Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 24 (100%)
Проголосовало пользователей: 24

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Салат с помидорами и творожной заправкой  (Прочитано 8082 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 29740
Благодарили: 22223
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 01.05.2019 07:10 »
Салат с помидорами и творожной заправкой



На 2 порции:
2 полные горсти любого зелёного салата или молодой капусты (использовала салат айсберг)
1 луковка 50 г
2 ч.л. уксуса или лимонного сока
1 ст.л. оливкового масла
20 маслин без косточек или 2 маринованных огурчика
10-15 штук помидоров черри или 1 большой помидор
перец чили
Заправка:
2 ст.л. густого домашнего йогурта
1 ст.л. крем-сыра с зеленью
2 ч.л. соевого соуса
1 ч.л. горчицы с зёрнами
мёд или сахар, соль по вкусу

Салат порвать руками, капусу или салат айсберг нашинковать и выложить на тарелку. Лук нарезать кубиками как можно мельче, смешать с оливковым маслом и уксусом, подавить ложкой, распределить по салату.
Маслины или огурчик нарезать колечками, выложить поверх лука.
Помидоры нарезать в зависимости от размера и выложить сверху. Салат не перемешивать.
Смешать составляющие заправки в однородную эмульсию, довести до вкуса, полить заправкой салат.
Посыпать салат перцем чили и мелко нарезанной зеленью и подавать.
Вкусно до безобразия!!! ням восторг супер
На верхнем фото салат с маслинами. А на нижнем с огурчиками.
 
Записан
ВераНиК
Новичок

Офлайн Офлайн
Сообщений: 1
Благодарили: 2
Откуда: Россия, Астрахань
« Ответ #1 : 12.05.2019 16:32 »
Стелла, спасибо большое за рецепт салатика! А заправка просто класс, нежная шелковистая структура, и вкус можно регулировать по-своему, но принцип был сохранен. Сделала с маринованными огурчиками, листья салата и капусты с огорода, наросли уже, и с черри. Лук нарезала четвертькольцами тонко-тонко, и сбрызнула бальзамиком и горчичным маслом (нравится больше оливкового).  Когда будут помидоры домашние, будет еще вкуснее, хотя куда уж лучше!
Отчет без фото, черрики были порезаны на четвертинки, и соусом каждый заправлял в своей тарелке, по вкусу.
Записан
Анюта
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск
« Ответ #2 : 13.05.2019 09:42 »
 Стеллик, очень вкусный салат!  ням Не могли остановиться! ложка
Вместо огурцов добавила Редис маринованный. супер
Записан
Анюта
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск
« Ответ #3 : 26.07.2020 12:24 »
Очень вкусный салатик!  ложка хочу ням
Записан
mylik.sv
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 7217
Благодарили: 6723
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #4 : 13.08.2021 14:35 »


Очень вкусно! ням супер
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
Светлана

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2645
Благодарили: 1563
Откуда: Россия, Москва
Ты лучше голодай, чем что попало есть....
« Ответ #5 : 05.05.2022 15:33 »
В салат пошли все остатки, кусочек молодой капусты, помидор, огурец и зелень. Очень вкусно  банан
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8580
Благодарили: 7915
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #6 : 14.06.2022 11:09 »
У меня салат, рукола, огурец и помидоры. Ну очень вкусно!!!
Записан
Светлана

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2645
Благодарили: 1563
Откуда: Россия, Москва
Ты лучше голодай, чем что попало есть....
« Ответ #7 : 19.06.2022 17:23 »
Я как обычно авокадо заменила картошкой огурец вместо маслин  банан
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8580
Благодарили: 7915
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #8 : 18.10.2022 20:21 »
У меня с пекинской капустой. Очень вкусно!
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9360
Благодарили: 6755
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #9 : 05.06.2023 10:29 »
Очень вкусный салатик и заправка - супер! восторг
Записан
sveta_3ay4ik
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1499
Благодарили: 1533
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #10 : 12.06.2023 22:10 »
Свежий салатик  супер очень вкусно! Стеллочка спасибо! любовь
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8580
Благодарили: 7915
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #11 : 02.08.2023 11:01 »
Вкуснятина!
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8580
Благодарили: 7915
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #12 : 16.11.2023 12:21 »
Очень вкусно!
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 29740
Благодарили: 22223
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #13 : 16.11.2023 12:22 »
Ириша, на здоровье вам, моя дорогая пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

19.04.2024 05:49
Последние темы
Сырники в вафельнице
18.04.2024 18:21
от Stern
Рыбные фальшивые отбивные
18.04.2024 12:00
от Stern
Торт-ватрушка "Старая Рига"
18.04.2024 11:57
от mylik.sv
Булочки сдобные из взбитого теста
18.04.2024 09:52
от Stern
Салат с огурцами и помидорами
18.04.2024 09:49
от Stern
Пряники шоколадные заварные
18.04.2024 07:41
от Stern
Мясо, тушёное в пиве
18.04.2024 07:40
от Stern
Желе творожно-ягодное (варианты)
18.04.2024 07:38
от Stern
Бутерброды горячие с колбасой
18.04.2024 07:37
от Stern
Куриные бёдра жареные на сковороде
18.04.2024 07:08
от Stern
Сырники с рисом (пристраиваем остатки)
18.04.2024 07:07
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
18.04.2024 06:31
от Stern
Новые рецепты от Stern
18.04.2024 06:29
от Stern
Сырники шоколадные с черносливом
17.04.2024 11:13
от Stern
Коктейль «Ягодный шприц»
17.04.2024 11:07
от Stern
Куриные бёдра с гочицей в духовке
17.04.2024 11:05
от Stern
Кнели куриные
17.04.2024 10:21
от Stern
Салат из свеклы без майонеза
17.04.2024 10:20
от Stern
Куриные грудки в белом вине
17.04.2024 09:17
от Stern
Куриные сердечки с соевым соусом
17.04.2024 09:14
от Stern
Гуляш
17.04.2024 09:13
от Stern
Печенье песочное простейшее
17.04.2024 09:11
от Stern
Кекс творожный с изюмом и курагой
17.04.2024 09:10
от Stern
Блинчики Четыре на четыре
17.04.2024 07:24
от Stern
Рассольник с капустой
17.04.2024 07:23
от Stern
Овощи запеченные в тесте
17.04.2024 06:46
от Stern
Лечо
16.04.2024 22:08
от sveta_3ay4ik
Креветки на гриле
16.04.2024 11:29
от Stern
Салат капустный с чесночной заправкой
16.04.2024 11:29
от Stern
Салат из черемши
16.04.2024 11:21
от Stern
Печенье галетное
16.04.2024 11:18
от mylik.sv
Куриные крылышки в духовке
16.04.2024 10:43
от Stern
Картошка жареная с чесноком и лимонным соком
16.04.2024 10:42
от Stern
Сырники с яблоками «Тонкая натура»
16.04.2024 09:20
от Stern
Картошка жареная по-новому «Цветочки»
16.04.2024 09:19
от Stern
Пирог с вишней
16.04.2024 08:29
от Кобейка
Сырники с морковью и яблоками
16.04.2024 07:45
от Stern
Холодец
16.04.2024 07:41
от Stern
Капкейки с клубникой бисквитные
16.04.2024 07:34
от Stern
Хлеб тостерный с овсяными хлопьями
16.04.2024 07:33
от Stern
>