Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 3 (100%)
Проголосовало пользователей: 3

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Мясные рулетики со сладким перцем и помидорами  (Прочитано 1210 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 25323
Благодарили: 14641
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« : 07.08.2019 06:28 »

Мясные рулетики со сладким перцем и помидорами



На 3 рулетика:
250 г свиных или куриных отбивных 3 шт.
1 маленький сладкий перец
1 маленький помидор
3 ч.л. мелко нарезанной зелени
сухой чеснок
соль, перец
100 мл любого бульона
3 ч.л. сметаны или майонеза
50 г сыра

Мясо тонко отбить через пищевую плёнку ковшиком с толстым дном.
Посолить, поперчить, посыпать сухим чесноком и зеленью.
Перец и помидоры нарезать полосками шириной примерно 5 мм, предварительно удалив сердцевину.
На каждый кусок мяса уложить 2-3 полоски перца и помидора, свернуть плотно в рулет.
Смазать форму для запекания растительным маслом, уложить в форму рулетики, смазать сметаной или майонезом, влить в форму бульон.



Запекать в предварительно разогретой духовке при температуре 220 °С  (конвекция 200°С) до румяного цвета минут 20.
Если в форме остался бульон, слить его в отдельную мисочку (если хотите, можно загустить бульон крахмалом и получить отличную подливку).
Посыпать рулетики натёртым на мелкой тёрке сыром и запекать до румяного цвета.
Вкусно до одури!!!  ням восторг хочу

Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 5861
Благодарили: 4026
Откуда: Украина, Хмельницкий

« Ответ #1 : 14.07.2020 22:14 »

У меня из курицы. Очень быстро делаются, очень эффектно выглядят. А уж какие вкусные не передать словами!  ням
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 25323
Благодарили: 14641
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« Ответ #2 : 14.07.2020 22:31 »

Ура!  ура Я знала!  танец

Ириша, на здоровье вам, моя дорогая!  пожалуйста Спасибо за почин и отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

12.08.2020 08:52
Последние темы
Пиццепечка
12.08.2020 03:56
от Zhanna
Пицца тонкая
10.08.2020 09:52
от Stern
>