благодарили: 1614
Откуда: Россия, Тула

« Ответ #1 : 15.09.2019 19:26 »

Технологи-это профессия!!
Я столько пюре за свою жизнь сделала (помяла, взбила).
Со своим похудением я 3 месяца картошку вообще не ела.
В супах заменяла ее на кабачки-баклажаны.
А тут такое фото!!!!
Не вынесла душа поэта...
Сварганила.
Ни разу в жизни не добавляла растопленное сливочное масло. И не сушила картошку.
Конечно, я могу ошибаться и мне вкуснее потому, что я давно не угощала себя пюрешкой.
Но муж сказал, что ужин удался!!!
А он по пюре главный.
Даже в гостях готовит.
Цвет разный, потому что два сорта сварила:белую и жёлтую.
А черненькое-это перец молотый. Ну так крупно моя перечница молотит.
А мускатный орех-это теперь НАВСЕГДА !

Записан
Анюта
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3852
Благодарили: 3089
Откуда: Украина, Днепропетровск
Аэрогриль "Saturn"


« Ответ #2 : 08.11.2019 12:52 »

Стеллик, не могли остановиться!  ням ложка хочу хочу хочу

Записан
Цветка
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2536
Благодарили: 1614
Откуда: Россия, Тула

« Ответ #3 : 02.12.2019 11:13 »

Готовил муж, но под моим руководством (не очень чутким  )
Юлька сказала, что очень-очень вкусно.
Ну, все брали добавку  весёлый

Записан
Irina
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3964
Благодарили: 2631
Откуда: Россия, Урал
У меня прекрасный возраст: хочу, могу и знаю как!


« Ответ #4 : 04.12.2019 19:38 »

Решила и я проверить технологию  ням
И масло растопила, и мускатный орех добавила. действительно идеальное пюре получилось!

Записан
Цветка
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2536
Благодарили: 1614
Откуда: Россия, Тула

« Ответ #5 : 22.12.2019 08:33 »

Очень вредный рецепт!!!!
Надо заканчивать по нему готовить.  сомнения
Всегда беру добавку
Записан
Цветка
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2536
Благодарили: 1614
Откуда: Россия, Тула

« Ответ #6 : 19.01.2020 08:02 »

Фсе!!!
Это любовь  хочу
Только так и готовлю пюре.
Все оценили  ложка


Остался маленький кусочек морковки от салата и я его решила пристроить таким образом. Местами оранжевое просматривается.
Но я же на телефон снимаю. Цвет не очень передает. Пюре очень красивое получилось.
Ну а про вкус только могу так сказать:"надо бы лучше, но некуда". Потомушто Идеальное!!!
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 24570
Благодарили: 14306
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« Ответ #7 : 24.01.2020 09:34 »

С Запеканкой сырной "Смак" и Овощами в сливочном соусе ням

Записан
Цветка
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2536
Благодарили: 1614
Откуда: Россия, Тула

« Ответ #8 : 09.03.2020 15:31 »

Только так и готовлю:

Самое вкусное пюре.
Записан
Цветка
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2536
Благодарили: 1614
Откуда: Россия, Тула

« Ответ #9 : 02.04.2020 16:20 »

Очень вкусный ужин был вчера.
Морской окунь и самое вкусное картофельное пюре:
Записан
Анюта
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3852
Благодарили: 3089
Откуда: Украина, Днепропетровск
Аэрогриль "Saturn"


« Ответ #10 : 12.05.2020 11:10 »

Чуть не забыла отчитаться.  вай дод  весёлый
Вкуснейшее пюре!  ложка хочу ням

Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 24570
Благодарили: 14306
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« Ответ #11 : 12.05.2020 11:23 »

Анечка, на здоровье вам, дорогая  пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь

Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

07.06.2020 05:10
Последние темы
Кофейня
06.06.2020 20:11
от Stern
Пельмени в омлете
06.06.2020 07:19
от Stern
Лепёшки луковые
06.06.2020 07:03
от Stern
Паштет яичный
06.06.2020 06:58
от Stern
Пиццепечка
06.06.2020 06:50
от Stern
Кекс на сметане
05.06.2020 23:38
от mylik.sv
Салат из редиса
05.06.2020 04:23
от Stern
Печень в глазури
05.06.2020 04:11
от Stern
Отбивные в бумаге
04.06.2020 13:36
от Stern
Дип из авокадо
04.06.2020 13:33
от Stern
>