Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 23 (100%)
Проголосовало пользователей: 23

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Яичница воздушная «Просеянная»  (Прочитано 9033 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29647
Благодарили: 22126
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« : 01.04.2019 11:08 »

Идея с канала Leckerschmeker.

Яичница воздушная «Просеянная»



На 1 порцию:
2 яйца
1 луковица 50 г
соль, перец
0,5 ст.л. растительного масла
0,5 ст.л. сливочного масла

Лук очистить, нарезать мелкими кубиками. В сковороде разогреть растительное масло, припустить лук до усадки и вкусного запаха.
Яйца хорошо взбить вилкой с солью и перцем.
Добавить в сковороду сливочное масло. Влить в сковороду яйца через сито (!) и при постоянном помешивании от краёв сковороды к середине, довести яичницу до готовности.
Если хотите добавить сыр (у меня без), то посыпьте им яичницу, когда яйца чуть прихватятся.
Вкусно до безобразия!!! ням восторг хочу

Записан
Мама Лена

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1809
Благодарили: 1849
Откуда: Россия, Чувашия

« Ответ #1 : 13.04.2019 19:47 »

С завтраками беда! Нужно, чтобы было быстро, сытно и разнообразно. Вот оно, одно из таких блюд. Я сама очень люблю яичницу-мешанку, но добавить лук и вливать яйца через сито - это секретики шефа. Сын сказал "достойно", а это на его сленге высшая похвала. согласие
Стеллочка, спасибо большое за рецепт любовь любовь  поцелуй, очень вкусно.  ням



Стеллочка, а для чего яйца через сито нужно вливать? сомнения Я конечно так и сделала, но вопрос то остался.
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29647
Благодарили: 22126
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« Ответ #2 : 17.04.2019 05:58 »

Воздушней получается, Ленусь, в этом вся фишка.  подмигивает

На здоровье вам, моя дорогая!  пожалуйста Спасибо за почин и отчёт!  поцелуй любовь
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8523
Благодарили: 7828
Откуда: Украина, Хмельницкий

« Ответ #3 : 24.04.2019 15:43 »

Готовила себе на завтрак. Ну очень вкусно!!!
Записан
Кобейка
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 5215
Благодарили: 3351
Откуда: Киев
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!


« Ответ #4 : 25.04.2019 09:58 »

И у нас сегодня на завтрак яичница с тунцом, очень вкусно было!  супер ням ням ням



Стеллочка, спасибо!  цём цём цём
Записан
Анюта
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск

« Ответ #5 : 27.05.2019 14:11 »

Муж кусочками не любит, но заливала через сито. Такой пышный омлет получился, как никогда! супер ложка

Записан
Анюта
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск

« Ответ #6 : 24.01.2020 13:14 »

Себе, любимой, на обед!  хочу ложка ням

Записан
Анюта
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск

« Ответ #7 : 21.04.2020 09:54 »

Стеллик, сеять я её сеяла, но потом телефон зазвонил...  смех
Вкусно!!!  ложка хочу ням

Записан
mylik.sv
Модератор
*****
Онлайн Онлайн
Сообщений: 7168
Благодарили: 6648
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!


« Ответ #8 : 12.04.2021 21:07 »



Очень вкусно! Всем понравилась эта яичница! ням супер
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
mylik.sv
Модератор
*****
Онлайн Онлайн
Сообщений: 7168
Благодарили: 6648
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!


« Ответ #9 : 26.04.2022 21:07 »

Очень вкусно! супер ням
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок

Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9336
Благодарили: 6720
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...


« Ответ #10 : 14.05.2022 08:39 »

Гошкина любимая  восторг ням  сначала вообще не хотел есть, а потом так наворачивал,что любо-дорого...  восторг

Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9336
Благодарили: 6720
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...


« Ответ #11 : 20.06.2022 08:37 »

На даче готовили, Кирюха с вечера заказал, в полчетвертого утром, сквозь сон напомнил и уточнил с колбасой будет?  mosking Стеллочка, фото только такое (то тень от винограда подмигивает)
Вкусно! восторг ням супер

Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9336
Благодарили: 6720
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...


« Ответ #12 : 04.05.2023 15:50 »

Очень вкусная яичница! По заказу юных жрителей - с колбаской. ням  подмигивает

Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29647
Благодарили: 22126
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« Ответ #13 : 04.05.2023 15:55 »

Оленька, на здоровье жрителям, моя дорогая  пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь


Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

28.03.2024 15:41
Последние темы
Холодец
28.03.2024 08:28
от Stern
Гренки с яблоками
27.03.2024 12:36
от Stern
Омлет с хлебом
27.03.2024 12:36
от Stern
Кнели куриные
26.03.2024 12:37
от Stern
Сырники без муки
26.03.2024 09:34
от Stern
>