Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 2 (100%)
Проголосовало пользователей: 2

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Оладьи кабачковые постные с отрубями  (Прочитано 727 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 21496
Благодарили: 12286
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« : 19.04.2019 06:01 »

Кабачковые оладьи постные с отрубями



1 молодой цуккини 375 г
1 луковица 75 г
1 ч.л. соли
сухой чеснок, пажитник, паприка, перец
50 г овсяных отрубей
50 г муки
0,5 ч.л. разрыхлителя

Цуккини очистить, натереть на крупной тёрке, посолить, перемешать. Добавить измельчённый лук, специи, перемешать. Всыпать отруби, перемешать. Всыпать муку с разрыхлителем, перемешать. Тесто должно получиться достаточно густым - с ложки самостоятельно не стекает, приходится помогать пальцем. Дать тесту отдохнуть 20 минут и жарить оладьи в разогретом растительном масле до румяной корочки. Выложить оладьи на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.
У меня получилось 10 больших оладьев.
Цуккини сок практически не выделяют, если готовите с кабачками, то оставьте подсоленные кабачки постоять до выделения сока и сок слейте.
Вкусно до одури!!! ням восторг хочу
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6427
Благодарили: 3553
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...


« Ответ #1 : 03.07.2019 12:15 »

Бомбезные оладушки .... ням супер восторг У меня кабачки обычные,с цуккини будет ещё бомбезнее  mosking



Товарищи постящиеся,ЗОЖ-ники ,ПП-шники и просто любители вкусно покушать,уверяю вас...теряете время  подмигивает
Записан
mylik.sv
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4007
Благодарили: 2177
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!


« Ответ #2 : 10.07.2019 15:23 »



Это очень вкусные оладушки! ням супер
К ним отлично подошел этот соус.
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 21496
Благодарили: 12286
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« Ответ #3 : 10.07.2019 15:33 »

Ленчик, на здоровье вам, моя дорогая  пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

22.07.2019 07:23
Последние темы
Соус творожный
22.07.2019 07:01
от Stern
Специи
21.07.2019 23:38
от mylik.sv
Пирог фруктовый
21.07.2019 11:16
от Stern
Кофейня
20.07.2019 20:25
от Stern
Суп с галушками
19.07.2019 11:30
от Stern
Свекольник
19.07.2019 06:34
от Stern
>