Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 4 (100%)
Проголосовало пользователей: 4

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Пицца с картошкой и подчерёвком  (Прочитано 1060 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 20633
Благодарили: 11591
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« : 03.01.2019 10:24 »

Пицца с картошкой и подчерёвком



На пиццу размером 30х40.

Тесто:
250 мл молока
10 г свежих дрожжей
1 ч.л. сахара
1 ч.л. соли
примерно 350 г муки
20 г растительного масла
Начинка:
2 ст.л. майонеза
сухой чеснок
1 луковица 100 г
2 средние картофелины, сваренные в мундире
150 г копчёного или отварного подчерёвка
150 г сыра (использовала сыр гауда)

Приготовить тесто. Молоко подогреть до "парной" температуры, растворить в жидкости дрожжи и сахар. Добавить муку, соль, масло и замесить эластичное тесто. Миску с тестом накрыть и оставить подниматься до увеличения вдвое (у меня за час поднялось в три раза). Готовое тесто раскатать в пласт, выложить на противень, выстеленный бумагой для выпечки.
Смазать тесто майонезом, посыпать сухим чесноком. Сверху распределить нарезанный тонкими полукольцами лук, очищенную и нарезанную тонкими кольцами картошку, тонко нарезанный ломтиками подчерёвок. Посыпать пиццу натёртым на крупной тёрке сыром и запекать в предварительно разогретой духовке при температуре 200 °С (конвекция 180 °С) до румяного цвета.
Вкусно до одури!!!  ням восторг хочу





Готовила уже трижды.  ложка ложка ложка



Записан
Анюта
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3146
Благодарили: 2380
Откуда: Украина, Днепропетровск
Аэрогриль "Saturn"


« Ответ #1 : 07.01.2019 12:45 »

Стеллик, пицца - БОМБА!!!  супер супер супер Не могли остановиться!  ням хочу хочу



Вместо подчерёвка натёрла на крупной тёрке копчёную колбасу из морозилки.
Записан
Мама Лена
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1214
Благодарили: 1064
Откуда: Россия, Чувашия

« Ответ #2 : 07.01.2019 16:04 »

Вот даже и подумать не могла, что из таких простых продуктов получится пицца, язык проглотить. хочу хочу
Она сливочная какая-то просто. У меня соленый бекон самодельный, все остальное по рецепту.
Девочки, попробуйте, очень, очень вкусно! ням супер
Стеллочка, спасибо тебе, дорогая любовь любовь поцелуй. Ты Гений. аплодисменты
Если что,мы три вот таких за один присест можно сказать съели. краснеет

Записан
luchok
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 593
Благодарили: 601
Откуда: Россия, Санкт-Петербург

« Ответ #3 : 18.01.2019 21:13 »

Это обалденно вкусно.  любовь
Делала полпорции для себя. Объелась - не могла оторваться.



Спасибо за рецепт  цём
Записан
Бубу
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1027
Благодарили: 547
Откуда: Россия

« Ответ #4 : 18.01.2019 21:44 »

Подчерёвок это кто? и чем можно заменить?
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 20633
Благодарили: 11591
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« Ответ #5 : 01.02.2019 07:17 »

Это животик свинюшкин, прослойка мяса, прослойка сальца.  ням восторг
Любым вкусным мясом можно заменить, желательно копчёным.
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 20633
Благодарили: 11591
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« Ответ #6 : 03.02.2019 09:13 »

Теряете время!  подмигивает









В тесте 100 г ржаной муки, пшеничная закончилась.
Записан
Мама Лена
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1214
Благодарили: 1064
Откуда: Россия, Чувашия

« Ответ #7 : 03.02.2019 12:06 »

Моя любимая пицца восторг
Стеллочка, спасибо за рецепт, любовь любовь поцелуй очень вкусно.

Записан
Мама Лена
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1214
Благодарили: 1064
Откуда: Россия, Чувашия

« Ответ #8 : 06.02.2019 12:22 »

Мы в воскресенье не наелись, да и почти всю пиццу я Артёму положила с собой. Сегодня повторила, тесто взяла то, из которого хлеб пекла, наш шеф же разрешает вольничать чуток смущение
Стеллочка, спасибо тебе, дорогая, за рецепт. любовь любовь поцелуй Очень вкусно.
Девочки, теряете время. согласие

Записан
Мама Лена
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1214
Благодарили: 1064
Откуда: Россия, Чувашия

« Ответ #9 : 20.02.2019 15:02 »

Стеллочка,это опять я банан банан,спасибо тебе большое любовь любовь поцелуй. Очень вкусно.

Записан
Кобейка
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4618
Благодарили: 2402
Откуда: Украина, Киев
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!


« Ответ #10 : 14.03.2019 19:12 »

У меня чуть-чуть с вариациями, вместо картошки паприка  глазки хохот
Это мы сегодня так завтракали  хочу
Встала в 5 утра, испекла и таким блюдом заманила малого на кухню (нам надо было рано уехать, так я боялась, чтобы он школу не проспал)  mosking




Завтрак удался!  ням ням ням

Стеллочка! Благодарю!  цём цём цём
Записан
Мама Лена
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1214
Благодарили: 1064
Откуда: Россия, Чувашия

« Ответ #11 : 19.03.2019 20:05 »

Наша любимая пицца. восторг Забежали друзья на чай, очень хвалили. ням  супер
Стеллочка, ты гений  любовь любовь поцелуй


Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 20633
Благодарили: 11591
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« Ответ #12 : 19.03.2019 20:07 »

Ленчик, на здоровье вам, моя дорогая  пожалуйста и спасибо за отчёт!  поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

24.03.2019 16:06
Последние темы
Пицца тонкая
24.03.2019 14:18
от Stern
Лук маринованный
24.03.2019 08:41
от Stern
>