Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Испек(ла), буду повторять. - 2 (100%)
Проголосовало пользователей: 2

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Печенье сметанное  (Прочитано 798 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 22486
Благодарили: 12758
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« : 31.05.2019 16:36 »

Печенье сметанное



150 г жирной густой сметаны или сливок
1 большое яйцо
100 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
50 г растительного масла
щепотка соли
0,5 ч.л. соды
1,5 ст.л. лимонного сока
1 ч.л. лимонной цедры (по желанию)
250 г муки

Выход - 35-40 штук.

Взбить венчиком (орудовала электрическим) яйцо с сахаром и ванильным сахаром в белую пену. Добавить сметану, взбить. Добавить растительное масло, взбить. Всыпать соду, вылить на соду лимонный сок, подождать минутку, взбить. Всыпать муку, взбить.
Тесто получается консистенции густого кексового - липкое, но форму держит.
Разогреть духовку до температуры 180 °С (конвекция 160 °С).
Смазать бумагу для выпечки растительным маслом. Чайной ложкой выложить на бумагу печенье, соблюдая достаточно большое расстояние. У меня на противень поместилось 20 штук. Печенье слегка приплюснуть и подровнять мокрой ложкой.
Выпекать печенье до золотистого цвета минут 10-12.
Печенье внутри мягкое и вкусное до безобразия!!!  ням восторг хочу



Записан
Стряпуха
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2990
Благодарили: 1714
Откуда: Россия, Москва
Снюсь в кошмарах. Недорого.


« Ответ #1 : 31.05.2019 17:20 »

Стеллочка! Прибежала к тебе со спасибкой.  ложка хочу



Испекла печенюшки. Попробовала одну.  краснеет Вкусно. Народ еще не ел, только я пробу сняла.  хихи

Спасибо большое за рецепт.  любовь



Я на тебя обиделась!  смех. Мне рот нужно зашить, а она выкладывает всякие вкусности.  злится хохот
Записан
BlackHairedGirl
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3399
Благодарили: 1502
Откуда: Донецк

« Ответ #2 : 01.06.2019 16:50 »

Испекла к чаю на вечер эти печеньки! Сняла пробу. Вкусно! супер  ням Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок цветок цветок
Записан
Irina
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3891
Благодарили: 2464
Откуда: Россия, Урал
У меня прекрасный возраст: хочу, могу и знаю как!


« Ответ #3 : 24.06.2019 14:25 »

 Очень вкусное печенье! Я правда над ним немного поизгалялась  краснеет, несколько штук сделала с начинкой из моченой брусники. Тоже вкусно. Так что будем экспериментировать дальше! ложка

Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

23.10.2019 16:13
Последние темы
Яичница с хлебом
23.10.2019 06:14
от Stern
Пирог рыбный
21.10.2019 17:00
от koziv
>