Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 29 (100%)
Проголосовало пользователей: 29

Страниц: [1] 2   Вниз
Печать
Автор Тема: Салат из кольраби и сельдерея  (Прочитано 38094 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 32491
Благодарили: 26303
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 23.04.2019 06:10 »
Салат из кольраби и сельдерея



На 10 порций:
2 кольраби
1 большая морковь
8 стеблей сельдерея
2 луковицы
1 большое яблоко
Заправка:
150 г густого йогурта
4-5 ст.л. растительного масла
1 ч.л. лимонного сахара
2-3 ч.л. хрена со сливками
1 ст.л. яблочного уксуса
сахар, соль, перец по вкусу

Лук нарезать тонкими полукольцами, яблоко (чистить или нет на ваше усмотрение) нарезать тонкой соломкой. Замариновать лук и яблоки на пару часов в воде с добавлением сахара и уксуса.
Смешать составляющие заправки, поставить заправку в холодильник.
Кольраби и морковь очистить, натереть на жюльенной (корейской) тёрке. Сельдерей очистить, нарезать тонкими ломтиками.
Слить маринад с лука и яблок, обсушить.
Смешать кольраби, морковь, сельдерей, лук и яблоки. Разложить салат по тарелкам, полить заправкой и подавать.
Вкусно до безобразия!  ням восторг хочу
Записан
mylik.sv
Друг форума
*
Онлайн Онлайн
Сообщений: 9109
Благодарили: 9472
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #1 : 23.04.2019 15:43 »


Уменя с молодой капустой, лук зеленый, остальное по рецепту.
Очень вкусный, свежий салатик! ням супер
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 32491
Благодарили: 26303
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #2 : 23.04.2019 15:53 »
Ленчик, на здоровье вам, моя дорогая!  пожалуйста Спасибо за почин и отчёт!  поцелуй любовь

Всё правильно - капуста, она и в Африке капуста. А там кольраби или просто молоденькая не имеет значения!  супер
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 32491
Благодарили: 26303
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #3 : 27.09.2019 09:24 »
Сельдерей корневой + маринованные огурчики - хрен + кетчуп.
Вкусненько!  ням
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 32491
Благодарили: 26303
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #4 : 18.08.2022 07:56 »


Кольраби, салат романо, зелёный лук, сельдерей, свежие огурцы, яблоко.
Топинг - сыр фета, горький перчик, укроп, растительное масло.
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 32491
Благодарили: 26303
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #5 : 22.09.2022 08:39 »
Заправка - Дрессинг салатный из йогурта с маринованным огурцом.
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 5024
Благодарили: 5426
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #6 : 22.10.2022 18:37 »
Вкусный салат  супер
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 32491
Благодарили: 26303
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #7 : 23.03.2023 10:29 »
Ещё свекольный салатик на гарнир. ням восторг хочу
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 5024
Благодарили: 5426
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #8 : 11.10.2023 07:44 »
Вместо кольраби редька стыд
Вкусно и полезно  супер
Спасибо, Стеллочка  любовь
Записан
sveta_3ay4ik
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3266
Благодарили: 3928
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #9 : 02.02.2024 09:46 »
Витаминно и полезно ! Вкусно и красиво!  Стеллочка, спасибо  любовь
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 5024
Благодарили: 5426
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #10 : 17.03.2024 08:15 »
С дайконом супер
Спасибо, Стеллочка, вкусно  любовь
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 5024
Благодарили: 5426
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #11 : 29.03.2024 07:47 »
Душевный салатик  супер
Спасибо, Стеллочка  любовь
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 5024
Благодарили: 5426
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #12 : 24.09.2024 08:04 »
С редькой тоже очень вкусно супер
Спасибо, Стеллочка  любовь
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 5024
Благодарили: 5426
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #13 : 11.10.2024 06:33 »
С корнем сельдерея очень вкусно  супер
Спасибо, Стеллочка  любовь
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 5024
Благодарили: 5426
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #14 : 19.10.2024 06:58 »
Муж заказал салат супер
Спасибо, Стеллочка, вкусно  любовь
Записан
Страниц: [1] 2   Вверх
Печать
Перейти в:  

03.09.2026 19:58
Последние темы
Бургер с начинкой
03.09.2026 13:06
от Stern
Булочки а-ля бриошь
03.09.2026 13:05
от Stern
Лепёшки со сметаной (Rahmfladen)
03.09.2026 13:04
от Stern
Куриные бёдра в крахмальной панировке
03.09.2026 11:51
от Stern
Картошка жареная с чесноком и лимонным соком
03.09.2026 11:50
от Stern
Свинина с черносливом в аэрогриле
03.09.2026 08:22
от Stern
Картофель печёный с грибами и сыром
03.09.2026 08:21
от Stern
Суп с лапшой и капустой по-корейски
03.09.2026 08:04
от Stern
Омлет с пармезаном и салями
03.09.2026 08:03
от Stern
Желе фруктовое без желатина
03.09.2026 07:51
от Stern
Суп с баклажанами картофельный
03.09.2026 07:47
от Stern
Пирог «Яблука доспіли, яблука червоні!»
03.09.2026 07:12
от Stern
Коктейль «Виноградный шприц» (безалкогольный)
03.09.2026 07:10
от Stern
Картофель фри в аэрогриле (варианты)
03.09.2026 06:47
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
03.09.2026 06:26
от Stern
Новые рецепты от Stern
03.09.2026 06:25
от Stern
Пирог сливовый
03.09.2026 06:14
от Stern
Бургер индюшиный в лаваше
02.09.2026 16:03
от Stern
Соус сладкий Чили
02.09.2026 15:41
от koziv
Суп с кабачками картофельный
02.09.2026 14:09
от Stern
Огурцы солёные на зиму без уксуса и стерилизации
02.09.2026 13:05
от NIZA
Лечо из баклажанов и сладкого перца
02.09.2026 13:01
от NIZA
Баклажаны с йогуртом
02.09.2026 09:24
от Stern
Пирог с творогом двухцветный
02.09.2026 09:21
от Stern
Пирог песочный на сметане
02.09.2026 09:20
от Stern
Галета с персиками
02.09.2026 07:48
от Stern
Перец фаршированный в кисло-сладком соусе
02.09.2026 07:37
от Stern
Булочки творожные с сыром
02.09.2026 07:32
от Stern
Начинка яблочная для пирогов
02.09.2026 07:08
от NIZA
Пирог со сливами и штройзелем
02.09.2026 06:49
от Stern
Баклажаны в медово-лимонной глазури
02.09.2026 06:46
от Stern
Борщ украинский с баклажанами
02.09.2026 06:44
от Stern
Паста с цукини и соевым соусом
02.09.2026 05:49
от Stern
Помидоры кусочками/половинками без уксуса
01.09.2026 16:03
от mylik.sv
Помидоры с базиликом
01.09.2026 16:02
от mylik.sv
Новые рецепты форумчан
01.09.2026 13:37
от Stern
Салат "Красивый"
01.09.2026 13:24
от sveta_3ay4ik
Шкара по-одесски
01.09.2026 13:01
от sveta_3ay4ik
Малосольные огурцы в кефире
01.09.2026 12:36
от Stern
Масло Ги
01.09.2026 10:19
от NIZA
>