Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 4 (100%)
Проголосовало пользователей: 4

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Салат андалузский  (Прочитано 2746 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 26397
Благодарили: 15814
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« : 25.11.2018 09:42 »

Я услышала название этого салата в фильме «Версия». Пошла искать в инет. Как часто бывает, рецептов море, все одинаковые, автор неизвестен, так что будем считать, что «слова народные», с моей стороны совсем незначительные корректировки.

Салат андалузский



Ветчина 100 г (нарезка)
Копченая колбаса 100 г (нарезка)
Отварной свиной или говяжий язык 100 г (нарезка)
Консервированная кукуруза 1 банка
Сыр 50 г (использовала сыр гауда)
Чеснок 1 зубчик
Морковь 1 штука 150 г
Маслины без косточек 150 г
Майонез ~200 г
Перец черный молотый

Мясную нарезку нарезать соломкой шириной примерно 4-5 мм.
Сыр натереть на крупной тёрке.
Чеснок натереть на мелкой тёрке.
Морковь натереть на жюльенной (корейской) тёрке.
Маслины нарезать колечками не слишком тонко, на 4-5 частей.



Поперчить, заправить майонезом, перемешать, дать настояться и наслаждаться!
Я не солила, но если на ваш вкус нужно, подсолите.
Если вместо языка вы возьмёте буженину или карбонад, я не буду возражать.
Из остатков праздничной нарезки тоже получится замечательно! супер
Вкусно до одури!  ням восторг хочу

Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6188
Благодарили: 4363
Откуда: Украина, Хмельницкий

« Ответ #1 : 01.01.2019 14:07 »

Вкуснейший салат! Всем понравился, особенно папа хвалил!
У меня без языка, оливки греческие зелёные с косточками были, потому не так красиво...

Записан
sveta_3ay4ik
Друг форума
*
Онлайн Онлайн
Сообщений: 538
Благодарили: 305
Откуда: Украина, Сумы

« Ответ #2 : 02.01.2019 19:15 »

Я тоже делала на НГ, сфоткать забыла, салат ушел в гости. Мне очень понравился. Вместо языка свинина, оливки были только с косточками, пришлось обрезать их с 4 сторон. Теперь это мой любимый салат. На рождество опять сделаю и фотку донесу)) СПАСИБО за рецепт цветок
Записан
Светлана
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2270
Благодарили: 1049
Откуда: Россия, Москва
Ты лучше голодай, чем что попало есть....


« Ответ #3 : 06.01.2021 18:23 »

При всём многообразии закусок на столе, этот салат смели в первую очередь  банан. Было не до фотографирования.
Андрей заказал повторить, ну, думаю вот потом точно сделаю фото. Какой там, при повторе ( на следующий между прочим день  смех) его сьели ещё быстрее, так что я без фото.
Стеллочка  спасибо
Этот салатик теперь точно прописался у нас  супер
Записан
Светлана
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2270
Благодарили: 1049
Откуда: Россия, Москва
Ты лучше голодай, чем что попало есть....


« Ответ #4 : 17.01.2021 18:31 »

Четвёртый раз за январь готовлю  ура


 В этот раз даже сфотографировать дали  банан
Непременно  записываем в любимчики !!
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 26397
Благодарили: 15814
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« Ответ #5 : 17.01.2021 18:57 »

Светочка, на здоровье вам, дорогая  пожалуйста и спасибо за отзыв! поцелуй любовь



Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

02.03.2021 00:47
Последние темы
Пицца тонкая
02.03.2021 00:31
от mylik.sv
Примите СМС!!!
01.03.2021 08:24
от Stern
Котлеты паровые
01.03.2021 06:25
от Stern
Картофель Шато
28.02.2021 09:49
от Stern
>