Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 2 (100%)
Проголосовало пользователей: 2

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Ризотто с овощами  (Прочитано 307 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 20777
Благодарили: 11763
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« : 13.04.2019 07:08 »

Ризотто с овощами




500 г риса (сухой вес)
3 ст.л. растительного масла
2 луковицы 150 г
4 больших зубка чеснока
100 г корня сельдерея
2 большие моркови
100 мл белого сухого вина
~ 1,5 л бульона (использовала овощной порошковый)
сухие итальянские травы
соль, перец

В казане разогреть растительное масло, припустить до мягкости и вкусного запаха нарезанные мелкими кубиками лук и чеснок. Добавить натёртые на жюльенной (корейской) тёрке сельдерей и морковь, жарить, помешивая до золотистого цвета. Всыпать рис, помешивая, готовить до прозрачности риса.
Влить вино, выпарить. Вливать по 150 мл горячий бульон и готовить до впитывания жидкости. С последней порцией бульона добавить приправы.
Вкусно до безобразия!!!  ням восторг хочу
От Главного дегустатора 5 звёзд! банан банан банан

Записан
Бубу
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1072
Благодарили: 578
Откуда: Россия

« Ответ #1 : 14.04.2019 23:23 »

У меня по мотивам)))) Спасибо, очень вкусно.

Записан
mylik.sv
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3812
Благодарили: 2025
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!


« Ответ #2 : 18.04.2019 00:45 »



Готовила пол-порции. Получилось очень вкусно! ням супер Сразу почти все и съели. подмигивает
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 20777
Благодарили: 11763
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« Ответ #3 : 18.04.2019 06:27 »


Ленчик, на здоровье вам, дорогая  пожалуйста и спасибо за отчёт!  поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

20.04.2019 21:22
Последние темы
Уха
20.04.2019 20:14
от Цветка
Винегрет
19.04.2019 16:42
от BlackHairedGirl
>