Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 21 (100%)
Проголосовало пользователей: 21

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Перец фаршированный ленивый  (Прочитано 3371 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29744
Благодарили: 22225
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 20.01.2019 09:01 »
Идея с канала Leckerschmeker.

Перец фаршированный ленивый



2 больших сладких перца 450 г
200 г куриного филе
200 г свежих или замороженных грибов
1 большая луковица 150 г
150 г сыра нарезка (в илеале моцарелла)
сухой чеснок, майоран
соль, перец

Перец разрезать вдоль пополам, удалить белые перегородки. Смазать перец растительным маслом изнутри и снаружи, подсолить, поместить в форму или просто на противень и запекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 °С (конвекция 160 °С) 15-20 минут.
Пока перец запекается, готовим начинку.
Лук нарезать полукольцами, грибы пластинками, мясо тонкими брусочками.
В сковороде разогреть 1 ст.л. растительного масла. Припустить лук до мягкости и вкусного запаха, добавить грибы, перемешать, жарить до выпаривания жидкости. Добавить мясо, перемешать, приправить, жарить до румяного цвета.
Перец вынуть из духовки, в каждую половинку вложить ломтик сыра. Наполнить перец начинкой.



Сверху снова выложить ломтик сыра.
Запекать перец при такой же температуре до румяной корочки ещё примерно 20 минут.
Вкусно до безобразия!  ням восторг  супер
Записан
Бубу

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1235
Благодарили: 774
Откуда: Россия
« Ответ #1 : 21.01.2019 23:43 »
У меня очень очень отсебятина, но все же. Сверху и снизу сыр Арла Натура. В серединке фарш из курогрудки, моркови, лука и картошки. Просто все собрала и запекла в духовке. Калорий мало, вкус супер. Спасибо за рецепт.
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29744
Благодарили: 22225
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #2 : 18.01.2024 09:30 »
Давно не готовила, а напрасно - народ захвалил! банан банан банан

12 порций:
6 очень больших перцев
1 кг куриных грудок
400 г шампиньонов
200 г лука
400 г сыра (150 г в перцы, 50 г в начинку, 200 г для посыпки)
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

19.04.2024 15:45
Последние темы
Кекс на йогурте
19.04.2024 15:29
от mylik.sv
Салат из квашеной капусты с маринованными огурцами
19.04.2024 15:28
от mylik.sv
Новые рецепты от Stern
19.04.2024 12:49
от Stern
Запеканка из мясного фарша с маринованными яблоками
19.04.2024 12:46
от Stern
Коктейль «Миндальный кофе» (безалкогольный)
19.04.2024 12:37
от Stern
Котлетный рулет
19.04.2024 10:49
от Stern
Салат из свежих овощей
19.04.2024 10:45
от Stern
Яичница с колбасой в сырной корочке
19.04.2024 09:46
от Stern
Рис отварной по-турецки
19.04.2024 09:44
от Stern
Куриные грудки в сметане запеченные
19.04.2024 08:13
от Stern
Сельдь пряного посола от Эктора Хименеса Браво
19.04.2024 08:08
от sveta_3ay4ik
Анонс! Скоро на форуме!
19.04.2024 07:21
от Stern
Сырники в вафельнице
18.04.2024 18:21
от Stern
Рыбные фальшивые отбивные
18.04.2024 12:00
от Stern
Торт-ватрушка "Старая Рига"
18.04.2024 11:57
от mylik.sv
Булочки сдобные из взбитого теста
18.04.2024 09:52
от Stern
Салат с огурцами и помидорами
18.04.2024 09:49
от Stern
Пряники шоколадные заварные
18.04.2024 07:41
от Stern
Мясо, тушёное в пиве
18.04.2024 07:40
от Stern
Желе творожно-ягодное (варианты)
18.04.2024 07:38
от Stern
Бутерброды горячие с колбасой
18.04.2024 07:37
от Stern
Куриные бёдра жареные на сковороде
18.04.2024 07:08
от Stern
Сырники с рисом (пристраиваем остатки)
18.04.2024 07:07
от Stern
Сырники шоколадные с черносливом
17.04.2024 11:13
от Stern
Коктейль «Ягодный шприц»
17.04.2024 11:07
от Stern
Куриные бёдра с гочицей в духовке
17.04.2024 11:05
от Stern
Кнели куриные
17.04.2024 10:21
от Stern
Салат из свеклы без майонеза
17.04.2024 10:20
от Stern
Куриные грудки в белом вине
17.04.2024 09:17
от Stern
Куриные сердечки с соевым соусом
17.04.2024 09:14
от Stern
Гуляш
17.04.2024 09:13
от Stern
Печенье песочное простейшее
17.04.2024 09:11
от Stern
Кекс творожный с изюмом и курагой
17.04.2024 09:10
от Stern
Блинчики Четыре на четыре
17.04.2024 07:24
от Stern
Рассольник с капустой
17.04.2024 07:23
от Stern
Овощи запеченные в тесте
17.04.2024 06:46
от Stern
Креветки на гриле
16.04.2024 11:29
от Stern
Салат капустный с чесночной заправкой
16.04.2024 11:29
от Stern
Салат из черемши
16.04.2024 11:21
от Stern
Печенье галетное
16.04.2024 11:18
от mylik.sv
>