Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 23 (100%)
Проголосовало пользователей: 23

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Салат со сладким перцем и грибами  (Прочитано 5076 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29778
Благодарили: 22257
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 01.08.2019 06:19 »
Салат со сладким перцем и грибами



250 г сладкого перца
250 г шампиньонов
1 луковица 100 г
1 ст.л. растительного масла
1 яблоко 150 г
2 ч.л. лимонного сока
150 г сыра (готовила с фетой, но хорошо и сыр гауда)
Заправка:
100 г густого домашнего йогурта
2 ч.л. вкусной столовой горчицы
2 ст.л. мелко порезанной зелени (использовала итальянские травы)
1/3 ч.л. жидкого светлого мёда
лимонный сок по вкусу
соль, перец по вкусу
чеснок по желанию (у меня без)

Лук нарезать четвертькольцами и припустить в разогретом растительном масле до мягкости и вкусного запаха. Добавить к луку нарезанные тонкими пластинками грибы и жарить, помешивая, до выпаривания жидкости и румяного цвета.
Перец нарезать тонкими кольцами или полукольцами. В салатнице смешать перец и грибы с луком, остудить до комнатной температуры.
Смешать составляющие заправки, довести дрессинг до вкуса.
Яблоко очистить, нарезать тонкой соломкой, полить лимонным соком, перемешать.
Сыр нарезать соломкой или натереть на крупной тёрке.
Добавить сыр и яблоко в салатницу, перемешать, полить заправкой, перемешать, дать салату настояться в холодильнике минут 30 и подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир.
Вкусно до безобразия!!!  ням восторг супер
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8597
Благодарили: 7945
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1 : 03.10.2020 10:48 »
Это очень вкусный салат!!! И заправка вкуснбчая. Все гармонично!
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8597
Благодарили: 7945
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #2 : 21.10.2020 17:18 »
Залежалось у меня пару грибов. И перца ещё хватает. Так что побаловала себя салатиком. Сыр у меня брынза вкусная. Очень и очень!!! ням
Записан
mylik.sv
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 7231
Благодарили: 6745
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #3 : 04.01.2022 19:15 »


Вкусный и сытный салат! ням супер
У меня вместо грибов ветчина.
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
mamalex
Друг форума
*
Онлайн Онлайн
Сообщений: 3303
Благодарили: 2922
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #4 : 28.11.2023 08:15 »
Грибы и перец раздумье
А вкусно  супер
Спасибо, Стеллочка  любовь
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29778
Благодарили: 22257
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #5 : 28.11.2023 08:18 »
На здоровье вам, Надюша пожалуйста и спасибо, моя дорогая, за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

25.04.2024 07:49
Последние темы
Салатная заправка "Фальшивый майонез"
25.04.2024 07:33
от Stern
Спагетти "Карбонара"
25.04.2024 07:29
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
25.04.2024 06:15
от Stern
Новые рецепты от Stern
25.04.2024 06:13
от Stern
Паста с грибами и сыром фета
25.04.2024 06:08
от Stern
Пирог сдобный сливочный
24.04.2024 15:22
от Stern
Куриные грудки в духовке запеченные
24.04.2024 11:58
от Stern
Суп овощной диетический «Не нужно завидовать»
24.04.2024 11:57
от Stern
Яйца пашот в силиконовых формочках
24.04.2024 11:57
от Stern
Вафли из готового слоёного теста
24.04.2024 11:29
от Stern
Крекеры с зеленью и кунжутом
24.04.2024 11:29
от Stern
Коктейль «Ананасовый кулер»
24.04.2024 08:12
от Stern
Свинина тушёная со сметаной и горчицей
24.04.2024 08:10
от Stern
Картошка в духовке без масла
24.04.2024 08:08
от Stern
Спаржа отварная
24.04.2024 07:06
от Stern
Салат из маринованных огурцов
24.04.2024 06:35
от Stern
Солянка бюджетная
24.04.2024 06:35
от Stern
Куриные крылышки в духовке с картошкой
24.04.2024 06:04
от Stern
Сырники в вафельнице
23.04.2024 16:31
от Stern
Врапс (Wraps) - роллы с мясным фаршем и йогуртовым кремом
23.04.2024 16:30
от Stern
Картошка в микроволновке
23.04.2024 12:34
от Stern
Салат "Оливье"
23.04.2024 12:33
от Stern
Запеканка с маринованным мясом
23.04.2024 09:57
от Stern
Глинтвейн белый тропический
23.04.2024 09:55
от Stern
Блинчики из отрубей заварные
23.04.2024 09:24
от Stern
Борщ зелёный с копченостями
23.04.2024 09:23
от Stern
Котлеты с йогуртом
23.04.2024 07:56
от Stern
Овощное рагу со стручковой фасолью
23.04.2024 07:55
от Stern
Сельдь с майонезом и горчицей
23.04.2024 05:44
от Stern
Бисквит ванильный на кипятке
22.04.2024 14:38
от NIZA
Торт "Шоколад на кипятке"
22.04.2024 14:12
от NIZA
Пирог с повидлом на йогурте «Проще некуда»
22.04.2024 12:37
от Stern
Кекс молочный
22.04.2024 12:33
от Stern
Плов-карри с овощами
22.04.2024 12:33
от Stern
Пицца с луком
22.04.2024 12:29
от Stern
Пюре картофельно-тыквенное с сельдереем
22.04.2024 12:27
от Stern
Куриное филе на кабачковой подушке
22.04.2024 12:24
от Stern
Салат с брынзой и бальзамическим кремом
22.04.2024 12:24
от Stern
Свиная вырезка с луком и яблоками
22.04.2024 08:12
от Stern
Чебуреки "Любительские"
22.04.2024 08:09
от Stern
>