Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 1 (20%)
Испек(ла), буду повторять. - 4 (80%)
Проголосовало пользователей: 5

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Блинчики на кефире заварные  (Прочитано 2046 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 21199
Благодарили: 12109
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« : 05.03.2019 18:14 »

Идеальные блинчики для молодых хозяек - не рвутся, легко переворачиваются и в дырочку при любой толщине.  супер

Блинчики на кефире заварные



500 мл кефира любой жирности (использовала обезжиренный)
2 яйца
2-4 ст.л. сахара
2 пакетика ванильного сахара
0,5 ч.л. соли
1 ч.л. соды без горки
300 г муки
250 мл крутого кипятка
2 ст.л. растительного масла

Выход - 24 блинчика на сковороде диаметром 19 см.

Яйца взбить миксером с сахаром и ванильным сахаром, солью. Уменьшить скорость, влить тёплый кефир, всыпать соду, взбить. Всыпать муку, взбить. Продолжая взбивать на низкой скорости, влить крутой кипяток. Влить растительное масло, размешать. Тесто жидкое. Дать тесту постоять минут 15 и жарить блины как обычно.
Вкусно до безобразия!!!  ням восторг хочу
От Главного дегустатора 5 звёзд!  банан банан банан




Записан
mylik.sv
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3929
Благодарили: 2119
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!


« Ответ #1 : 07.03.2019 00:24 »

Рецепт чудо, как хорош! супер
Это в процессе:



А это уже с начинкой из творога с финиками:



Вкуснота! ням Я еще мандариновую цедру для аромата добавила. супер
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
Кроша
Королева отчётов
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6799
Благодарили: 2801
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...


« Ответ #2 : 07.03.2019 12:42 »

Заварные на кефире одни из самых любимых у моих едоков ням супер!!!

Мои ажурчики весёлый:



Они же), с капустной начинкой ням восторг:



Стеллочка, напекла сегодня точно по твоему рецепту поцелуй, спасибо, дорогая любовь!!!
Записан
Irina
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3817
Благодарили: 2391
Откуда: Россия, Урал
У меня прекрасный возраст: хочу, могу и знаю как!


« Ответ #3 : 09.03.2019 08:15 »

Обычно на молоке блины делаю. Рискнула слелать на кефире, боялась, будут с кислинкой. Ничего подобного. Очень вкусно получилось!!!!  ням
Спасибо за рецепт!  цветок



Записан
МАМА СОНИ
Президент клуба "Разуй глаза!"
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 5615
Благодарили: 2083
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород

« Ответ #4 : 10.03.2019 17:20 »

 Я с этими блинчиками чуть не получила нервное расстройство смех! Ну, думаю, в последний день Масленицы надо бы испечь блинчики, а то все это время мне не надо было  весёлый. Ореховые мне надоели, села перебирать рецепты блинчиков, а их 500 штук девочка1 !!! Примерно  mosking. И что характерно, в какой рецепт не пойду, везде у меня на него есть продукты, полная засада  смех! Короче, пошла сюда, но... добавила малеееенькие 3 ст.л молотых орехов  глазки  хохот
 Спасибо, Стеллочка, очень вкусно  поцелуй!


Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 6365
Благодарили: 3512
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...


« Ответ #5 : 12.03.2019 01:19 »

Закрывали мы Масленицу этими блинами. Изумительные получились, нежные...тоненькие.... восторг ням Понравились всем без исключения. супер

Записан
Бубу
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1082
Благодарили: 582
Откуда: Россия

« Ответ #6 : 12.03.2019 20:21 »

Я совершенно точно их пекла, но вот фотку найти не могу. Они отличные и без кислинки. Спасибо.
Записан
Бубу
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1082
Благодарили: 582
Откуда: Россия

« Ответ #7 : 16.03.2019 18:12 »

Истребляю кефир с молочной кухни. Очень вкусно, спасибо.

Записан
Анюта
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3221
Благодарили: 2459
Откуда: Украина, Днепропетровск
Аэрогриль "Saturn"


« Ответ #8 : 10.04.2019 21:31 »

Изумительные блинчики!  ням Не могли остановиться!  ложка

Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 5290
Благодарили: 3570
Откуда: Украина, Хмельницкий

« Ответ #9 : 26.05.2019 09:49 »

Масе, как основному почитателю блинчиков сделала праздничный завтрак! Именинница счастлива!
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 21199
Благодарили: 12109
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« Ответ #10 : 26.05.2019 10:02 »

С днём рождения Масечку!  поцелуй любовь
На здоровье имениннице, Ириша  пожалуйста и спасибо, дорогая, за отчёт!  цветок
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

18.06.2019 09:44
Последние темы
Кебапчета
16.06.2019 17:01
от Stern
Желе ягодное
16.06.2019 12:55
от Stern
Свекольник
15.06.2019 21:33
от Stern
>