Голосование
Вопрос: Оцените рецепт
Интересный рецепт - 1 (100%)
Приготовила. Буду повторять - 0 (0%)
Проголосовало пользователей: 1

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Конфитюр из ревеня и ванили  (Прочитано 5748 раз)
Кроша
Королева отчётов
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6424
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...
« : 13.06.2011 05:40 »
Ингредиенты:
1,2 кг очищенного и порезанного на кусочки ревеня
900 г сахара (можно меньше, но тогда и срок хранения конфитюра уменьшится)
сок одного лимона
1 стручок ванили

Приготовление:
1. Подготовленный ревень соединить с сахаром, добавить сок лимона, стручок ванили и оставить на ночь при комнатной температуре до выделения сока.

2. Утром сок слить и проварить 10-15 минут до полного растворения сахара.

3. Добавить ревень и варить до мягкости последнего (от 30-60 минут, в зависимости от степени зрелости ревеня).

Кушать конфитюр не раннее, чем через 2 дня после приготовления - именно столько времени ему нужно, чтобы "дозреть" ням.



P.S. Такой конфитюр можно приготовить и в ХП, я варила подмигивающий. Для приготовления этого конфитюра в ХП, нужно сложить все рекомендованные продукты в ведёрко ХП и так же оставить на ночь. Далее режим "Джем(варенье)".
Записан
Irina
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4094
Благодарили: 2976
« Ответ #1 : 04.07.2011 20:20 »
Инночка, я его сварила! Ревеня у меня было совсем немного, конфитюра получилось всего 200-граммовая баночка. Дегустаторы оценили! Будем разводить ревень на даче!
Записан
Juli-Julia
Новичок

Офлайн Офлайн
Сообщений: 0
Благодарили: 203
Откуда: Россия, Москва
« Ответ #2 : 04.07.2011 20:28 »
Очень понравился конфитюр (спасибо Кроше за рецепт и Irine_hel за приготовление  цветок). Кисло-сладкий, с тягучим, мармеладным сиропом.  любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

18.04.2024 13:29
Последние темы
Рыбные фальшивые отбивные
18.04.2024 12:00
от Stern
Торт-ватрушка "Старая Рига"
18.04.2024 11:57
от mylik.sv
Булочки сдобные из взбитого теста
18.04.2024 09:52
от Stern
Салат с огурцами и помидорами
18.04.2024 09:49
от Stern
Пряники шоколадные заварные
18.04.2024 07:41
от Stern
Мясо, тушёное в пиве
18.04.2024 07:40
от Stern
Желе творожно-ягодное (варианты)
18.04.2024 07:38
от Stern
Бутерброды горячие с колбасой
18.04.2024 07:37
от Stern
Куриные бёдра жареные на сковороде
18.04.2024 07:08
от Stern
Сырники с рисом (пристраиваем остатки)
18.04.2024 07:07
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
18.04.2024 06:31
от Stern
Новые рецепты от Stern
18.04.2024 06:29
от Stern
Сырники в вафельнице
18.04.2024 06:24
от Stern
Сырники шоколадные с черносливом
17.04.2024 11:13
от Stern
Коктейль «Ягодный шприц»
17.04.2024 11:07
от Stern
Куриные бёдра с гочицей в духовке
17.04.2024 11:05
от Stern
Кнели куриные
17.04.2024 10:21
от Stern
Салат из свеклы без майонеза
17.04.2024 10:20
от Stern
Куриные грудки в белом вине
17.04.2024 09:17
от Stern
Куриные сердечки с соевым соусом
17.04.2024 09:14
от Stern
Гуляш
17.04.2024 09:13
от Stern
Печенье песочное простейшее
17.04.2024 09:11
от Stern
Кекс творожный с изюмом и курагой
17.04.2024 09:10
от Stern
Блинчики Четыре на четыре
17.04.2024 07:24
от Stern
Рассольник с капустой
17.04.2024 07:23
от Stern
Овощи запеченные в тесте
17.04.2024 06:46
от Stern
Лечо
16.04.2024 22:08
от sveta_3ay4ik
Креветки на гриле
16.04.2024 11:29
от Stern
Салат капустный с чесночной заправкой
16.04.2024 11:29
от Stern
Салат из черемши
16.04.2024 11:21
от Stern
Печенье галетное
16.04.2024 11:18
от mylik.sv
Куриные крылышки в духовке
16.04.2024 10:43
от Stern
Картошка жареная с чесноком и лимонным соком
16.04.2024 10:42
от Stern
Сырники с яблоками «Тонкая натура»
16.04.2024 09:20
от Stern
Картошка жареная по-новому «Цветочки»
16.04.2024 09:19
от Stern
Пирог с вишней
16.04.2024 08:29
от Кобейка
Сырники с морковью и яблоками
16.04.2024 07:45
от Stern
Холодец
16.04.2024 07:41
от Stern
Капкейки с клубникой бисквитные
16.04.2024 07:34
от Stern
Хлеб тостерный с овсяными хлопьями
16.04.2024 07:33
от Stern
>