Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 23 (100%)
Проголосовало пользователей: 23

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Салат андалузский  (Прочитано 6992 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29648
Благодарили: 22126
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« : 25.11.2018 09:42 »

Я услышала название этого салата в фильме «Версия». Пошла искать в инет. Как часто бывает, рецептов море, все одинаковые, автор неизвестен, так что будем считать, что «слова народные», с моей стороны совсем незначительные корректировки.

Салат андалузский



Ветчина 100 г (нарезка)
Копченая колбаса 100 г (нарезка)
Отварной свиной или говяжий язык 100 г (нарезка)
Консервированная кукуруза 1 банка
Сыр 50 г (использовала сыр гауда)
Чеснок 1 зубчик
Морковь 1 штука 150 г
Маслины без косточек 150 г
Майонез ~200 г
Перец черный молотый

Мясную нарезку нарезать соломкой шириной примерно 4-5 мм.
Сыр натереть на крупной тёрке.
Чеснок натереть на мелкой тёрке.
Морковь натереть на жюльенной (корейской) тёрке.
Маслины нарезать колечками не слишком тонко, на 4-5 частей.



Поперчить, заправить майонезом, перемешать, дать настояться и наслаждаться!
Я не солила, но если на ваш вкус нужно, подсолите.
Если вместо языка вы возьмёте буженину или карбонад, я не буду возражать.
Из остатков праздничной нарезки тоже получится замечательно! супер
Вкусно до одури!  ням восторг хочу

Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8523
Благодарили: 7828
Откуда: Украина, Хмельницкий

« Ответ #1 : 01.01.2019 14:07 »

Вкуснейший салат! Всем понравился, особенно папа хвалил!
У меня без языка, оливки греческие зелёные с косточками были, потому не так красиво...

Записан
sveta_3ay4ik
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1459
Благодарили: 1472
Откуда: Украина, Сумы

« Ответ #2 : 02.01.2019 19:15 »

Я тоже делала на НГ, сфоткать забыла, салат ушел в гости. Мне очень понравился. Вместо языка свинина, оливки были только с косточками, пришлось обрезать их с 4 сторон. Теперь это мой любимый салат. На рождество опять сделаю и фотку донесу)) СПАСИБО за рецепт цветок
Записан
Светлана

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2645
Благодарили: 1563
Откуда: Россия, Москва
Ты лучше голодай, чем что попало есть....


« Ответ #3 : 06.01.2021 18:23 »

При всём многообразии закусок на столе, этот салат смели в первую очередь  банан. Было не до фотографирования.
Андрей заказал повторить, ну, думаю вот потом точно сделаю фото. Какой там, при повторе ( на следующий между прочим день  смех) его сьели ещё быстрее, так что я без фото.
Стеллочка  спасибо
Этот салатик теперь точно прописался у нас  супер
Записан
Светлана

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2645
Благодарили: 1563
Откуда: Россия, Москва
Ты лучше голодай, чем что попало есть....


« Ответ #4 : 17.01.2021 18:31 »

Четвёртый раз за январь готовлю  ура


 В этот раз даже сфотографировать дали  банан
Непременно  записываем в любимчики !!
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9336
Благодарили: 6720
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...


« Ответ #5 : 26.12.2021 10:34 »

Зачётный салатик  супер Ну ооочень всем рекомендую! ням супер
Я языком возиться не было времени, купила языковый зельц. Вписался как родной  восторг
Записан
Светлана

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2645
Благодарили: 1563
Откуда: Россия, Москва
Ты лучше голодай, чем что попало есть....


« Ответ #6 : 03.01.2022 20:26 »

Судя по моим отчетам, готовлю я этот салат исключительно в новогодние праздники))) А зря, нужно почаще про него вспоминать. Очень вкусное сочетание продуктов! супер
В этот раз без фото, но ведь и праздники ещё не закончились, а значит нужно повторить! супер
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29648
Благодарили: 22126
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« Ответ #7 : 03.01.2022 23:29 »

Светочка, на здоровье вам, дорогая пожалуйста и спасибо за отзыв! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

29.03.2024 08:13
Последние темы
Омлет с сыром
29.03.2024 07:50
от Stern
Холодец
28.03.2024 08:28
от Stern
Гренки с яблоками
27.03.2024 12:36
от Stern
Омлет с хлебом
27.03.2024 12:36
от Stern
Кнели куриные
26.03.2024 12:37
от Stern
Сырники без муки
26.03.2024 09:34
от Stern
>